2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Marsikdo ne ve, kako pripraviti kitajsko lesno gobo, ki je eden najbolj okusnih in najbolj zdravih izdelkov, uvoženih iz Kitajske.
Kitajska lesena goba je sestavni del mnogih kitajskih jedi, zaradi česar so veliko bolj okusne in zdrave. Zato jih imajo najraje številni ljubitelji kitajske kuhinje po vsem svetu.
Kitajska lesena goba, ki se za ljudi, ki se ne zavedajo njenega okusa in videza, na prvi pogled zdi nenavadna tako po videzu kot po okusu, potem pa bo hitro postala njihova najljubša.
Kitajska lesena goba se običajno prodaja v posušeni obliki, ki se po namakanju v topli vodi zlahka spremeni v tipične kitajske jedi iz gob.
V ta namen je treba posušeno gobo namočiti v vodo s temperaturo nekoliko višjo od sobne temperature. Če posušeno kitajsko gobo namočite v toplejši vodi, boste dobili sluzasto kašo, neprimerno za kuhanje ali uživanje.
Običajno so na embalaži kitajske lesene gobe navodila za njeno pripravo. Ko se posušena kitajska goba s pomočjo vode spremeni v pravo svežo gobo, jo morate dobro sprati in namočiti v hladno vodo.
Tako lahko gobo pustite do naslednjega dne. Dodatno izpiranje gob s hladno vodo je obvezno, saj se včasih v njihovih gubah nabira pesek, ki ga je mogoče odstraniti šele, ko se gube dokončno razprejo.
Ko kuhate kitajsko gobo, vodo odcedite, gobo dodajte malo soli in gobo prelijte s pol žličke kisa.
S pomočjo kitajske lesne gobe se pripravi okusen dodatek različnim jedem. Za njegovo pripravo potrebujete 1 čebulo, 1 ščepec kajenskega popra, malo masla in 3 stroka česna.
Stroke česna in čebulo na drobno nasekljamo in popražimo na maslu. Premešajte, dodajte pekočo rdečo papriko in nato kitajsko gobo. Vse duši približno 20 minut.
Ta dodatek lahko dodamo mesnim jedem, kuhanim rižem ali zelenjavnim jedem.
Priporočena:
Kulinarična Uporaba Ječmena
Ječmen (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) je rastlina iz družine žit. Za prehrano se uporablja že od neolitika. Pisne podatke o tem najdemo iz 1. stoletja. Nato ga je starogrški zdravilec Diskoridis priporočal kot zdravilo proti vnetemu grlu, proti slabi volji in za hujšanje.
Kulinarična Uporaba Oljčne Gobe
Za razliko od gob in gob na trgu redko najdete oljke. Resnica je, da so pri nas zelo razširjeni, njihova glavna prednost pa je poleg odličnega okusa tudi to, da tako rekoč nimajo dvojnikov. Maslenice rastejo v borovih gozdovih in so znani kot pravi masleniki oz borovki .
Kako Kuhati Gobe Gobe?
Gobe kladnitsa spadajo med najljubše gobe, ki so poleg tega, da so užitne, tudi izjemno okusne in enostavne za pripravo. Pojavljajo se večinoma v deževni jeseni, tik pred prvim sneženjem, vendar jih je mogoče najti zgodaj spomladi. Pridelati jih je zelo enostavno, zato so razširjeni po vsem svetu, zlasti v azijski kuhinji.
Kulinarična Uporaba Cevne Gobe
Cevi v Bolgariji niso zelo priljubljeni in verjetno je glavni razlog za to ta, da so zelo redki. Prepoznali jih boste po obliki lijaka in temni barvi, do neke mere pa spominjajo na sivo vranjo nogo. Če pa niste izkušen gobar, vam svetujemo, da jih kupite na gobarskih vrtovih, kjer jih v trgovinah gojijo gojene ali posušene gobe.
Kitajske Omake In Njihova Uporaba
Kitajska kuhinja je priljubljena po vsem svetu. Obstajajo vse vrste kuharskih knjig o tem, kako pripraviti kitajske jedi, vendar je dobro vedeti več o tem najpogosteje uporabljene omake v kitajski kuhinji . Tukaj je nekaj med njimi, skupaj z opisom, iz česa so narejene in za katero vrsto jedi se uporabljajo.
