2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Alabaš je v Bolgariji zelo pogost, ki ga pogosto zamenjamo z golažem. Za uživanje se uporablja njegovo steblo, ki je močno odebeljeno, zaokroženo, zeleno ali vijolično. Tu je nekaj idej o uživanju alabaše:
Surovi alabaš
Alabash, zlasti v zimskih mesecih, nadomešča sveže solate. Nariban, z dodanim naribanim korenčkom je neverjetno blizu poletni solati zelja s korenčkom.
Ocvrt alabaster
Režemo kot pomfrit. Pražite na oljčnem ali rastlinskem olju. Ko je pripravljeno, na vrh potresemo sol, poper in limonin sok.
Pečen alabaster
Bučo olupite, naribajte in iztisnite sok. Položite ga v ponev na naoljeno folijo, po vrhu potresite malo olja in pecite pri 180 C, dokler se ne zmehča - približno 20 minut. Tako praženega alabaša položite na krožnik in po želji lahko dodate: solato, sir, datlje, hruške, ocvrta šunka, praženi oreški.
Za še boljši videz in okus lahko vrh potresemo z mešanico 1 žlice. medu, 2 žlici limoninega soka in 2 žlici olja.
Alabaš s korenčkom
Alabaš in korenje narežemo na kocke, solimo in kuhamo približno 20-25 minut, odcedimo in damo v skledo. Pritisnite z vilicami, da rahlo zdrobite kocke, ki ne smejo biti popolnoma pire. Dodajte 1 žlico. maslo in nekaj ščepcev muškatnega oreščka.
Primeren okras za mesne izdelke.
Polnjeni alabaster
Nekaj majhnih glav alabasterja očistimo in nato prekuhamo. Ko ste pripravljeni, z žlico previdno zajemite.
Ločeno dušite zelenjavo, drobno sesekljano (brokoli, korenje, gobe, izrezljane iz alabaše, notranji listi alabaše). Ko se dobro zmehčajo, dodajte sol, poper, ind. muškatni orešček ali curry in smetana.
Alabaše nadevamo s pripravljeno zelenjavo, na vrh pa naribamo malo rumenega sira ali drugega hitro topljenega sira (na primer modrega sira).
Alabaš okras
2 - 3 glave (gomolji) alabaš; 1 žlica. moka; 1 čebula; 1 žlica. sesekljan peteršilj; 2 žlici žlici olje
Bučo olupite, operite in narežite na majhne koščke. Nalijte vodo, jo pokrijte in zavrite do mehkega. Čebulo narežemo na majhne koščke in dušimo do zlate z oljem, potresemo z moko in pomešamo z alabašo. Še malo zavremo in po mehurčkih potresemo s peteršiljem.
Katero koli idejo za pripravo alabaše boste izbrali, ne boste zgrešili. Poleg okusa ima tudi veliko koristnih lastnosti, ki bodo okrepile vaše telo.
Priporočena:
Kaj Lahko Pripravimo Iz Belega Mesa
Najbolj nežen del piščanca je file. Z njim lahko pripravite odlične specialitete - da bodo bolj sočne, meso vnaprej položite v marinado. Ponujamo vam okusen in enostaven recept - edini pogoj je, da zrezki, ki jih uporabljate, v začimbah ostanejo čez noč.
Kaj Lahko Pripravimo Dimljeno Mrzlico
Ko si omislimo kaj, s čim bi presenetili goste, ni nič boljšega kot poskusiti nenavaden recept, ki ga nihče ne bo pričakoval. Tu je nekaj možnosti, s čim se lahko pripravite dimljena mrzlica , ki v Bolgariji še vedno velja za eksotično ribo:
Kaj Je Mešanica Lukulusa In Kako Jo Pripravimo
Mešanica luculusa je slasten nadev za torte mraz. Na internetu najdete recepte, pripravljene z njim pod imenom "hladni pes". Je priljubljena slaščičarska mešanica, ki izvira iz Vzhodne Nemčije. Iz njega se v glavnem pripravlja hladna čokoladno-biskvitna torta, ki ima bogat in nasiten okus.
Pivo Lahko Pripravimo Tudi Iz Zastarelega Kruha
Sebastien Morvan je eden od lastnikov majhne pivovarne Brussels Beer Project, ki proizvaja pivo z imenom Babylon. Prodaja se le v pivovarni Baraberton v osrednjem Bruslju, poroča Reuters. V tem primeru je nenavadno, da je belgijsko pivo narejeno iz kruha.
Katera Pšenica Je Naribana In Kaj Lahko Z Njo Pripravimo?
Mnogi se sprašujejo, kakšna je razlika med navadno pšenico in pšenico. Odgovor je povsem preprost - navadna pšenica je sestavljena iz celih zrn, hruška pa iz zdrobljenega. Kaj je značilno za polnozrnat dejstvo pa je, da je praviloma pripravljena samo iz prvovrstnih sort trde pšenice, medtem ko je navadna pšenica lahko iz sort katere koli kakovosti.
