Vitamini In Minerali, Ki S Prehrano Oropajo Naše Telo

Kazalo:

Video: Vitamini In Minerali, Ki S Prehrano Oropajo Naše Telo

Video: Vitamini In Minerali, Ki S Prehrano Oropajo Naše Telo
Video: 22 Продукты с высоким содержанием клетчатки, которые вы должны есть 2024, November
Vitamini In Minerali, Ki S Prehrano Oropajo Naše Telo
Vitamini In Minerali, Ki S Prehrano Oropajo Naše Telo
Anonim

Dandanes ljudje jedo na različne načine, upoštevajo različne diete in se prikrajšajo za eno ali drugo snov, ki jo telo potrebuje, da ne bi sledili izbrani dieti.

Spodaj sta navedena dva najpogostejša režima in kaj manjkajo vitamini in minerali iz hrane njim.

Vegetarijanstvo in veganstvo

Vegetarijanci in vegani jedo razmeroma zdravo hrano in se varujejo pred številnimi težavami, na katere lahko vpliva hrana, na primer s srčno-žilnim sistemom, debelostjo, visokim krvnim tlakom in še več.

Hkrati pa obstaja nekaj hranilnih snovi, ki jih je bodisi izredno težko dobiti ali pa jih preprosto ni v njihovi prehrani. Najpomembnejši med njimi so:

Pomanjkanje vitaminov in mineralov
Pomanjkanje vitaminov in mineralov

- Vitamin B12 - ta vitamin najdemo predvsem v živilih živalskega izvora, v različnih ribah, mesu, mlečnih izdelkih in jajcih. Pomemben je za proizvodnjo rdečih krvnih celic, vzdrževanje živčnih celic in normalno delovanje možganov;

- kreatin - spet najpogosteje najdemo v živilih živalskega izvora. Kreatin je zelo pomemben za dovajanje energije mišicam in jim tako daje moč in vzdržljivost. Čeprav to ni eden izmed bistvenih mineralov, ki so potrebni za pravilno delovanje vašega telesa, je verjetneje, da če ste na rastlinski dieti, brez dodatkov ne morete privoščiti treninga moči in mišične mase;

- Hematinsko železo - prihaja iz rdečega mesa in pomaga pri pravilni absorpciji nehematinskega železa, ki ga vsebujejo predvsem rastlinska hrana. Prav tako krepi kri in splošno funkcijo telesa. Pri ljudeh na rastlinski prehrani je njegovo pomanjkanje predpogoj za razvoj anemije.

Mesojedci

Izkusijo ga ljudje, ki jedo veliko mesa, ne toliko sadja in zelenjave pomanjkanje drugih mineralov in vitaminov. Nekatere pomembnejše so:

- Vitamin C - to je eden glavnih vitaminov, pomembnih za človeško telo, in edini, ki ga ni mogoče najti v živilih živalskega izvora. Je močan antioksidant in podpira delovanje številnih encimov v našem telesu. Vitamin najlažje dobimo s prehranskimi dopolnili ali koncentriranimi tabletami. Lahko pa prihaja tudi iz raznovrstnega sadja in zelenjave;

Vlaknin v prehrani mesojedcev primanjkuje
Vlaknin v prehrani mesojedcev primanjkuje

- Vlaknine - večina živil z veliko vlaknin najdemo v rastlinski hrani in so zelo koristne za naše zdravje. Na primer pomagajo zmanjšati tveganje za razvoj bolezni srca;

- flavonoidi - to je skupina antioksidantov, ki jih vsebujejo rastline in prav tako zmanjšujejo tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja, zmanjšano možgansko aktivnost in še več.

Navsezadnje je dobro, da prehrana ostane skladna s potrebnimi hranili in zdravjem.

Manjkajoči vitamini in minerali lahko dobite v lekarnah in tam prodanih prehranskih dopolnilih. Toda še bolje bi bilo, če bi v vaše telo prišli naravno s hrano, ki jo jeste.

Večina strokovnjakov za prehrano priporoča uravnoteženo prehrano, v kateri je prisotna raznolikost vitaminov, mineralov in hranil.

Priporočena: