2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Vitamini so tista hranila, ki zagotavljajo normalno delovanje telesa in brez njih bi bil potek vitalnih funkcij nemogoč. Te kompleksne organske spojine delimo na topen v maščobah in naprej vodotopen, in v tem primeru bo upoštevana druga skupina.
Vitamin C
Vitamin C je za telo izjemno pomemben, ker krepi njegov imunski sistem. Poleg tega vpliva na rast, sodeluje v oksidativnih procesih, krepi delovanje hormonov nadledvične žleze, ima zdravilne funkcije na ožiljah in vezivnem tkivu in še več.
Vitamin C spodbuja tvorbo krvi in povečuje odpornost telesa na okužbe. Izboljša antitoksične lastnosti jeter, pozitivno vpliva na prebavne procese.
Vitamin C aktivno sodeluje v procesih, povezanih s prenosom elektronov, sintezo kolagena in razgradnjo nekaterih aminokislin.
Izjemno pomembno je za vzdrževanje boljših ljudi pri športnikih. Pomanjkanje vitamina C v telesu je stanje, znano kot skorbut. Tipični simptomi so krvavitev dlesni, lahka utrujenost, ohlapnost zob, krvavitve v drugih delih telesa, počasne celjenje ran, šibka imunost.
V telesu ne nastaja, je pa v naravi razširjena in se pridobiva s hrano. Najdemo ga v svežem sadju in zelenjavi, zlasti v jagodah, šipkih, pomarančah, limonah, papriki, krompirju in še več.
Vitamin B1
Vitamin B1 igra pomembno vlogo pri presnovi in je aktivno vključen v delo živčnega sistema in mišic. Najdemo ga v pekovskih izdelkih, zlasti v standardnem in rženem kruhu.
Tudi stročnice in otrobi so bogat vir tega vitamina. Ocenjuje se, da bi moral človek zaužiti približno 1-2 mg vitamina B1, pri nekaterih boleznih, kot je diabetes, pa se priporočeni odmerek poveča.
Vitamin B1, znan tudi kot tiamin, je aktivno vključen v proizvodnjo energije. Pomanjkanje pomembnega vitamina se kaže v izgubi apetita, mišični tonus je oslabljen. Prebavne funkcije so motene, oseba je močno izčrpana in brez energije.
Vitamin B2
Vitamin B2 najdemo v mlečnih izdelkih, jajčnem rumenjaku, jetrih in stročnicah. Aktivno sodeluje pri popravilu tkiva in rasti človeškega telesa. Vitamin B2 pospešuje presnovo, ker so za njeno razgradnjo potrebna vsa bistvena hranila.
Ščiti pred slabokrvnostjo, povečuje naravno obrambo telesa, pomaga hitreje celjenje ran, ohranja zdravo kožo in vid, ščiti živčni sistem in ščiti pred boleznimi, kot so multipla skleroza, Alzheimerjeva bolezen, tesnoba in mnoge druge.
Vitamin PP
Vitamin PP najdemo v mesu, ribah, moki in jetrih, ščiti pred boleznimi centralnega živčnega sistema. Telo ne proizvaja vitamina PP, zato ga je treba pridobiti s hrano ali v obliki dodatka. Znan je kot konzervans pelagra, ker njegova odsotnost vodi do bolezni, znane kot pelagra.
Vitamin B6
Sodeluje v funkcijah centralnega živčnega sistema in pomanjkanje vodi do ateroskleroze. Najdemo ga v kvasu, soji, kvasu, pšenici, otrobih in še več.
Vitamin B6 je najpomembnejši izmed vseh v vodi topnih vitaminov za absorpcijo energije iz ogljikovih hidratov. V skladu s tem je zelo dragocen za pravilno rast, za absorpcijo aminokislin in za presnovo. Lajša slabost, zmanjšuje suha usta in zmanjšuje težave z uriniranjem. Njegov vnos zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja. Zdi se, da zmanjšuje potrebo po insulinu pri diabetikih. Uporaben je tudi za tiste, ki trpijo zaradi artritisa in sklepov.
Vitamin B12
Močno vpliva na presnovo ogljikovih hidratov in beljakovin ter sodeluje pri tvorbi krvi. Če telo čuti pomanjkanje, vodi do anemije, vendar ga je mogoče dobiti iz mleka in mlečnih izdelkov, jajc in jeter.
Vitamin B12 pomaga pri tvorbi belih in rdečih celic, podpira nastajanje energije, je pomemben element za tvorbo nevrotransmiterjev, ohranja zdravje in lepoto kože, las in nohtov. Vitamin je ključni dejavnik pri nastajanju mielinske ovojnice živcev, kar pomeni, da pomaga preprečevati nevrološke bolezni. Uravnava razpoloženje in krepi imunost, ohranja delovanje možganov in je zelo pomembna za nosečnice.
Biotin
Biotin se tvori v črevesnih bakterijah, vendar ga je mogoče zlahka uničiti, če pijete surove beljakovine. Biotinski dodatki pomagajo ohranjati močan imunski sistem; krepijo zdravje možganov; uravnavajo raven sladkorja v krvi in lajšajo simptome diabetične nevropatije.
Biotin skrbi za zdravje srca, pomaga polepšati in pospeši metabolizem. Nenazadnje zmanjšuje vnetja v telesu, ki ščitijo pred različnimi nevarnimi boleznimi.
Folna kislina
Folna kislina se tvori tudi v črevesnih bakterijah. Najdemo ga predvsem v listnati zelenjavi in žitih. Njegova uporaba v zgodnjih mesecih nosečnosti je ključnega pomena za zdravje ploda.
Panteonska kislina
Panteonsko kislino najdemo povsod v naravi. Pomanjkanje lahko povzroči motnje rasti, bolezni prebavil, živčne motnje in druge. resne posledice za zdravje ljudi.
Priporočena:
Kaj Je Surimi In Za Kaj Se Uporablja?
Surimi je doma v jugovzhodni Aziji. V prevodu iz japonske surimi pomeni oprane in mlete ribe. Surimi je bil prvič narejen pred približno tisoč leti na Japonskem. Povsem normalno je, da so surimi izumili Japonci, saj so ribe že stoletja njihov glavni živilski izdelek.
Kaj Je Lepljiv Riž In Za Kaj Se Uporablja?
Ta pridelek je znan kot lepljiv oz sladki riž . Ne glede na ime gre za okrogel riž, ki ga takoj prepoznamo po lepljivi lepilni teksturi. Ta kakovost riža je posledica pomanjkanja amilozne komponente. Za razliko od dolgozrnatega riža, ki vsebuje 19-23% amiloze, lepljivi riž vsebuje največ 1%.
Kaj Je Sirek In Kaj Z Njim Kuhati
Sirek je z beljakovinami bogato zrno s proso podobno teksturo. V ZDA kmetje uporabljajo sirek za krmo živine. V Afriki in Aziji ga ljudje uporabljajo v jedeh, kot sta ovsena kaša in kruh. Sirk je dobra alternativa hrani za ljudi, ki so občutljivi na gluten - beljakovine, ki jih najdemo v živilih, kot so pšenica, rž in ječmen, saj ne vsebuje glutena in lahko služi kot nadomestek za pšenico.
Kateri Vitamini So V Lubenici In Za Kaj Je Dobra?
Lubenica je enoletna zelnata rastlina, ki spada v družino buč. Lubenica je rastlina, ki jo poznajo in ljubijo po vsem svetu. Do danes še ni natančno znano, kaj je lubenica: sadje ali zelenjava. Na začetku upoštevala se je lubenica za sadje, vendar to ni povsem pravilno.
Kateri Vitamini So Topni V Maščobah
Vitamini so bistvena hranila, ki jih vaše telo potrebuje v majhnih količinah za različne funkcije v človeškem telesu. Vitamini so razdeljeni v dve skupini: vitamini, topni v vodi (B-kompleks in C), in vitamini, topni v maščobah (A, D, E, F in K).
