2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Priprava zelenjave in sadja za uživanje pozimi je v Bolgariji že dolgo postala tradicija. Med najbolj priljubljeno zimsko zelenjavo na domači mizi spadajo kumarice. To je zato, ker je enostaven za pripravo, pripravljen v kratkem času in seveda slovi po svojem edinstvenem okusu.
Mnogi pripravljajo različne kumarice v kozarcih, vendar je še vedno znano, da Bolgar ni človek, ki igra na drobno. Torej večina naših rojakov to vrsto zimske hrane pripravlja v pločevinki. Tako enostavno je pripraviti kumarice na ta način, vendar je treba upoštevati nekatere posebnosti, saj sicer rezultat ne bo tak, kot bi pričakovali.
Preden začnete izdelovati samo kumarico, morate dobro oprati pločevinko, v kateri bo shranjena. Hraniti ga je treba na hladnem in po možnosti ne na neposredni sončni svetlobi.
Ukrepi morajo biti natančni. Na primer, za 25-litrsko pločevinko potrebujete šest kilogramov cambi paprike, tri kilograme korenja, dve glavi zelene, štiri glave česna in štiri odmerke slanice. En odmerek slanice pripravimo tako, da zmešamo 1,5 litra vode z 1,5 litra kisa, 300 gramov sladkorja, 300 gramov soli, 300 gramov medu in 150 ml olja.
Ko so izdelki kuhani, zelenjavo operemo, očistimo in narežemo po vaših željah. Razporedite čim tesneje, tako da pritisnete na dno pločevinke, kar je naslednja subtilnost za to vrsto zime.
Slanica je pripravljena v večji skledi. Če imate večji lonec, lahko naredite dva odmerka hkrati. Ko zavre, zelenjavo takoj prelijte, dokler ni prekrita s slanico. Zelenjava se usede. Na vrh se namesti venec mladih vej vinske trte, ki stisne zelenjavo pod slanico. Pokrov pločevinke je zaprt.
To kumarico lahko jemo naslednji dan. Za dobro pokrivanje zelenjave v pločevinki je treba marinado pripraviti vsaj štirikrat.
Če še nimate konzerve, si oglejte naše oglase za pločevinke.
Priporočena:
Sreča V Skodelici! Tukaj Je Opisano, Kako Pripraviti Slavni Koktajl Genta
Ko gre za poletni koktajli , pijače, ki mi najprej pridejo na misel, so Mojito, Daiquiri, Margarita, Americano, Bacardi. A poleg njih je še veliko drugih koktajlov, ki se jih je vredno spomniti na poletje. Eden izmed njih je Gent - resnična sreča v kozarcu
Tukaj Je Opisano, Kako Pripraviti Zdrav živi Kruh (rustikalni Kruh Iz Kvašenega Testa)
Bolgari so med ljudmi, ki jih največ zaužijejo kruh . Danes je težko najti kvaliteten in okusen kruh. Trgovine ponujajo različne vrste testenin - polnozrnate, večzrnate, rečni kruh, črne, tipove, ličje, zelenjavo itd. V tovarnah, kjer pripravljajo kruh, se uporabljajo vse vrste sredstev za izboljšanje, konzervansi, sredstva za vzhajanje in barvila.
Pričakujete Veliko Gostov? Tukaj Je Opisano, Kako Se Uspešno Pripraviti
Kadar niste poklicni kuhar in boste kmalu sprejeli številne goste, je običajno, da se zgrožite. Ne panirajte takoj! Sprejeti veliko ljudi je mogoče, če ga dobro organizirate. Najprej potrebujete željo, nato nekaj znanja. Če je mogoče, prosite bližnje prijatelje, da vam pomagajo.
Kostna Juha Je Nova Superhrana! Tukaj Je Opisano, Kako Ga Pripraviti
Kostno juho pripravljajo že od antičnih časov. Starodavni so ga pripravljali v lupini želv ali v koži. Kosti zaklanih živali so zalili z vodo in zelišči ter na ognju skuhali okusno juho. Danes se kostna juha uporablja kot osnova številnih diet.
Skrivnost Je Bila Razkrita! Tukaj Je Opisano, Kako Pripraviti Slavnega Ocvrtega Piščanca KFC
Znani ocvrti piščanec KFC je eden od razlogov, zakaj imajo restavracije v verigi milijone oboževalcev po vsem svetu, čeprav hrana, ki jo ponujajo, spada med tako imenovane hitre prehrane in ne velja za posebno dietno in koristno. Toda ne glede na to, koliko negativnih komentarjev te restavracije pritegnejo, resnica je, da bi se le redki uprli zlatim piščančjim nogam, ki vsebujejo popolno hrustljavo skorjico in nežno meso, očarajoče z vonjem izbranih zelišč.
