2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Cvetača daje kumarici poseben okus. Če se vrnemo v otroštvo, se bo večina ljudi spomnila, da so bili v resnici najbolj priljubljeni del kumaric hrustljava in kisla cvetača in korenje. Obstaja veliko vrst kumaric, upoštevali jih bomo dve - ena samo s cvetačo in korenčkom, druga pa z več zelenjave.
Vloženi korenček in cvetača
Potrebni izdelki:
1-2 glave cvetače, ½ kg korenja, nekaj strokov česna, zelena, aspirin, kis, voda
Način priprave:
Cvetačo razdelimo na koščke in jo operemo, nato pa razporedimo po kozarcih. Kumarico lahko pripravite v kozarcih za kompot, po nekaj kosih cvetače pa lahko dodate koščke korenja, olupljene stroke česna in zeleno. Kozarec napolnite in nalijte kis - ta naj doseže spodnji rob kozarca.
Nato dodajte za kompot 800 ml - 1 aspirin in 1 žlico. sol. Na štedilnik pristavimo vodo in po tem, ko zavre, začnemo vliti v kozarce - napolnimo jih do vrha. Zaprite jih s pokrovi in obrnite, počakajte, da se ohladijo ter shranite v temnem in hladnem prostoru. Po 7-10 dneh je kumarica pripravljena.
Kumarice s kambijem in cvetačo
Potrebni izdelki:
cambi - zelena in rdeča, korenje, cvetača, čebula, česen, morska sol, sladkor, kis, zelena, črni poper
Način priprave:
Operite, razrežite in očistite semena kambija, cvetačo pripravite tako, da jo razdelite na vrtnice, predhodno očiščeno korenje narežite na kroge. Na vsak kozarec za kompot dajte četrtino čebule in 2-3 stroka česna, kis do roba kozarca, 2 aspirina, nato položite list zelene in začnite polniti s kambijem, cvetačo in korenčkom.
Na vrh dodajte 2 žlici. sladkorja in 1 polno žlico. morska sol in nekaj zrn črnega popra. Nalijte hladno vodo in pustite zapečateno na soncu, obrnite naslednji dan - postopek se izvaja teden do 10 dni in kumarica je pripravljena.
Cvetačo lahko pripravimo tudi marinirano tako, da pri kuhanju kislega zelja dodamo cele zelje.
Priporočena:
Tukaj Je Opisano, Kako Pravilno Pripraviti Kumarice V Pločevinki
Priprava zelenjave in sadja za uživanje pozimi je v Bolgariji že dolgo postala tradicija. Med najbolj priljubljeno zimsko zelenjavo na domači mizi spadajo kumarice. To je zato, ker je enostaven za pripravo, pripravljen v kratkem času in seveda slovi po svojem edinstvenem okusu.
Okusne Ideje S Cvetačo
Cvetača je koristna in jo lahko uporabljamo za pripravo vseh vrst dobrot, namesto da bi se zaprli v tradicionalni kruh. Cvetača je okusna in kuhana na različne načine. Ocvrta cvetača Kuhamo glavo cvetače, raztrgano v socvetja. Vsako socvetje potopite v stepena jajca in prepražite.
Kako Kuhati Cvetačo
Da ohranimo lepo belo barvo cvetače, jo je treba kuhati brez pokrova in v vodo dodati malo svežega mleka - 300 mililitrov mleka na 2 litra vode. Namesto mleka lahko dodate 1 čajno žličko limoninega soka ali malo limontozuja in morda malo kisa.
Kako Kuhati Svež Brokoli In Cvetačo
Svež brokoli in cvetača sta zelo okusna, če ju pravilno skuhamo in nato pripravimo po posebnih receptih, da še dodatno obogatimo njihov okus. Cvetača in brokoli sta bogata z mnogimi koristnimi snovmi, jesen pa je njihova sezona, ko sta polna vitaminov in sta najprimernejša za uživanje.
Kako Popraviti Slane Kumarice
Z nastopom hladnih mesecev večina ljudi pripravlja zimsko hrano. Od kompotov do kislih kumaric in konzerv kislega zelja - zima ne mine brez vsaj enega od treh, ki so navedeni na naši mizi. Priprava vsega zahteva spretnost - kumarice niso nobena izjema.
