2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kuharska sol vsebuje kalcij, magnezij, fosfor, natrij in kalij. Natrij je eden glavnih kationov, ki so potrebni za pravilno delovanje človeškega telesa.
Natrijeve ione najdemo v krvi, materinem mleku, izločkih trebušne slinavke in številnih drugih telesnih tekočinah. Sol zagotavlja stalen osmotski tlak. Sol v telesu shranjuje vodo.
Natrij tonizira krvne žile, živce in mišice. Širjenje živčnih impulzov v telesu s tako imenovano signalno transdukcijo uravnavajo natrijevi ioni. Pri tej nalogi mu pomaga klor. Klor je odgovoren za stanje živčnega in kostnega sistema.
S kuharsko soljo ne smemo pretiravati, ne sme pa je popolnoma odvzeti telesu, saj lahko to privede do okvare telesnih sistemov.
Kamena sol se uporablja v gospodinjstvu. Kamena sol je izpostavljena posebni obdelavi. Njena naravna barva je zelo temna in neprijetna, zato je izpostavljena umetnemu posvetlitvi.
Morska sol poleg natrijevega klorida vsebuje tudi pet odstotkov drugih mineralov - soli magnezija, kalcija, joda in drugih pomembnih snovi. Vse te snovi so prisotne v morski vodi.
Menijo, da je morska sol za človeka bolj koristna kot kamena sol, ima zdravilni učinek na telo zaradi velike količine mikro in makrohranil, ki jih vsebuje.
Sestava kristalov morske soli je izredno zapletena in je zato noben laboratorij na svetu še ne more ustvariti v umetnih pogojih.
Morska sol vsebuje celo pline v zelo majhnih količinah - pri uporabi morske soli pri kuhanju se plini iz nje sprostijo in jed dobi dih morja.
Morska voda vsebuje več kot 40 pomembnih kemičnih elementov v topni obliki in vsi so ohranjeni v morski soli. Za pripravo kislega zelja ne uporabljajte samo morske soli, temveč jo dodajte jedem.
Priporočena:
Kakšna Je Razlika Med Navadno Smetano, Stepeno Smetano, Kislo Smetano In Slaščicami?
Krema je ena najpogosteje uporabljenih sestavin pri kuhanju. Vsi ga uporabljajo za pripravo okusnih jedi. Uporablja se pri pripravi omak, krem, različnih vrst mesa in seveda - peciva. Pogosto je osnova za različne kreme, pladnje za torte in glazure in je obvezen del katere koli druge sladke skušnjave.
Ali Lahko Jedilnico Nadomestimo Z Morsko Soljo
Sol je nepogrešljiva začimba na vsaki mizi. Najbolj se uporablja naša znana kuhinjska sol. Vendar velika količina natrija v njem vodi do številnih zdravstvenih težav. Zato ga je dobro nadomestiti z morsko soljo. Morska sol vsebuje veliko več elementov v sledovih kot natrij.
Kakšna Je Razlika Med Cassia Cinnamon In Ceylon Cinnamon?
Vsi imamo radi aroma cimeta , še posebej na božič. Nekaj jih je vrsta cimeta , danes pa se bom podrobneje ustavil na dveh in vam povedal, za kaj gre razlika med cejlonskim cimetom in kasijo . Cejlonski cimet je veliko bolj ljubljen, najljubši in cenjenejši od kasije.
Kakšna Je Razlika Med Prošekom In šampanjcem?
Marsikdo je mnenja, da edini razlika med prošekom in šampanjcem je, da se prvo tradicionalno proizvaja v Italiji, drugo pa v Franciji. Resnica je, da je razlika ogromna, edina podobnost pa so majhni mehurčki v peninah. Prosecco je suha penina.
Kakšna Je Razlika Med Vegetarijanstvom In Veganstvom
Ljudje, ki se ne držijo takšnih omejitev, običajno zamenjata oba pojma. Če se torej želite odreči mesu in drugim izdelkom, pa niste prepričani, ali želite vegani ali vegetarijanci , pomagali vam bomo izbrati z razkritjem podrobnosti o obeh.
