Kako Pravilno Aromatizirati Solate

Video: Kako Pravilno Aromatizirati Solate

Video: Kako Pravilno Aromatizirati Solate
Video: 5 ПРАВИЛ, КАК ПРИНИМАТЬ ПРОТЕИН ПРАВИЛЬНО! 2024, November
Kako Pravilno Aromatizirati Solate
Kako Pravilno Aromatizirati Solate
Anonim

Nepravilna aroma solat s težkimi in nezdravimi povoji predstavlja tveganje za želodec in zdravje. Zato bodite previdni, katere omake kupujete v komercialni mreži ali jih v najboljšem primeru pripravite sami.

Prvi korak pri aromatiziranju mešanice izdelkov je sol. Obstajajo že različne vrste po dostopni ceni, po mnenju nekaterih strokovnjakov pa t.i. Himalajska sol je veliko bolj uporabna kot tradicionalna. To je zato, ker vsebuje natrijev klorid in številne vitalne minerale in elemente za človeško telo. Zanimiva podrobnost je, da je njegova roza barva posledica železa, ki ga vsebuje himalajska sol.

Zaželeno je solate po okusu s sveže mleto soljo.

Bodite previdni pri izbiri kisa. Na primer, zaradi njegovega bogatega okusa in arome se doda le nekaj kapljic balzamičnega kisa. Je dobra aroma za vse vrste zelenjave.

Primeren je tudi jabolčni kis. Nekoliko bolj sladek je kot vino. Bodite pozorni na proizvajalca jabolčnega kisa, saj je ta izdelek pogosto ponarejen.

Tudi rižev kis, ki pri nas ni zelo priljubljen, je dobra alternativa začimbe solate.

Za soljo in kisom pride na vrsto maščoba. Tu je oljčno olje boljše kot sončnično zaradi dokazanih kulinaričnih in zdravstvenih koristi. Kljub temu ne pretiravajte.

Če želite pripraviti domač preliv, je najbolje uporabiti ekstra deviško ali deviško oljčno olje. Obstajajo tudi različni načini, kako pred uporabo oljčno olje začiniti z zelišči.

Začimbne solate
Začimbne solate

Za aromatične solate lahko zaupate tudi lanenemu olju, ki je bogato z omega-3 maščobnimi kislinami.

Po želji lahko jogurt dodate solatam. Je izredno primeren preliv za zelene izdelke. Glede na sestavo solate lahko dodate več gorčice, majoneze ali medu.

Orehi in drugi zdrobljeni oreščki dajejo tudi apetit videz in bogatejši okus solatnim jedem.

Po želji jih lahko začinimo s svežimi ali posušenimi zelišči po okusnih željah.

Ne pozabite tega solate so aromatizirane in zaužijemo takoj po pripravi. V nasprotnem primeru se izgubi velik del njihovih uporabnih lastnosti.

Priporočena: