Omega-9 Maščobne Kisline

2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37

Omega-9 maščobne kisline so pomembne maščobne kisline, ki jih telo ne more samo sintetizirati in jih je treba v telo vnašati s hrano ali dodatki. To je skupina 5 nenasičenih maščobnih kislin, za človeka sta najpomembnejši dve - eruka in oleinska kislina.

Skupni imenovalec vseh petih maščobnih kislin, ki ju veže, je dvojna ogljikova vez na položaju omega-9 v njihovi molekularni strukturi.

Pomembno je omeniti, da omega-9 maščobne kisline so bistveni le do določene mere. Lahko jih dobimo iz omega-3 in omega-6 esencialnih maščobnih kislin.

Glavne funkcije omega-9 maščobne kisline sta dve. V prvi vrsti sodelujejo pri sestavi celičnih membran, kamor izpodrivajo nasičene maščobne kisline, za katere je znano, da so odgovorne za številne negativne učinke.

Drugič, omega-9 stimulira celične receptorje za slab holesterol, kar vodi do zmanjšanja njegove količine v krvi.

Izbira in shranjevanje omega-9 maščobnih kislin

Omega-9 maščobne kisline vsebovane v različnih zapletenih formulah esencialnih maščobnih kislin. Kot del formule 3-6-9 se omega-9 uporablja tudi v kompleksnih formulah skupaj z zeliščnimi izvlečki, vitamini, aminokislinami, minerali.

V takih formulah so različne sestavine razdeljene v skupine. Vsaka skupina enega odmerka se jemlje po ločenem urniku, da se prepreči določeno medsebojno delovanje.

Prednosti omega-9 maščobnih kislin

Vsak od nas je že slišal za zdravstvene koristi mediteranske prehrane. To je zato, ker hrana, bogata z oljčnim oljem, ščiti srce, ena glavnih sestavin zetina pa je oleinska kislina.

Omega-9 maščobne kisline zmanjšati raven slabega holesterola v telesu in tako preprečiti razvoj bolezni srca in ožilja. Zmanjšajo tveganje za aterosklerozo in upočasnijo razvoj že obstoječe ateroskleroze.

Omega-9 zmanjšajo odpornost proti insulinu in s tem povečajo produktivnost pri izkoriščanju glukoze. Izboljšajo imunsko funkcijo in imajo jasen učinek v boju proti nekaterim vrstam raka.

Nenazadnje omega-9 maščobne kisline podpirajo sintezo mielina. Mielin je snov, ki pokriva tista področja živčnih celic, ki prenašajo informacije.

Dovoljeni odmerki omega-9 maščobnih kislin

Oleinska kislina se v glavnem uporablja v prehranskih dopolnilih z omega-9 zaradi zaščitnega učinka na srce. Sestavlja med 50 in 80% mase oljčnega olja, zato ni splošno določene meje varnega vnosa.

Priporočeni dnevni odmerek omega-9 za ljudi, ki ne uporabljajo oljčnega olja, je najmanj 3 g na dan.

Vzporedni vnos omega-9 maščobne kisline z antioksidanti vzajemno zmanjšuje učinkovitost teh dodatkov. Med posameznimi dodatki je treba narediti presledek več ur. Omega-9 maščobne kisline je treba jemati s hrano.

Viri omega-9 maščobnih kislin

Postalo je jasno, da je oleinska kislina pomembnejša za zdravje. Odličen vir te kisline je oljčno olje. Olja oljne repice in grozdnih pečk so prav tako zelo bogata z omega-9.

Drugi načini pridobivanja dragocenih kislin so sezamovo olje, avokado, makadamija, mandlji in arašidi. Poleg teh izdelkov omega-9 maščobne kisline najdemo jih tudi v svinjini in piščancu. Omega-9 lahko dobite tudi z dodatki.

Škoda maščobnih kislin omega-9

Dojenčki ne smejo jemati virov ene od omega-9 maščobnih kislin - eruka. To pa zato, ker še nimajo mehanizma za njegovo absorpcijo. Pri starejših niso opazili nobenih pomembnih neželenih učinkov.