2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Toskana slovi ne samo po čudovitem vinu, temveč tudi po okusnih sladicah. To je tipična toskanska sladica Zukoto - To je torta v obliki kupole.
Potrebni izdelki za testo: 5 jajc, 120 gramov sladkorja v prahu, 1 vanilija, 50 gramov škroba, 50 gramov moke.
Za kremo: 200 gramov naravne čokolade, 50 gramov olupljenih mandljev, 50 gramov pistacij, 50 gramov že pripravljenih poljubov, 100 mililitrov tekoče smetane, 900 gramov kisle smetane, 50 gramov sladkorja v prahu.
Potrebujete tudi 20 mililitrov konjaka, 20 mililitrov Amaretta, 100 gramov čokoladne glazure, sladkor v prahu za posip in maslo za mazanje na rižev papir.
Način priprave: Pečica je ogreta na 175 stopinj. Belci so zdrobljeni v snegu. Njim dodamo stepeni sladkor s sladkorjem v prahu in vanilijo. Moko in škrob zmešamo z jajci.
Na dno pekača položimo papir za peko. Testo vlijemo in pečemo 15 minut. Odstranite in pustite, da se ohladi. Pripravimo globoko skledo in iz pečenega testa izrežemo krog, da pokrijemo dno posode.
Posoda je bila obložena z namaščenim riževim papirjem ali papirjem za peko. Krog je nameščen na dnu posode. Iz testa so izrezani trakovi, ki prekrijejo stene posode. Zmešajte konjak in Amaretto ter koščke pečenega testa potresite s kapalko.
Polovica čokolade se nariba v razsutem stanju, preostala čokolada se stopi s 100 mililitri tekoče smetane v vodni kopeli. Mandlje in pistacije narežemo na večje koščke in popražimo na suhi ponvi. Poljubi se zlomijo.
Kislo smetano stepemo s 50 grami sladkorja v prahu, da se speni. Dodamo naribano čokolado in oreščke. V polovico stepene smetane dodajte poljube, v drugo - ohlajeno tekočo čokolado. S kremo s poljubi se testo namaže in pusti 20 minut v hladilniku.
Sredino posode napolnimo s čokoladno kremo, pokrijemo s preostalimi koščki testa in pustimo 6 ur v hladilniku, dvakrat ga vzamemo ven in damo v zamrzovalnik za 20 minut. Končana torta je posuta s sladkorjem v prahu in posuta s čokoladno glazuro.
Druga okusna sladica iz Toskane je Panforte di Siena.
Potrebni izdelki: 100 gramov olupljenih mandljev, 100 gramov olupljenih pistacij, 100 gramov orehov, 150 gramov suhih fig, 150 gramov raznega kandiranega sadja, 150 gramov sladkorja v prahu, 100 gramov medu, pol čajne žličke cimeta, ščepec ingver, ščepec muškatnega oreščka, ščepec koriandra, 2 žlici moke, maslo za širjenje oblike, sladkor v prahu in cimet za posip.
Način priprave: Mandlje, orehe in pistacije narežemo na večje koščke in popražimo na suhi ponvi. Zmešajte s suhimi figami in kandiranim sadjem, drobno sesekljanim. Dodajte vse začimbe in premešajte. Sladkor v prahu in med zmešamo in segrejemo na vodni kopeli. Odstavite s štedilnika in ohladite.
Pečica se segreje na 150 stopinj. Med zmešamo z oreščki, dodamo moko. Pekač obložimo s papirjem za peko, namastimo malo masla in vlijemo testo. Višina testa je 2 centimetra. Pečemo pol ure. Po ohladitvi odstranite papir, potresite s sladkorjem v prahu in cimetom.
Priporočena:
Okusne Sladice S Piškoti
Piškoti so nepogrešljiv pomočnik v kuhinji. Zahvaljujoč jim lahko v najkrajšem času ustvarimo čudeže. Piškotne sladice so okusne, enostavne in hitre. Ponujamo vam dva recepti za torte s piškoti . Eden izmed njih uporablja sveže sadje, če pa ga nimate, ga lahko vedno nadomestite s svojo najljubšo marmelado.
Okusne Keto Sladice Za Tanek Pas
Najljubši del jedilnika večine ljudi je sladica. Ta del prehrambene prehrane pozdravljamo z nasmehom, ker je treba na najprijetnejši način postaviti zadnji akord prehranjevanja. Dolgo lahko naštevamo - torto, čokoladne piškote, tiramisu, sladoled in vse vrste kulinaričnih skušnjav, ki so vključene v koncept sladice, in vzbujajo vznemirljive asociacije.
Okusne Zimske Sladice
V hladnih zimskih dneh si privoščite posebne zimske sladice, ki so namenjene izboljšanju vašega razpoloženja. Takšna sladica je bananin puding z datumi in omako iz bele čokolade. Čas priprave je manj kot eno uro. Za 8 obrokov potrebujete 150 gramov moke, 1 čajno žličko pecilnega praška, 125 gramov masla, 2 jajci, 1 pretlačeno banano, 150 gramov datljev brez koščic, 50 gramov drobno sesekljanih orehov, 200 gramov bele čokolade, 1 žlico tekoča smetana.
Okusne Sladice Z želatino
Ponujamo vam več okusnih in preizkušenih želatinskih sladic, ki so zdržale okus časa. Za hladnejše dni pripravite borovničevo pito ali marelično torto. Poleti stavite na limonino kremo. Torta z mareličnim kompotom Potrebni izdelki: 150 g sladkorja, 150 g masla, 150 g moke, 2 jajci, 6 žličk.
Kako Narediti Popolne Sončne Kumare
Pozimi sezonsko sadje in zelenjava opazno manjkata na mizi. Zato so ljudje pripravili različne načine, kako jih ohraniti, da bomo lahko v hladnih zimskih dneh uživali v naravnih daru. Kumarice, mešanje različne zelenjave in sterilizirana zelenjava ene vrste popestrijo in obogatijo mizo.
