Skrivnost Okusne Ribje Juhe

Video: Skrivnost Okusne Ribje Juhe

Video: Skrivnost Okusne Ribje Juhe
Video: Skrivnost 2024, November
Skrivnost Okusne Ribje Juhe
Skrivnost Okusne Ribje Juhe
Anonim

Ribja juha, ribja juha, ribja juha - vsi, ki ji rečete, se vsi spomnijo, da je to čudovita juha z vonjem morskih sadežev.

Seveda se tudi ribje juhe pripravljajo iz rečnih rib in četudi niste najboljša gospodinja, ne morete zgrešiti pri kuhanju juhe. Razlog je v tem, da je to juho zelo enostavno kuhati in vedno zagotavlja odličen okus.

Vendar ima riblja juha svoje finoče pri kuhanju. Dobra juha je narejena iz vseh vrst rib - osliča, krapa, postrvi, race, trske, bele ribe, a čarobnost dišeče ribje juhe pride šele, ko jo pripravite iz več vrst rib.

Če želite skuhati zares okusno juho z nepozabno aromo, raco mešajte z rombom ali drugo vrsto morskih rib. Eksperimentirajte s svojim okusom in sposobnostmi in bodite prepričani, da ne boste razočarali želodcev svojih najdražjih.

Ribe
Ribe

Tudi zelenjava, ki jo lahko daste v juho, je različna - obvezne sestavine so čebula, korenje, krompir in paradižnik, od tam pa dodajte, kar želite. Paprika, kambi, tudi malo zelja ali bučk ne bodo odveč.

Pomembno je, da jih najprej narežemo in rahlo popražimo z nekaj žlicami juhe, v kateri so ribe kuhale. Če želite, da je vaša juha bolj dietna, zavremo ribe, odstranimo in odstranimo kosti, v juho pa vlijemo svežo zelenjavo, ne da bi jo cvrli.

Ko se zelenjava zmehča, običajno dodate očiščene in sesekljane ribe ali ribje koščke, malo maščobe in sesekljan paradižnik. Proti koncu je čas za začimbe. Ribiška juha, ki se spoštuje, nikakor ne more brez devisila ali lyushtyana.

Juha
Juha

To je drugo osnovno pravilo, če želite skuhati okusno ribjo juho. Po želji lahko dodate tudi koren zelene. Druge začimbe vključujejo obvezno sol, črni poper (mlet in zrnat), peteršilj, origano in celo timijan.

Ali boste juho pripravili ali jo spet pustili jasno, je stvar osebne izbire in želja. Zgradba je običajno narejena iz enega jajca in malo jogurta. Če želite pustiti ribjo juho čisto, lahko dodate eno ali dve žlici pire krompirjevega prahu, da se nekoliko zgosti.

Na koncu ga obvezno začinite z malo limoninega soka. Po receptih naših babic, če na koncu kuhanja juhe dodate malo oglja (ki ga nato odstranite), bo riblja juha dobila edinstven dimljen okus.

Priporočena: