2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kolesa za sladkor ali Ricinusov sladkor je zelo fin granuliran sladkor, nekaj med navadnim in sladkorjem v prahu. V Angliji ga redno uporabljajo za pripravo piškotov in tort, v nasprotju z ZDA, kjer ga zaradi težav pri iskanju ne uporabljajo zelo pogosto - najdemo ga v specializiranih trgovinah.
Ta sladkor se po odstranitvi melase pridobi iz sladkorne pese ali sladkornega trsa. Zelo primeren je za tiste recepte, v katerih se morate enostavno stopiti ali raztopiti. Za razliko od običajnega sladkorja, železov sladkor ne potrebuje toplotne obdelave, da bi se raztopil.
Sladkorni smeti lahko ga pripravimo tudi doma, v ta namen pa bomo potrebovali le mešalnik ali sekljalnik in navaden kristalni sladkor. Pripraviti ga je zelo enostavno - 1 skodelico navadnega sladkorja damo v mešalnik, zmešamo do drobnega stanja in ga lahko uporabimo v sladicah.
Krem brule s sladkorjem
Potrebni izdelki: Žvečen sladkor 75 g, bela čokolada 200 g, 5 rumenjakov, sveže mleko 125 ml, smetana 350 ml, maline 250 g
Način priprave: Jajca, Kolesa za sladkor čokolado pa položimo v toplotno odporno skledo na lonec z vodo na kuhalni plošči. Mleko in smetano rahlo segrejemo in dodamo jajčni mešanici. Mešajte, dokler se ne zgosti.
Rahlo ohladite in razporedite po skodelicah. V hladilniku. Pred serviranjem potresemo s sladkorjem in karameliziramo z gorilnikom ali pod rešetko. Okrasimo z malinami in vejico mete.
Priporočena:
Dovoljena Hrana Za Visok Krvni Sladkor
Insulin je odgovoren za normalno raven glukoze v krvi. Ta hormon izloča trebušna slinavka in služi aktivnemu prenosu glukoze iz krvnega obtoka v celice. Sladkorna bolezen tipa 2 se pojavi, ko telo ne proizvaja dovolj insulina ali ko telesne celice ne morejo predelati insulina, ki ga proizvajajo.
Sladkor
Sladkor je indiciran za enega od treh belih strupov - sol, sladkor in moko. Tudi vedoč, da ljudje že tisoče let uživajo sladkor, ker je sladek okus veliko bolj prijeten, mamljiv in raje kot grenak. Dandanes je zavedanje glavna značilnost družbe - tisti, ki poudarjajo škodljive učinke sladkorja na človeško telo, se nenehno pojavljajo, a tudi to dejstvo ne ustavi uživanja sladkega "
Kako Narediti Sladkorni Sirup Za Torte
Številna peciva in pecivo zahtevajo nadev močvirja s sladkornim sirupom. Osnovno pravilo je, da mora biti eno od obeh hladno - bodisi močvirje bodisi sirup. Boljša možnost je, da sirup pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo, in ga prelijemo po močvirju, ki ostane vsaj štiri ure po peki.
Sladkorni Trs
Sladkorni trs / Saccharum / je rod večletnih zelnatih in večstebelnih rastlin iz družine žit, katerih najvidnejši predstavniki so pšenica, koruza in riž. Glavni proizvod sladkornega trsa je saharoza, ki se kopiči v internodusih. Sladkorni trs je največja letina na svetu.
Kako Narediti Sladkorni Sirup - Vodnik Za Začetnike
Sladkorni sirup je najpogosteje uporabljena sestavina za sirupiranje ali sladkanje tort, pit ali drugih sladic. To je zato, ker za izdelavo ne potrebuje veliko časa, ne zahteva posebne pozornosti in nege, se lahko uporablja za sirupiranje različnih sladic in ne vsebuje veliko komponent, kar olajša pripravo.
