2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Origano je izjemno priljubljena začimba in zelišče - uporablja se že v času starih Grkov, iz grščine pa se ime origana prevede kot veselje iz gora. Origano je izredno bogat vir magnezija, natrija, mangana. Ima tudi antibakterijske in nenazadnje antioksidativne lastnosti.
Zahvaljujoč veliki količini vlaknin, ki jih vsebuje, origano pomaga stabilizirati raven holesterola in sproščati toksine, nakopičene v telesu.
Aromatični origano vsebuje timol - on in drugo fitonutrient, ki ga vsebuje origano - rožmarinova kislina, so izjemno priljubljeni. Po različnih študijah se v kozmetični industriji pogosto uporabljajo kot antioksidanti in lahko odpravijo škodljive učinke prostih radikalov.
Prosti radikali so povezani s številnimi degenerativnimi boleznimi - aterosklerozo, boleznimi srca in ožilja, origano pa je odličen naravni ščit pred temi boleznimi.
Po raziskavi, opravljeni na univerzi Long Island, origano pomaga tudi pri raku prostate. Znanstveniki so ugotovili, da karvakrol, ki je aktivna sestavina origana, povzroča celično smrt v tumorskih celicah.
Raziskovalci upajo, da bo origano vključen v zdravljenje te bolezni - po njihovem mnenju lahko zelišče uspešno nadomesti nekatere tradicionalne metode zdravljenja.
Antioksidativna aktivnost origana je celo večja kot pri paradižniku - približno 30-krat, pa tudi pomaranče - približno 12-krat. Raziskave kažejo, da je origano v primerjavi z jabolki 40-krat močnejši antioksidant.
V bolgarski ljudski medicini je zelišče priporočljivo za kolike, vnetne bolezni prebavil. Pomaga pri bronhitisu, jetrnih boleznih, vznemirjenosti, pomanjkanju menstruacije in še več.
Origano spodbuja apetit in uspešno pomaga pri zaprtju. Aromatično zelišče lahko pomaga pri pikih žuželk in nenazadnje - krepi imunski sistem.
Priporočena:
Za Katere Jedi Se Uporablja Origano
Origano je sorodna rastlini majarona. Ima pa bolj intenzivno aromo in okus. Pri kuhanju se uporabljajo posušeni origano in cvetni brsti. Origano se uporablja v mediteranski kuhinji. Italijanske jedi, pice in špageti ne bodo enaki, če pri njihovi pripravi ne bomo uporabili origana.
Vsakodnevna Vadba Nevtralizira Prenajedanje
Bližajoči se božično-novoletni prazniki so povezani z bogatimi in obilnimi obroki v vsakem domu. Strokovnjaki že leta opozarjajo, naj bodo previdni pri prenajedanju, a pred dnevi so britanski strokovnjaki razkrili, kako lahko gibanje prepreči negativne učinke prekomerne porabe.
Kako Posušiti Peteršilj, Koper In Origano
Predstavljajte si, kako bodo okusile vaše jedi to zimo, če jim boste dodali svoje začimbe z vrta. Žajbelj, timijan, poletna pikantina, koper, lovorjev list, origano, rožmarin in peteršilj zaradi suhe vlage, ki jo vsebujejo njihovi listi, ne morejo tako težko posušiti, ki se lahko zlahka izsuši ali zamrzne.
Kremotartar Nevtralizira Delovanje škodljivega Glutamata
Kremotartar ali imenovan tudi vinski kamen je ena od skrivnih sestavin, ki jo lahko najdemo v omari z začimbami, ne da bi vedeli, za kaj jo uporabljamo. To ni pecilni prašek, ne soda bikarbona, pa vendar bo le kanček tega naredil čudeže z našim pecivom ali mešanicami za stepanje.
Ribje Olje Nevtralizira Učinek Alkohola
Omega-3 maščobne kisline, ki jih vsebuje ribje olje, blagodejno vplivajo na kardiovaskularni sistem in možgansko aktivnost. Znanstveniki so dokazali, da lahko te kisline zaščitijo možganske celice pred škodljivimi vplivi alkohola. Raziskovalci iz Varšavskega evropskega združenja za biomedicinske raziskave o alkoholizmu so opozorili, da uporaba ribjega olja ne pomeni zlorabe alkohola.
