11 Probiotičnih živil, Ki So Super Zdrava

Kazalo:

Video: 11 Probiotičnih živil, Ki So Super Zdrava

Video: 11 Probiotičnih živil, Ki So Super Zdrava
Video: 22 Продукты с высоким содержанием клетчатки, которые вы должны есть 2024, December
11 Probiotičnih živil, Ki So Super Zdrava
11 Probiotičnih živil, Ki So Super Zdrava
Anonim

Probiotiki so živi mikroorganizmi, ki so dobri za zdravje telesa in možganov.

Lahko izboljšajo prebavo, zmanjšajo depresijo in spodbujajo zdravje srca.

V tem članku vas bomo predstavili 11 probiotičnih živil, ki so super zdrava.

1. Jogurt

Jogurt je eden izmed njih najboljši viri probiotikov. Narejen je iz mleka, ki vsebuje mlečnokislinske bakterije in bifidobakterije. Uživanje jogurta izboljša zdravje kosti in normalizira krvni tlak. Priporočljiv je tudi za ljudi z intoleranco za laktozo. Izberite jogurt, ki vsebuje aktivne ali žive pridelke.

2. Kefir

Kefir je fermentirana probiotična mlečna pijača. Proizvaja se tako, da se kravjemu ali kozjemu mleku dodajo zrna kefirja. Dejansko lahko kefir izboljša zdravje kosti, pomaga pri nekaterih prebavnih težavah in preprečuje okužbe. Ljudje z intoleranco za laktozo lahko brez težav pijejo kefir.

3. Kislo zelje

kislo zelje je bogato s probiotiki
kislo zelje je bogato s probiotiki

Foto: VILI-Violeta Mateva

Kislo zelje je eno najstarejših tradicionalnih živil in je priljubljeno v mnogih državah, zlasti v Evropi. Kislo zelje je poleg svojih probiotičnih lastnosti bogat vir vlaknin, pa tudi vitaminov C, B in K. Ima veliko vsebnost natrija, železa in mangana. Kislo zelje vsebuje antioksidante lutein in zeaksantin, ki sta pomembna za zdravje oči.

4. Tempe

Tempe je fermentiran sojin izdelek, priljubljen nadomestek mesa z visoko vsebnostjo beljakovin. Tempeh vsebuje tudi dobro količino vitamina B12, ki ga najdemo predvsem v živalskih proizvodih. Zaradi tega je odlična izbira tako za vegetarijance kot za vse, ki to želijo v prehrano dodajte prehranski probiotik.

5. Kimchi

Kimchi je fermentirana, začinjena korejska hrana. Kimchi, narejen iz zelja, vsebuje veliko vitaminov in mineralov, vključno z vitaminom K, riboflavinom (vitamin B2) in železom. Njene mlečnokislinske bakterije so lahko koristne za zdravje prebavnega trakta.

6. Mišo

Miso je fermentirana sojina pasta in priljubljena japonska začimba. Miso je dober vir beljakovin in vlaknin. Prav tako je bogata z različnimi vitamini, minerali in rastlinskimi spojinami, vključno z vitaminom K, manganom in bakrom.

7. Kombuča

Kombucha je fermentirana pijača črnega ali zelenega čaja. Fermentira skozi kolonijo bakterij in kvasa. Menda naj bi imel široko paleto koristi za zdravje, vendar je treba več raziskav.

8. Kumarice

kumarice, bogate s probiotiki
kumarice, bogate s probiotiki

Kumarice so odličen vir zdrave probiotične bakterijeki lahko izboljša zdravje prebavnega sistema. Imajo malo kalorij in so dober vir vitamina K.

9. Pinjenec

Pinjenec je preostala tekočina iz proizvodnje olja. Vsebuje malo maščob in kalorij, vsebuje pa pomembne vitamine in minerale, kot so vitamin B12, riboflavin, kalcij in fosfor. Upoštevajte, da pinjenec, ki je pogost v supermarketih, nima probiotičnih učinkov.

10. Natto

Natto je še en fermentiran sojin izdelek, ki je osnovna v japonski kuhinji. Vsebuje ogromno vitamina K2, ki lahko pomaga pri preprečevanju osteoporoze in srčnih napadov.

11. Nekaj sirov

Samo nekatere vrste sira, vključno s cheddarjem, mocarelo in gavdo, vsebujejo probiotike. Ti siri so zelo hranljivi in dobri viri beljakovin. Poleg tega so bogati s pomembnimi vitamini in minerali - kalcijem, vitaminom B12, fosforjem in selenom.

Priporočena: