2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Natrij je alkalijska kovina, ki je v naravi ni mogoče najti same. Dnevno ga jemljemo s pomočjo številnih snovi - soli, sode, konzervansov za hrano in drugih.
Natrij je ključni element pri prenosu impulzov in mišične funkcije. V telesu vzdržuje elektrolitsko ravnovesje in je regulator količine tekočine v telesu, saj ledvice zadržujejo vodo, da lahko v telesu razredčijo natrij.
Vnos natrija v našem telesu se to zgodi predvsem s količinami soli. V majhnih odmerkih ni le pomembna aroma, ampak tudi koristna. Sol, ki jo uporabljamo v kuhinji, vsebuje približno 40 odstotkov natrij. Priporočljivo je zaužiti približno 2300 miligramov na dan, torej 1 čajno žličko soli, vendar le v zdravem telesu. Če imate zdravstvene težave, količina ne sme preseči 1500 miligramov na dan.
Povprečna oseba zaužije vsaj 7000 miligramov na dan, kar je predpogoj za resne težave s srcem. Ledvice, ki so odgovorne za odstranjevanje odvečne soli iz telesa, ne zmore visoke ravni natrija in njegova količina v krvnem obtoku se poveča. To prisili srce, da deluje z večjo hitrostjo, to pa vodi do povečanega krvnega tlaka.
Želja po slanem uživanju je povezana s pomanjkanjem kalcija v telesu. Natrij začasno zviša raven kalcija in telo se zavede, da ga je v zadostnih količinah. Z več natrija pa se kalcij, ki se izloči iz telesa, poveča in raven kalcija v telesu se zaskrbljujoče zmanjša.
Kako obdržati raven natrija pod nadzorom?
Najprej se je treba zavedati, da je veliko živil polnih natrija, več kot se zavedate. Sol je najboljši konzervans, pa tudi odlična aroma. Zato zmožnost držanja pod nadzorom ni enostavna.
Lahko pa upoštevate nekaj preprostih nasvetov za spremljati vnos natrija.
- Paziti je treba na tajne vire soli, pri čemer natančno preberite etikete. Mononatrijev glutamat, natrijev bikarbonat, natrijev benzoat in natrijev fosfat so resni viri. Vdelani so v slaščice in začimbe tam, kjer se običajno ne pričakuje, da bodo prisotni;
- Embalaža pogosto leži. Navedba, da izdelek vsebuje manj natrija, pogosto pomeni, da je ta manjša količina nepomembna in je dejansko pričakovani odmerek natrija;
- Natrij se doda živilom, ki so bila obdelana. Zato so prava izbira sveži izdelki - sadje, zelenjava in meso;
- Vsaka vrsta soli vsebuje enake količine natrija. Za morsko ali himalajsko sol ne moremo trditi, da je manj škodljiva. Jodirana sol vsebuje tudi potreben element jod;
- Sol je treba počasi zmanjševati kot količino, ki se uporablja do popolne odstranitve in nadomestitve z zelišči in začimbami za aromatiziranje hrane.
Priporočena:
Kako Jesti, če želimo Zmanjšati Vnos Sladkorja?
Mnogi ljudje čutijo potrebo po jedi slaščic, drugi se v depresiji pretiravajo s sladkarijami, v upanju, da se bodo tako počutili bolje. A na ta način škodujejo svojemu zdravju. Ja, sladkor daje veliko energije, toda energija se hitro izčrpa.
Kako Nadzorovati Pline In Napihnjenost
Otekli trebuh je pogosta pritožba, ki nam povzroča resno nelagodje. Tako imenovano godrnjanje je za nas neprijetno - vsakič, ko nas skrbi, da ga bodo drugi slišali. Da bi se spopadli s situacijo, moramo vedeti, zakaj nam trebuh nabrekne in kakšna hrana ga povzroča.
Kako Omejiti Vnos Soli
V Bolgariji postaja vprašanje vnosa soli vse bolj pereče. Poraba izdelka je dvakrat višja od zgornje meje varnega vnosa, ki je določena na 5 gramov na dan. Bolgari dnevno v povprečju zaužijejo do 10-14 gramov, v nekaterih regijah države pa dosežejo rekordnih 18-20 gramov.
Kako Nadzorovati Svojo Težo?
Če želite shujšati, se vam ni treba odreči okusni hrani. Veliko ljudi ima pri nas prekomerno telesno težo. Danes to ni le estetska težava, saj prekomerna telesna teža prinaša veliko neprijetnosti, poslabšuje kakovost življenja in negativno vpliva na splošno zdravje.
Kako Nadzorovati Hrepenenje Po Sladkem
Če menite, da vaša navada jesti sladice ni pod nadzorom, poskusite najprej razumeti, kaj je osnova vaše zasvojenosti s sladkarijami. Prepogosto uživanje marmelade lahko privede do številnih zdravstvenih težav in resno poškoduje postavo. Redke želja po nečem sladkem dobro vpliva na telo, če pa vsak dan posežete po čokoladi, torti ali vafljih, potem v telesu obstaja pomanjkanje, ki ga je treba nadoknaditi.
