2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Dobra stvar riža je, da ga lahko pripravimo na več načinov in mu dodamo veliko začimb. Riž je med priljubljenimi živili mnogih izmed nas, ne samo zato, ker je tako prilagodljiv in enostaven za pripravo, ampak tudi zato, ker ga lahko uživamo in kuhamo na tisoče načinov.
Z lahkoto absorbira aromo in okus živil, začimb in zelišč, ki so ji dodani. Zaradi tega je riž zelo enostavno spremeniti glede okusa, barve, videza in arome.
Izkazalo se je, da je riž eden najbolj dovzetnih izdelkov za eksperimentiranje z začimbami, ki so mu dodane. Ne glede na to, koliko eksperimentirate, ne morete biti razočarani.
Za španski okus rižu dodajte paradižnikovo omako, čili v prahu, čebulo, česen in kumino. Za italijanski okus dodajte pesto in baziliko. In včasih belemu rižu dodate le malo masla in sojine omake in dosegli boste res odličen okus.
Druge primerne začimbe so: sezamovo olje, oljčno olje, pehtran, timijan, origano, peteršilj, rožmarin, črna in rdeča paprika, slana in parmezan. Pri perzijskih jedeh je žafran izbira številka ena v kombinaciji z origanom, rožmarinom in koprom.
Zdaj vegetarijanski recept, da če ga poskusite, se ga boste zaljubili. V ponvi prepražimo 1 čebulo, 2 stroka česna in malo zelene. Nato dodajte čajno skodelico riža in dobro premešajte.
Odstavite z ognja in dodajte naslednje začimbe: ščepec kumine, ščepec pekoče rdeče paprike, 1 čajna žlička soli, ščepec črnega popra in 2 skodelici in pol vode. Postavite na štedilnik in mešajte, dokler riž ne vpije vode.
Zaradi česar je ta riž še bolj okusen, je dodatek dveh stvari, rozin in neke vrste oreščkov, kot so mandlji ali orehi. Dodajte jih na koncu kuhanja in po odstranitvi posode s štedilnika narežite peteršilj in malo koriandra.
Ta riž je lahko čudovita priloga k vsaki vrsti mesa ali rib, za tiste, ki ga imajo radi, pa je odlična jed.
Priporočena:
Začimbe Primerne Za čičeriko
Čičeriko lahko kuhamo ali pečemo v pečici. Čičeriko lahko daste v različne juhe in jedi. Čičeriko kombiniramo tudi z nekaterimi stročnicami. Pri uporabi čičerike so primerne različne začimbe. Začimbe, ki jih lahko uporabite pri kuhanju čičerike, so:
Primerne Začimbe Za Govedino
Vemo, da je govedina ena najbolj uporabnih in zdravih vrst mesa in čeprav je na primer veliko dražja od piščanca in svinjine, mora pogosto priti na našo mizo vsaj zaradi bogastva beljakovin, železa, B vitamini, cink, fosfor in še kaj ne. Dodajmo še, da je prehranski in bi ga lahko vključili v skoraj vse diete.
Začimbe Primerne Za Enolončnice
Tepsija je tradicionalna poslastica za našo mizo. Za boljši okus in aromo lahko uporabite različne sestavine. Tradicionalna enolončnica je narejena iz naslednjih začimb - timijana, origana, slane, paprike, črnega popra in soli. Količina začimb je odvisna od vašega okusa - običajno 1 čajna žlička.
Začimbe, Primerne Za Ribe
Pokopali smo se v gostih kuharskih knjigah, da bi našli odgovor na vprašanje, katere začimbe najbolje dopolnjujejo okus in aromo rib. Izkazalo se je, da zunaj tradicionalne soli, popra, belega popra, kopra in peteršilja, primernih za aromatiziranje rib so tudi:
Začimbe Primerne Za Krače
Svinjska kolena lahko kuhate v pečici, v loncu, pod folijo, v enolončnici ali kuhani. Kompleti so lahko zelo različni in raznoliki. Svinjsko gobico lahko kombinirate s krompirjem, gobami, fižolom, kislim zeljem, rižem, korenčkom ali grahom.
