2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Pistacija, imenovana tudi Pistacija ali Pistacija Vera, je član družine indijskih oreščkov. Je plod nizkega puščavskega drevesa, ki izvira iz Srednje Azije in Bližnjega vzhoda. Odporen je tudi na velika temperaturna nihanja - od -10 ° C pozimi do + 40 ° C poleti.
Vsi vemo, da so oreški priljubljeni po vsem svetu in se zelo pogosto uporabljajo pri kuhanju za sladice ali glavne jedi. Pistacija je eden najbolj zdravih oreščkov, sestavljen iz številnih hranil, koristnih za naše zdravje. Pomaga nam nadzorovati svojo težo, redno uživanje pa zmanjšuje tveganje za težave s srcem.
Ti zdravi oreški vsebujejo manj kalorij kot drugi ter več kalija in vitamina K. Prav tako pistacija nam daje 25 odstotkov dnevnega odmerka vitamina B6, 15 odstotkov potrebnega tiamina in fosforja ter 10 odstotkov potrebnega magnezija.
Čeprav je večina maščob v pistacijah zdrave nenasičene vrste, vseeno vsebujejo veliko kalorij, zato jih je treba jemati le zmerno.
Zanimiva študija, objavljena v reviji Appetite, je pokazala, da so udeleženci zaužili manj pistacij, če so bili v njihovi lupini. In to je dobra rešitev za omejitev količine zaužitih arašidov.
Dokazano je, da lahko prigrizek s temi arašidi zniža holesterol. Udeleženci študije iz leta 2008 so štiri tedne uživali nizkokalorično hrano, pri čemer so pistacije zaužile 10 do 20 odstotkov dnevnih kalorij. Hkrati je druga takšna skupina poskušala znižati holesterol s standardno prehrano. Na koncu rezultati kažejo, da so pistacije tudi na tej dirki zmagovalke.
Ta oreh vsebuje tudi L-arginin, zaradi česar so krvne žile prožnejše in zmanjšujejo verjetnost nastanka krvnih strdkov. To zmanjša verjetnost srčnega napada. Predhodne študije kažejo, da pistacije delujejo tudi protibakterijsko proti črevesnim povzročiteljem Escherichia coli in Listeria.
In k temu naj dodamo še nenavadno dejstvo, in sicer da je Kitajska največja k porabnik pistacije po vsem svetu z letno porabo 80.000 ton. ZDA porabijo 45.000 ton, Rusija 15.000 ton, Indija pa 10.000 ton.
Priporočena:
Za čudovite Zdravstvene Koristi Rib
Koristne omega-3 maščobne kisline najdemo v zelo majhnih količinah v govedini in piščancu, a ribe so pravi vir. Več kot je morskih sadežev na mizi in jedilniku, bolje se boste počutili. Kaj pravi nutricionist? Prehrana, bogata z ribami, lahko naredi telo bolj občutljivo na signal lakote - leptin.
Zdravstvene Koristi Medu
Čeprav so zdravilne lastnosti medu človeku znane že skoraj 6000 let, ta izdelek ni urejen kot zdravilo. Vendar pa so ga ljudski zdravilci na vseh koncih sveta uporabljali za krepitev telesa in kot zdravilo za vse vrste pritožb, od prhljaja in mačka, prek zdravljenja prehladov do preprečevanja raka in bolezni srca.
Vse Zdravstvene Koristi čia Semen Na Enem Mestu
Zasluženo Chia semena imajo sloves superhrane. Morda so zelo majhne, vendar so izjemen prehranski vitaminski hit. Pravzaprav samo 1 žlica chia semen vsebuje le 69 kalorij in se ponaša s kar 5 grami vlaknin, 4 grami maščob in 2 grama beljakovin.
Kulinarična Uporaba Pistacij
Pistacija je nizko grmičasto drevo. Gojili so ga v Aziji pred mnogimi leti, nato pa so ga prenesli v Sredozemlje, Avstralijo in Kalifornijo. Pistacije rodijo orehu podobne plodove, ki se, ko dozorijo, izsušijo. Iz koščice prihajajo visokokalorični oreški, zato jih gojijo.
9 Koristi Za Uživanje Pistacij Za Zdravje
Pistacija je eden najbolj okusnih oreščkov, ki jih imajo mnogi najljubši. Odličen je za neposredno uživanje ali kot dodatek sladici ali sladoledu. Ta okus pa poleg okusa navdušuje tudi s svojimi koristnimi lastnostmi za telo. Bogat je z zdravimi maščobami, beljakovinami, antioksidanti in vlakninami.
