2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ko jeste slano hrano ali hrano z visoko vsebnostjo natrija, telo začne zadrževati odvečno tekočino, kar vodi do zvišanja krvnega tlaka.
Ljudje z visokim krvnim tlakom imajo večje tveganje za bolezni srca. Odraslim je priporočljivo, da dnevno zaužijejo manj kot 2000 miligramov soli. Optimalno bi bilo, da bi za zdravo prehrano zaužili manj kot 1500 miligramov na dan.
Jejte naslednje živila z malo natrija za dolgoročno dobro zdravje.
1. Sadje
Vse sveže sadje vsebuje malo natrija. Na primer, jabolko vsebuje 1 miligram natrija, pa tudi marelice, banane in pomaranče.
Nekateri sadeži vsebujejo več natrija kot drugi, vendar nobeden od njih običajno ne vpliva na krvni tlak. Sadje vsebuje tudi bistvene vitamine, minerale in antioksidante, ki so nujni za dobro zdravje.
2. Zelenjava
V zelenjavi je tudi malo natrija, čeprav nekateri vsebujejo znatno več kot drugi.
Ena kumara, na primer, vsebuje 1 miligram natrija. Ena skodelica pese pa vsebuje 84 miligramov natrija. Pol skodelice kuhane špinače vsebuje 63 miligramov natrija.
Te številke se morda zdijo visoke v primerjavi z enim miligramom, ki ga najdemo v kumarah, v resnici pa so glede na dnevni odmerek 2000 miligramov zelo nizke.
Zelenjava brez natrija ali z minimalno količino špargljev, kumar, koruze, zelenega fižola, avokada, krompirja in poletne buče.
3. Polnozrnata žita
Polnozrnat kruh, krekerji in testenine vsebujejo veliko več vlaknin kot njihovi kolegi iz bele moke.
Vlaknine so pomembno hranilo, ki igra ključno vlogo pri zdravju srca. Vlaknine zmanjšujejo raven slabega holesterola in tveganje za bolezni srca in ožilja.
Vsa polnozrnata žita nimajo malo natrija. Pšenica vsebuje malo natrija, čeprav imajo nekateri izdelki, kot so piškoti in žita, dodano sol, zato vedno preverite oznako hranilne vrednosti.
Pri nakupu piškotov poiščite možnosti za polnozrnata žita, ki nimajo dodane soli ali imajo oznako z malo natrija.
4. Oreški in semena
Oreški in semena so živila brez dodane soli in so splošno priznana kot zdrava za srce, polna zdravih maščob, ki znižujejo raven holesterola.
Vsebujejo tudi veliko beljakovin in prehranskih vlaknin, ki so pomembne za zdravje srca. Tudi oreški so polni vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki se borijo proti poškodbam prostih radikalov in škodljivim učinkom natrija na telo.
5. Ribe
Tako kot večina drugih živil tudi ribe v pločevinkah ali predelanih rib vsebujejo veliko več natrija kot sveže. Mastne ribe, kot je losos, vsebujejo tudi esencialne omega-3 maščobne kisline, ki so ključne za splošno zdravje.
6. Perutnina
Puste beljakovine ne vsebujejo veliko natrija, piščančje ali puranje prsi pa celo manj natrija kot temno meso.
Koža piščanca ali purana vsebuje veliko maščob in malo natrija, zato je kožo najbolje pripraviti pri pripravi obroka.
Kuhanje perutnine doma je najboljši način, da ne boste pretiravali z natrijem. Porcija navadnih piščančjih prsi vsebuje 60 miligramov natrija.
7. Fižol
Zrel fižol vsebuje malo natrija. Na primer, ena skodelica fižola vsebuje 11 miligramov natrija, ena skodelica v pločevinkah pa 660 miligramov natrija.
Za pripravo zrelega fižola ga namočite v hladilnik za 8 ur ali čez noč.
