2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Zelje je enostavno kuhati in tudi gospodinja brez veliko izkušenj lahko iz enega zelja naredi prave kulinarične mojstrovine.
Solata iz kuhanega zelja je zelo okusna.
Potrebni izdelki: 400 gramov zelja, 100 gramov orehov, 3-4 stroki česna, 4 žlice majoneze, mleti črni poper in sol po okusu. Zelje očistimo in narežemo na večje koščke. Nalijte vročo slano vodo in zavrite 15 minut.
Način priprave: Nato zelje precedite v gazi in dodajte zdrobljene orehe ter drobno sesekljan česen. Dobro premešajte in dodajte črni poper in majonezo.
Dušeno zelje je okusna jed, ki jo je enostavno pripraviti. Lahko ga pripravimo z malo vode in maščobe. Po želji dodajte meso, gobe, paradižnikovo pasto ali fižol, da obogatite okus zelja.
Dušeno zelje lahko pripravimo s svežim ali kislim zeljem. Toda v obeh primerih ga je treba predhodno očistiti, storž odstraniti in liste narezati na trakove.
Če je kislo zelje zelo slano, ga je treba predhodno namočiti v mrzlo vodo, vendar izgubi veliko količino vitamina C, ki ga vsebuje.
Potrebni izdelki za dušeno zelje: 1 srednje zelje, 2-3 čebule, 50 gramov paradižnikove paste, 30 mililitrov olja, poper in sol po okusu.
Način priprave: Prepražimo čebulo in nato dodamo paradižnikovo mezgo in nato zelje.
Vse skupaj narahlo prepražimo, nenehno mešamo. Dodajte kozarec vroče vode. Ko zavre, ga pustimo na majhnem ognju in dušimo 30-40 minut, dokler se zelje ne zmehča. Kmalu preden je popolnoma pripravljen, dodajte črni poper in sol.
Dušeno zelje s piščancem je jed, zaradi katere bodo vaši gostje polizali prste.
Potrebni izdelki: 1 večje zelje, 500 gramov piščanca - file, prsi ali noge, 4-5 žlic paradižnikove paste, sol in poper po okusu, 4 žlice olja.
Način priprave: Meso narežemo na koščke in pražimo nekaj minut. Dodajte nasekljano zelje in dušite 20 minut pod pokrovom. Če začne goreti, dodajte malo vroče vode.
Ko se zelje in meso zmehčata, dodajte sol, poper in paradižnikovo pasto. Dobro premešajte in dušite še 20 minut. Po želji lahko dodate koper.
Priporočena:
Kako Kuhati Sveže Zelje
Kdor se v kuhinji vsaj malo počuti v svojih vodah, zna narediti okusno zeljasto solato s korenčkom ali kumarami. Nič zapletenega, če zelje dovolj fino narežete in pravilno začinite. Odlična solata, ki jo pripravimo v vseh letnih časih. Ampak ali veste kako kuhati sveže zelje ?
Kako Kuhati Kitajsko Zelje
Kitajsko zelje ima prehranske in zdravilne lastnosti, bogato je z vitamini in minerali. Kitajsko zelje vsebuje vitamine A, B1, B2, B6, PP, C, E, P, K. Poleg tega kitajsko zelje vsebuje ogljikove hidrate, aminokisline, organske kisline, pektin in dušikove spojine.
Domači Triki Za Okusno Zelje Kislo Zelje
Sarma - to so polnjeni listi kislega zelja ali blanširanega svežega zelja ali listi vinske trte. Aromatična, sočna in zelo priljubljena jed v balkanski kuhinji. Vsaka gospodinja ima svoje skrivne skrivnosti in triki pri pripravi sarme . Pripraviti okusno zelje kislo zelje najprej izberite zdrave in prožne liste zelja, tako da odstranite hrapav del.
Kako Kuhati Kislo Zelje V Pločevinki
Kislo zelje lahko enostavno naredite iz korenja za dodaten okus. Ne pozabite, da morate za barvanje zeljnega soka v pločevinko dodati polovico narezanega rdečega zelja ali dve glavi kuhane rdeče pese. Za deset kilogramov zelja je potrebnih deset korenčkov.
Klasično Zelje Kislo Zelje Z Inovativnim Videzom
Med najljubšimi živili Bolgarov so sarma, skupaj z enolončnicami, zrel fižol, sočne polpete in pito. Kljub temu korenin sarme ni mogoče najti v bolgarskih deželah, kraj, od koder prihajajo, pa je skrivnost do danes. Nihče ne more z gotovostjo potrditi njihove pradomovine - nekateri viri kažejo, da so jih prinesli osmanski zavojevalci, drugi pa, da izvirajo iz Bizanca.
