2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Skuta je koristna in okusna, primerna je ne samo za slane jedi, ampak tudi za sladice. Z njim lahko pripravite različne prigrizke, pecivo, torte s siri, pecivo, pite in še kaj.
Prva sladica, ki jo ponudimo, je lahka in poleg skute vsebuje tudi sadje - lahko uporabite breskve, jabolka, marelice. Še bolje, če uporabite dve vrsti sadja - postane bolj dišeče. Tukaj potrebujete:
Sadna smetana s skuto
Potrebni izdelki: 250 g skute, ½ kg sadja, 2 žlički. sladkor, zavitek vanilije, 1 čajna žlička. orehi
Način priprave: Sadje naribajte na ribež, če uporabljate breskve, jih predhodno olupite. Nato skuto zmešajte s sladkorjem - dobro premešajte, dokler se zmes ne izenači. Sadje dodajte skuti, skupaj z vanilijo. Dobro stepamo z mešalnikom, dokler ne dobimo gladke kreme. Dodamo drobno mlete orehe. Nalijte v kozarce in kremo pustite, da se ohladi v hladilniku.
Naslednja sladica ni preveč dietna in zanjo boste potrebovali nesoljeno skuto. Potrebujete naslednje izdelke:
Krofi z rozinami in skuto
Potrebni izdelki: 1 k.ch. sladkor, 1 paket. vanilija, 50 g masla, 2 jajci, 200 g nesoljene skute, 1 čajna žlička. pecilni prašek, 1 čajna žlička rozine, maščoba, ½ - 1 žlička. moka
Način priprave: stepemo stopljeno maslo, vanilijo in sladkor. Nato penasto stepite jajca. Zmešajte obe zmesi in dodajte predhodno presejano moko skupaj s pecilnim praškom. Na koncu dodajte rozine. Olje segrejte in s pomočjo žlice del mešanice dajte v vročo maščobo, pražite na obeh straneh do zlate barve.
Skutini zvitki
Potrebni izdelki za testo: 250 ml svežega mleka, 2 žlici. maslo, 6 žlic. sladkor, 2 žlici. olje, 2-3 žlice. kisla smetana, ½ kocka kvasa, 4 -5 žličke. moka
Potrebni izdelki za polnjenje: 180 - 200 g skute, 1 žlička. rozine, 1 jajce, vanilija ali esenca po vaši izbiri, 3 žlice. pomarančni olupek
Način priprave: skuta ne sme biti v zrnih - po potrebi jo pretlačite v mešalnik. Izdelke za polnjenje mešajte, dokler niso enakomerni. Iz izdelkov iz testa zamesimo mehko testo, ki vzhaja od 45 minut do ene ure na vročini.
Moka, omenjena v receptu, vam morda ni dovolj ali pa je presežna. Ko zmes postane mehko testo, nehajte dodajati.
Po vzhajanju začnite testo lomiti in z rokami raztezajte kos za kosom - nato v vsak del nadeva dajte približno 1 čajno žličko. Nato zberemo robove testa in ga zvijemo - damo v namaščen ponev. Ko so vsi pripravljeni, jih pustite vzhajati še pol ure. Pečemo jih v zmerni [pečici], da porjavijo. Če želite, jih lahko namažete z rumenjakom.
Priporočena:
Okusne Solate S Skuto
Skuta je izjemno dobra za zdravje, saj vsebuje veliko vitaminov, beljakovin in aminokislin. Je dragocen vir beljakovin, ki ga telo hitro in enostavno absorbira, kar ga uvršča daleč prednje na lestvici najboljših dietnih živil. Tu smo za vas izbrali dva zanimiva recepta za pripravo okusnih solat s tem čudovitim izdelkom.
Naredimo Domačo Skuto
Doma lahko naredite skuto, ki bo veliko bolj okusna od tiste v trgovini. Če uporabljate domače mleko preverjenega proizvajalca, bo skuta bolj gosta in mastna, če uporabljate pasterizirano mleko, pa mehkejša. V velik kozarec vlijemo tri litre svežega mleka in ga pokrijemo s čistim kosom krpe, da mleko ne bo izpostavljeno neposredni svetlobi.
Kako Narediti Razsoljeno Skuto
Skuta je mlečni izdelek, ki vsebuje popolne beljakovine, zaradi česar je izjemno uporaben in hranljiv. Še bolje pa je, če je narejeno iz posnetega mleka in je razsoljeno. Tako vsebuje manj maščob in je še posebej primeren za dieto. To skuto najdemo v večjih verigah trgovin, a četudi ni razsoljena, jo lahko razsolite doma.
Toksine Očistimo S Skuto
Skuta je zelo koristen mlečni izdelek za telo, saj poleg tega, da vsebuje mlečnokislinske bakterije, ki so zelo koristne, pomaga tudi pri odstranjevanju toksinov iz telesa. Da bi bili bolj odporni na gripo, prehlad in okužbe, moramo okrepiti svoj imunski sistem.
Zato Lahko Skuto Jeste Vsak Dan
Skuta je med najbolj dostopnimi živilskimi izdelki na bolgarskem trgu in eno izmed živil z najbolj stoletno zgodovino. Poleg tega, da je poceni in okusen, pa je tudi neprecenljiv pomočnik v boju proti debelosti in nepogrešljiv zaveznik pri številnih drugih težavah.