8. Jogurt
Obstaja veliko mlečnih izdelkov z visoko vsebnostjo natrija, na primer skuta, ki ima 450 miligramov na pol skodelice.
Ena skodelica navadnega jogurta vsebuje 150 miligramov natrija.
Grški jogurt vsebuje približno enako količino natrija, vendar veliko več beljakovin. Torej, če poskušate zmanjšati natrij in hkrati povečati vnos beljakovin, je grški jogurt odlična izbira.
9. Nesoljene kokice (iz koruznih zrn)
Koruza ne vsebuje natrija. Nevarnost pokovke je, če ji dodamo sol in umetne arome.
Navadne kokice so odličen nizkokaloričen zajtrk za ljudi, ki spremljajo vnos kalorij. Ena skodelica kokic vsebuje 31 kalorij in 1-2 grama vlaknin.
10. Ovsena kaša
Kot vsa polnozrnata žita je tudi nerafinirana ovsena kaša bolj zdrava kot rafinirana ovsena kaša. Ena porcija ovsene kaše z rjavim sladkorjem vsebuje približno 190 mg natrija.
11. Rastlinsko olje
Rastlinska olja, kot so repično, oljčno ali sončnično olje, spadajo med jesti brez natrija.
Vsako olje ima drugačno ogrevalno točko, nekatera pa so boljša za cvrtje ali kuhanje kot druga.
Oljčno olje ima zelo nizko ogrevalno točko, zaradi česar je neprimerno za cvrtje. Ekstra deviško oljčno olje je najbolje uživati surovo, za preliv solate. Za cvrtje so primerna sončnično olje, arašidovo olje in repično olje.
Več nadzora nad kuhanjem imate, manj natrija boste pojedli. Torej, izberite svežo hrano, kuhajte s svežimi zelišči in začimbami in ugotovili boste, da se vam bo krvni tlak naravno znižal.
Priporočena:
Zakaj Je Ravnovesje Natrija In Kalija V Telesu Pomembno?
Uživanje preveč soli in premalo kalija lahko poveča tveganje za smrt. Ti rezultati so bili kontrapunkt nedavno objavljeni raziskavi, ki je pokazala, da uživanje majhnih količin soli ne zmanjšuje tveganja za bolezni srca in prezgodnjo smrt. Dr.
Hrana Z Malo Natrija
Vzdrževanje dieta z malo natrija je potrebno, kadar je treba normalizirati krvni tlak, težave z ledvicami, napihnjenost in druga zdravstvena stanja. Mineralni natrij je v naravnem stanju prisoten v vseh vrstah hrane. Potreben je za ohranjanje zdravja.
Izdelki, Ki So Polni Natrija
Natrij in kalij sta elementa, ki sodelujeta pri uravnavanju krvnega tlaka. Natrij sodeluje tudi pri nadzoru dela živcev in mišic, preprečuje izčrpanost in sončni udar med vročino. Naše telo ga dobiva predvsem iz kuhinjske soli in natrijevih spojin.
Kako Nadzorovati Vnos Natrija
Natrij je alkalijska kovina, ki je v naravi ni mogoče najti same. Dnevno ga jemljemo s pomočjo številnih snovi - soli, sode, konzervansov za hrano in drugih. Natrij je ključni element pri prenosu impulzov in mišične funkcije. V telesu vzdržuje elektrolitsko ravnovesje in je regulator količine tekočine v telesu, saj ledvice zadržujejo vodo, da lahko v telesu razredčijo natrij.
Škodljiva Hrana Z Veliko Sladkorja In Natrija
Vsi vedo, da so čokolada, burgerji, pica in gazirane pijače so škodljivi . Zato se jih ljudje, ki želijo jesti pravilno, izogibajo. V vsakdanjem življenju pa zaužijemo hrano ki se nam zdijo neškodljivi, a dejansko slabo vplivajo na naše telo, ker imajo vsebuje veliko sladkorja in natrija česar ne sumimo.
