Ideje Za Sodobne Krompirjeve Solate Za Presenetljive Goste

Kazalo:

Video: Ideje Za Sodobne Krompirjeve Solate Za Presenetljive Goste

Video: Ideje Za Sodobne Krompirjeve Solate Za Presenetljive Goste
Video: 【Старейший в мире полнометражный роман】 Повесть о Гэндзи - Часть.1 2024, November
Ideje Za Sodobne Krompirjeve Solate Za Presenetljive Goste
Ideje Za Sodobne Krompirjeve Solate Za Presenetljive Goste
Anonim

Čeprav danes krompir za uživanje po vsem svetu, je njihova prava domovina Južna Amerika, od koder verjetno izvira rek, da bo krompir ljudem do konca dni okusen.

V posebnih vrsticah pa ne bomo govorili o pečenem ali ocvrtem krompirju, temveč o tem, kako lahko popestrite standardno krompirjevo solato z nekaj bolj modernimi in iznajdljivimi ideje.

Lahko bi vam ponudili veliko eksotični recepti za krompirjeve solate, za katere boste poleg krompirja potrebovali še nestandardne izdelke, kot so radič, šalotka, kapre, šparglji itd., vendar smo glede na to, da bodo gosti presenečeni, poudarili možnost, da bodo izdelki iz spodnje recepte in njihovo hitro pripravo.

Krompirjeva solata z vinaigrette in svežo zelenjavo

Začeli bomo z vinaigrette, ker vsi vedo, da za krompirjevo solato krompir skuhamo z lupino in šele nato olupimo in narežemo v želeno obliko. Krompirju dodajte blanširano korenje, cvetačo, brokoli ali bučke.

Ko vso zelenjavo vlijemo v skledo za solato, nadaljujemo s pripravo vinaigrete. Pomembno je, da zelo dobro zmešate 2 žlici. gorčica, 4 žlice. balzamični kis, 100 ml oljčnega olja, 2 žlici. drobno sesekljan koper in peteršilj, sol in poper po okusu. To vinaigretto prelijemo po solati, premešamo in postrežemo.

Opažamo le, da je količina opisanih začimb odvisna od same količine krompirjeva solata, kot je opisano zgoraj, velja za približno 1 kg krompirja.

Sveža krompirjeva solata in Chorizo

Krompirjeva solata s chorizo
Krompirjeva solata s chorizo

Španska klobasa s česnom, znana kot Chorizo, je že množično vstopila v našo kuhinjo in jo pogosto lahko najdemo v lastnem hladilniku. Vendar, kot bomo pripravili solata za presenetljive goste, vam ni treba takoj hiteti v trgovino, samo zamenjajte chorizo s klobaso ali drugo podobno klobaso. Vsi drugi izdelki in začimbe za izvedbo recepta so povsem običajni, zato vas skoraj ne bomo motili.

Olupite približno 1 kg svežega krompirja in ga skuhajte v slani vodi. Ko se ohladijo, jih narežemo na rezine in vlijemo v skledo. Posebej narežemo približno 300 g choriza in ga pražimo na oljčnem olju ter na koncu dodamo 4 žlice. jabolčni kis, 1 žlica. gorčica in malo kajenskega popra. Ko se vse ohladi, zmes dodajte krompirju, ga narežite na rdečo ali zeleno čebulo, začinite s peteršiljem in soljo, premešajte in postrezite svoj sodobni izum gostom.

Krompirjeva solata s prelivom iz hrena

Krompirjeva solata s hrenom
Krompirjeva solata s hrenom

Za preliv boste morali v skledi zmešati približno 200 g jogurta, 200 g svežega sira, 1 žlica. smetana s hrenom ter soljo in poprom po okusu. Krompir skuhamo celega, olupimo in narežemo na kocke. Dodajte jim na drobno nasekljano zeleno čebulo in stebla zelene. Dodajte preliv in dobro premešajte. Ta solata je zelo primerna tudi, če imate v hladilniku nekaj prekajenih rib. Goste boste popolnoma očarali s tako nestandardnim jedilnikom!

Za več krompirjevih skušnjav ne pozabite pogledati teh apetitnih predlogov za polnjeni krompir ali patatnik.

Priporočena: