2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ko delamo juhe in se obotavljamo, katera juha kakšno začimbo dati, pogosto paničimo, da ne bi naredili napake. Na splošno ni verjetnosti, da se bo to zgodilo, če po okusu dodate samo sol in poper, če pa imate druge začimbe, še posebej, če so sveže, je dobro temu, kar kuhate, dodati dodaten okus. Tu je nekaj smernic, katere začimbe so primerne za katere juhe:
Piščančji juhi se običajno dodata peteršilj in limonin sok, ki pa ju lahko nadomestimo s slano ali kisom. Če imate korenine zelene in pastinaka, jih lahko varno narežete na majhne koščke in jih sprostite, medtem ko piščanec vre.
Med kuhanjem sprostijo svojo aromo, za razliko od svežega peteršilja in slanega, ki ga je priporočljivo dati na koncu. Vse to velja tudi za puranje in zajčje juhe.
Če piščančjo juho pripravite po sredozemskem receptu, lahko najdete začimbe, kot so origano, bazilika in timijan. Običajno jih dodamo tik preden je juha pripravljena in so po možnosti sveže.
Vse začimbe, ki jih običajno dodamo piščančji juhi, lahko dodamo svinjski juhi. Zraven se zelo poda tudi strok česna, lovorjev list in zdrobljen posušen poper, ki je po želji lahko pekoč. Čas je, da omenimo, da se lovorjev list postavi na začetek kuhanja juhe, ne pa na konec, za razliko od večine začimb.
Poleg tradicionalnih začimb se v jagnječjo juho pogosto doda tudi listnata zelenjava, kot so špinača, dok, kopriva itd. Večina gospodinj pripravlja jagnječjo juho z jajcem in jogurtom.
Če ste se odločili, da boste pripravili dišečo ribjo juho, ne pozabite, da domačini v večino ribiških vasi dajo devesil.
Za fižolovo juho in lečo je najbolje dodati meto.
Če pripravite juho iz okra ali zelenega fižola, ne boste zmotili, če boste dali cel kup drobno sesekljanega kopra.
K pustim juham lahko pristopite z več ustvarjalnosti in celo nekatere se prilegajo kumini. Standardna možnost ostaja koper in peteršilj. Ne pozabite pa, da je pri kuhanju pustih juh dobro dodati malo maščobe, najbolje masla ali olivnega olja.
Kuhano teletino tradicionalno začinimo z zeleno, zrnom črnega popra in peteršiljem.
Priporočena:
Kako Narediti Piščančjo Juho - Vodnik Za Začetnike
V hladnih zimskih dneh ali ko smo bolni, je najboljša možnost, da se osredotočimo na toplo piščančjo juho. Odpravil bo temperaturo, lajšal bolečine v grlu in glavobole, odmašil nos in nas nahranil, ne da bi obremenjeval želodec. Ta vrsta juhe je najljubša mnogim.
Začimbe Za Piščančjo Juho
Piščančja juha je najljubša jed mladih in starejših. Nostalgično se spominjamo časa, ko so ga naše babice pripravljale po receptu, ki se je prenašal iz roda v rod. Da, čudovito piščančjo juho je treba pripraviti z ljubeznijo in pozornostjo, pa tudi s pravimi sestavinami.
Kako Narediti Juho
Večina juh, ki so pripravljene v bolgarski kuhinji, je zgrajena. Konstrukcija lahko prikrije nekatere majhne napake v juhi, na primer podstandardne izdelke. Pomanjkljivosti stavb so, da juhe naredijo bolj pokvarljive, enake po videzu in ne pozabimo na odvečne kalorije, ki jih dobimo skozi stavbo.
Katere Začimbe So Primerne Za Juho
Različne začimbe so primerne za različne juhe, ki jih kombiniramo z uporabljenimi izdelki. Ni vam treba sestavljati vseh začimb, lahko jih kombinirate po svojih željah. Za juhe z mesom so primerni peteršilj, kurkuma, curry, črni poper, lovorjev list, pastinak, muškatni orešček, pekoča rdeča paprika, bazilika.
Najboljše Začimbe Za Hujšanje
Prekomerna telesna teža je težava, ki pesti mnoge. Vzroki zanjo so različni, eden najpogostejših je počasen ali moten metabolizem. Ne glede na to, koliko gibanja ali prehrane imate, če imate počasen metabolizem, ne boste dosegli dobrih rezultatov.
