2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Primerna temperatura belega vina pri serviranju je, odvisno od kakovosti, od 8 do 12 C.
Mlada ostra vina se pijejo mlačna - od 8 do 10 stopinj.
Visokokakovostna in originalna ustekleničena vina je treba ponuditi pri temperaturi od 10 do 12 stopinj. Če vino ne izpolnjuje teh zahtev, ga je treba postaviti v hladilno posodo pod tekočo mrzlo vodo in dodati nekaj kosov ledu, tako da v nekaj minutah dosežemo želeno temperaturo.
Nenadno popuščanje, imenovano udarno (hitro ohlajanje), na vino ne vpliva posebej dobro.
Stekleničko previdno odprite tako, da z rezilom zamaška izrežete kapsulo približno 5 mm pod odprtino steklenice.
Steklenice, zaprte z voščeno tesnilo, je treba očistiti do enake višine, tako da tapkate vosek. Nato vrat steklenice očistite s čisto krpo ali papirnato brisačo.
Odpirač je nameščen točno na sredino plute in po lahkem pritisku je ravno privit.
Da deli plute ne bi prišli v vino, ni priporočljivo, da steklenice ali plute vrtite ali prebijate. Rob steklenice naj bo točka za odpirač, s katerim se izvleče pokrovček.
Če je pokrov težko odstraniti - obstaja več razlogov: pokrov je zelo velik; ni bilo obdelano z voskom ali pa shranjevanje steklenice ni bilo pravilno (steklenica je bila ravna in pokrovček posušen).
Skodelice se napolnijo na tri četrtine njihove prostornine. Če je v sobi zelo toplo, je treba steklenico postaviti v hladilno posodo.
Priporočena:
Vino In Prazniki: Nekaj nasvetov, Kako Jih Skupaj Uživati
Veselo, hrupno in glamurozno - počitnice So tukaj. Tako čudovito za darila kot ogrevanje za zdravice. In čeprav so jedi junaki praznične mize, morate vedeti - so tako pomembne kot pijače. Vino je tisto, brez katerega niti ostrige niti gosja jetra, prekajeni losos, divjačina ali tartufi ne bodo pokazali svoje prave strani.
Belo Vino
Vsak sommelier na svetu pozna osnovni zakon - meso je treba postreči z rdečim vinom, ribe - z belim. Ta postulat je pred časom celo dokazala znanost, ko so japonski strokovnjaki potrdili pravilo. Mesece so analizirali skoraj 100 sort vina in ugotovili, da belo vino izostri okus rib, rdeče pa jih prekriža in pusti neprijeten okus v ustih.
Predjedi Za Belo Vino
Vino je najstarejša pijača, ki jo proizvaja človek. Je naravni čudež z božanskim okusom, ki blagodejno vpliva na zdravje, čisti telo nakopičenih toksinov, krepi imunski sistem. Skupaj s tem je njegova glavna vloga spremljanje naše hrane na mizo.
Zakaj Je Koristno Piti Belo Vino
Vino je izdelek, ki ga mnogi zdravniki priporočajo za zdravo življenje. Seveda je glavni pogoj, da ima ta pijača pozitivne učinke, uživanje zmerno. Ker gre v bistvu za alkoholno pijačo, ima vino lahko vse mogoče učinke, odvisno od koncentracije alkohola, barve in tudi od tega, kako ga zaužijemo.
Kakšno Vino Postreči Stiltonu
Mnogi od nas še niso slišali, kaj je Stilton, kaj šele, zakaj bi ga morali postreči z vinom in s katerim vinom ga lahko postrežemo. Tu je malo razsvetljenja na to temo. Stilton je vrsta modrega sira. Narejen je iz kravjega mleka in ima polmehko teksturo.