2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Če ste se kdaj vprašali, iz česa je halva, je tukaj odgovor - iz sezama in medu. Glede na starodavne spise so ženske iz Babilona s halvo krepile svojo spolnost in obnavljale moč svojih mož.
Že tisočletja ga goji človek, sezam pa že od nekdaj dojema kot posebno pomlajevalno hrano. Veliko se uporablja v Afriki in na Bližnjem vzhodu. V Indiji in na Kitajskem je to osnovna hrana. Halva je najpogostejša v Turčiji in Izraelu.
Nekateri verjamejo, da je sezam - glavna sestavina halve, "kralj semen". Pravzaprav so sezamova semena izjemno hranljiva. Bogatejši so s kalcijem kot mleko, sir ali oreški.
Vsebnost beljakovin je približno 20% večja kot v mesu. Sezamova semena so zelo dragocen vir pomembne aminokisline metionin, ki ji primanjkuje beljakovin rastlinskega izvora.
Semena so tudi zelo bogata z nenasičenimi maščobnimi kislinami - skoraj 55% semen je maščob. Sezam vsebuje tudi dragocena vitamina B in E.
Rastlina je odličen vir lecitina - fosforilirane maščobe, ki je glavna sestavina možganov in živčnega tkiva, hkrati pa bistveni del semenčic.
Lecitin uspešno vzdržuje krvne žile, jih varuje pred kopičenjem holesterola. Zelo pomembno je tudi za pravilno delovanje žlez (hipofize, epifiz in spolnih žlez), ki so v veliki meri odgovorne za videz in občutek mladosti.
Pomlajevalne lastnosti halve je mogoče znanstveno razložiti. Sezamova semena vsebujejo magnezij in kalcij v velikih količinah, med pa je bogat z asparaginsko kislino - eno od aminokislin. Ta sestavina je pomemben pomlajevalni dejavnik, zlasti kar zadeva spolno stanje.
Ne pozabite, da v svojo prehrano pogosteje vključite halvo in sezamova semena. Tako boste bolj zdravi in sveži.
Priporočena:
Kava Pomaga Zmanjšati Apetit
Apetit lahko zmanjšamo s pomočjo kave, dokazuje nova študija. Poživljajoča pijača lahko tako močno vpliva na telo kot tablete, ki zavirajo našo željo po hrani. To študijo so opravili avstralski znanstveniki, ki pojasnjujejo, da se lahko zmanjša apetit s kavo pod določenimi pogoji in ne pri vseh.
Kako Zmanjšati Apetit
Se vam zdi, da vas zadnje čase čaka zver? Da bi jo zmanjšali, nutricionisti svetujejo 10-15 minut pred glavnim obrokom, da zaužijemo kozarec mleka s prepečencem ali majhno rezino polnozrnatega kruha, skodelico čaja z malo skute, mleko s kavo.
Zelišča In Zeliščni čaji, Ki Zavirajo Apetit
V naslednjem članku boste spoznali zeliščne čaje in različne vrste zelišč in začimb, ki zavirajo apetit. To so: 1. Zeleni čaj - odličen antioksidant, bogat vir vitamina C, ki pospešuje telesno presnovo. 2. Cimet - ima odlično aromo. Namesto sladkorja ga lahko dodamo zeliščnim čajem.
Za Boljši Apetit Redno Jejte Juhe
Juhe so najljubša jed naših ljudi. Vsebujejo aromatične in druge okuse, ki izboljšujejo apetit in pomagajo pri izločanju prebavnih sokov. Najbolj vznemirljive snovi so juhe iz mesa, rib, kosti in gob. Nekatere zelenjavne juhe vsebujejo tudi močne stimulante želodčnega in črevesnega izločanja.
Halva Proti Gripi In Anemiji
Tahan-halvata je med tistimi stvarmi, ki so nespodobno sladke in polne. V Bolgariji je že stoletja priljubljen - tako na Balkanu kot na Orientu. In ali ogroža številko, je odvisno samo od količine. Toda halva svoje ljubitelje poleg izjemnega okusa privablja še z drugo kakovostjo - pomaga pri nenadnih izgubah kilogramov, slabokrvnosti, tuberkulozi, kroničnih pljučnih motnjah, ki zahtevajo visokokalorično prehrano.
