Značilnosti Vietnamske Kuhinje

Video: Značilnosti Vietnamske Kuhinje

Video: Značilnosti Vietnamske Kuhinje
Video: makeover S12e09 - linearna kuhinja 2024, November
Značilnosti Vietnamske Kuhinje
Značilnosti Vietnamske Kuhinje
Anonim

Vietnamska kuhinja najpogosteje je povezan s psi in mačkami, vendar se njihovi tradicionalni okusi na tem ne končajo. Dejstvo je, da pasje meso tam velja za poslastico, vendar ni edina stvar, ki jo lahko poskusite, če želite tradicionalno Vietnamska kuhinja. Je veliko bolj poseben od našega, glavni izdelek v jedeh je riž.

Uživa se tudi veliko morskih sadežev, najpogosteje rib, ki jih lahko pripravimo na več načinov - vidite jih lahko pečene, kuhane, ocvrte ali nasoljene. Kar zadeva riž - na kakršen koli način je del kuhinje - je lahko glavni izdelek jedi, lahko le njegov del ali priloga.

Zelenjavo častijo tudi v vietnamski kuhinji, prav tako zelišča. Pasje meso smo že omenili kot meso, vendar to še ni vse - meso je lahko iz številnih vrst živali, na mizi pa so pogosto prisotne različne žuželke.

Za sladico običajno postrežemo s sadjem, ki je najpogosteje - liči, mango, papaja, pomelo, avokado, ananas, pita in drugo.

Toplotna obdelava hrane ni zelo zaželena. Čim bolj sveže, z manj kuhanja, z izključnim namenom biti zdravi - to je del kulture in kulinarike.

Vietnamska kuhinja
Vietnamska kuhinja

Riž, zelenjava in morski sadeži ne bi bili enaki brez tukaj priljubljenih začimb. Izdelke narežemo v razsutem stanju, poleg tega pa morajo biti sveži in sveže pravkar kupljena sredstva. Tam ljudje kupujejo večkrat na dan.

Posebnost vietnamske kuhinje je dejstvo, da so tamkajšnji ljudje res zelo muhasti glede tega, kaj jedo, opredelitev pojma "zelo muhast" pa izhaja iz dejstva, da lahko Bolgar vietnamskim jedem poje sendvič ne jejte ničesar, bodite posebej pozorni na prehrano in, kot se je izkazalo, raje manj toplotne obdelave.

Postrežejo ga v majhnih krožnikih, na mizi pa je veliko jedi. Zanimivo je, da si morda mislite, da boste imeli, če imate krožnik kuhane zelenjave, skledo juhe, kjer je bila zelenjava kuhana - vse se uporablja.

Vietnamska kuhinja je zelo raznolika, vendar ne v načinu predelave hrane, temveč bolj v okusih in raznolikosti - tradicionalna vietnamska kuhinja dokazuje, da za razvajanje ni treba jesti nezdravo.

Priporočena: