2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Aminokisline običajno tvorijo beljakovine v človeškem telesu. Delimo jih na nenadomestljive in zamenljive in so izjemnega pomena za razvoj mišic.
Katere so esencialne aminokisline?
Imenujemo jih nenadomestljive, ker jih telo ne proizvaja, vendar jih moramo vzeti s hrano, dodatki ali zdravili. To so levcin, izolevcin, lizin, metionin, treonin, triptofan, valin in fenilalvinin. Esencialne aminokisline je treba jemati s hrano vsak dan, saj lahko njihovo pomanjkanje v telesu povzroči zastoj v razvoju telesa in resne presnovne motnje.
Zakaj jih imenujemo esencialne aminokisline?
Zamenljivi so, ker jih telo lahko proizvede le, če jih potrebuje.
Viri aminokislin so živila, bogata z beljakovinami, kot so ribe, stročnice, mlečni izdelki, meso in drugo.
Bistvenih aminokislin je več v živilih živalskega izvora in so zato bolj priporočljive. Toda živalska hrana vsebuje tudi večji odstotek maščob.
Beljakovine, ki jih vnesemo s hrano, se v telesu razgradijo na aminokisline. Nato po zaslugi krvi dosežejo organe in tkiva. Ko dosežejo končno točko, začnejo opravljati svoje funkcije.
Za kaj potrebujemo aminokisline?
Vključeni so v rast in razvoj mišičnega tkiva in pomagajo pri njegovi obnovi. Telo lahko proizvede več kot 50.000 različnih beljakovin in več kot 15.000 encimov, če je vsrkalo potrebne aminokisline. Aminokisline med drugim resno vplivajo na razpoloženje, spolni nagon, koncentracijo in spanje.
Kako do aminokislin?
S hrano dodajamo dovolj aminokislin in dodatni pripravki niso potrebni. Športniki, ki morajo hitreje pridobivati mišično maso in zato večjo vzdržljivost, najpogosteje posegajo po različnih dodatkih.
Priporočena:
Kaj Je Surimi In Za Kaj Se Uporablja?
Surimi je doma v jugovzhodni Aziji. V prevodu iz japonske surimi pomeni oprane in mlete ribe. Surimi je bil prvič narejen pred približno tisoč leti na Japonskem. Povsem normalno je, da so surimi izumili Japonci, saj so ribe že stoletja njihov glavni živilski izdelek.
Kaj Je Lepljiv Riž In Za Kaj Se Uporablja?
Ta pridelek je znan kot lepljiv oz sladki riž . Ne glede na ime gre za okrogel riž, ki ga takoj prepoznamo po lepljivi lepilni teksturi. Ta kakovost riža je posledica pomanjkanja amilozne komponente. Za razliko od dolgozrnatega riža, ki vsebuje 19-23% amiloze, lepljivi riž vsebuje največ 1%.
Kaj Je Sirek In Kaj Z Njim Kuhati
Sirek je z beljakovinami bogato zrno s proso podobno teksturo. V ZDA kmetje uporabljajo sirek za krmo živine. V Afriki in Aziji ga ljudje uporabljajo v jedeh, kot sta ovsena kaša in kruh. Sirk je dobra alternativa hrani za ljudi, ki so občutljivi na gluten - beljakovine, ki jih najdemo v živilih, kot so pšenica, rž in ječmen, saj ne vsebuje glutena in lahko služi kot nadomestek za pšenico.
Kaj So Križnice In Za Kaj So Koristne
Križnica zelenjava so skladišče mikroelementov in vitaminov. Vprašanje je, katera zelenjava spada v družino križnic in kakšne koristi imajo. Križnica zelenjava so listnate zelnate rastline, ki so ime dobile zaradi podobnosti barve s križem.
Pomanjkanje Triptofana - Kako Do Aminokisline
Obstajajo aminokisline, ki jih naše telo ne more dobiti samo. Zato jih imenujemo nenadomestljive. Eden izmed njih je triptofan. Njegova glavna naloga v telesu je sodelovanje pri sintezi pomembnih za živčni sistem serotonina in melatonina.
