2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Beli bor / Pinus sylvestris / je zimzeleno iglasto drevo družine Rosaceae, visoko do 40 m. Lubje na dnu je temno sivo in močno razpokano. Mlade vejice bora so zelenkaste. Listi so iglasti, po dva v membranskih nožnicah, na kratkih vejah. Barvi sta enopolni in beli. Samci so sestavljeni iz številnih prašnikov, zbranih v lažnih grozdih. Samice imajo na dnu rdečkaste luske z dvema semenskima brstoma, zbranima v jajčastih storžkih, po opraševanju so ukrivljene navzdol, rastejo in otrdijo, dolge do 6-7 cm.
Beli bor živi do 600 let. Najvišja in najdebelejši beli bor v Bolgariji raste na območju Starega Sela v regiji Smoljan. Obseg njegovega trupa v višini prsnega koša je 5 m in visok 38 m. Stari borovci imajo debelo in razpokano temno rjavo lubje, mladi borovi pa tanko, rdečkasto rjavo lubje. Na vrhu drevesa je lubje lažje in izgleda olupljeno. Potem izstopa beli bor iz črnih in drugih iglavcev.
V primeru poškodbe iz debla borov pušča smola. Nekateri mu pravijo balzam. Izteka v poškodovano območje, strdi in ščiti les pred gnitjem in resnejšimi boleznimi. Bor cveti aprila in maja. Potem se opraši opraševanje. Stožci dozorijo v drugem letu. Torej na isto stvar bor vidni so tako suhi kot zeleni storži.
Imamo beli bor je naravno razširjen predvsem v gorskem masivu Rila-Rodope, bolj omejen v drugih gorah med 1000 in 2000 m nadmorske višine (na osamljenih mestih in pod 1000 m). Na Balkanu so ohranjena samo posamezna drevesa. Beli bor je poleg naravne razširjenosti naša najpogostejša vrsta iglavcev. Po vsem svetu lahko drevo vidimo v Evropi, Rusiji, na Japonskem, v Indiji, na Kitajskem in drugih.
Sestava belega bora
Spomladanski brsti beli bor vsebujejo približno 0,4% eteričnega olja bora, vitamina B, vitamina C, vitamina K, karotena (provitamin A), čreslovin, mineralnih soli, smolnatih snovi, pnicicrina in drugih.
Listi (iglice) vsebujejo do 1% eteričnega olja, ki ga sestavljajo do 46% a - pinen, do 3% kamfen, do 28% 3-pinen in mircen, do 8% limone, do 3% okime, pa tudi borneol in bornil acetat.
Od borovi listi Izolirali smo tudi p-D-glukozid, iz iglic in njihovih nosilnih vej pa smo dobili dišavo z značilno in osvežilno aromo gozdnega borovega zraka. Ugotovljena je bila vsebnost beljakovin v lesu. Borov skorja vsebuje znatno količino taninov, 3-hidroksi-1- (4-hidroksi-3-metoksifenil) -1-propanol.
Semena drevesa vsebujejo do 26% maščobnega olja. Kolofonija (ostanek po destilaciji eteričnega olja) je mešanica smolnih kislin, predvsem abietinske kisline.
Eterično olje, pridobljeno iz borovih listov (iglice), ima prijeten vonj po bornil acetatu (do 11%), borovcu (do 40%), limoni (do 40%) in drugih terpenih.
Gojenje belega bora
Pri vzdrževanju vrtov borovci ne potrebujejo posebne nege, razen močne krepitve po sajenju. Upoštevati je treba še njihovo svetlobno ljubezen, zato moramo skrbno pretehtati njihovo mesto sajenja. Vnaprej se naberejo samo zreli storži, vendar preden semena vzletijo - avgusta in septembra. Semena obdelamo z najmanjšo količino in posejemo neposredno v tla, prekrita z 0,5 cm plastjo peska.
Priporočljiva je vlažna, rahla in bogata zemlja. Dodatek 10% šote, 20% grobega peska in 10% oglja naredi katero koli zemljo odlično za setev borovih semen. Poniji se pojavijo v 4-6 tednih. Semena je dobro zaščititi pred neposrednimi sončnimi žarki, tako da jih pokrijemo z vejicami, dokler ne nastanejo dejanski listi, potem pa je obvezna obilna svetloba. Kalivost borovih semen je odvisno od izvora vrste med 60 in 95%. Semena ohranijo kalivost 3 do 5 let.
Zbiranje in shranjevanje belega bora
V medicinske namene se uporabljajo spomladanski brsti / Turiones Pini /, listi / Folia Pini /, lubje / Cortex Pini / in drugi beli bor, skoraj celo drevo. Primeren čas za nabiranje spomladanskih popkov je februar - april, za liste - vse leto in za lubje - med pretokom sokov v zelišču in ob drugih časih.
Spomladanski brsti so rezani z zelo majhnim delom stebla (ne več kot 3 mm), vendar brez igel. Obiranje je organizirano zgodaj spomladi, ko so se brsti že začeli razvijati, vendar preden so počili.
Razpokanih brstov se ne sme brati, saj imajo malo vrednosti in lahko zmanjšajo kakovost celotne serije. Drugi deli rastlin se nabirajo v skladu s podiranjem dreves na določenih območjih.
Po temeljitem čiščenju zbranih spomladanskih popkov se material suši v zaprtih prostorih v dobro prezračevanih prostorih. Sušenje traja 3-4 tedne. Ne sušite na soncu, ker se bo eterično olje smole, zaradi katere je zelišče najbolj cenjeno, zmanjšalo ali popolnoma izgubilo, zelišče pa popolnoma razvrednotilo. Zel se šteje za posušeno, ko je njegova notranja vsebina postala krhka, ko je brst prerezan.
Iz 4 kg svežih spomladanskih popkov dobimo 1 kg suhih. Posušeni spomladanski brsti so sestavljeni iz več podolgovatih popkov, povezanih s tankim ostankom stebla. Na zunaj so rdeče-rjave, prekrite s suhimi luskami, med njimi pa borova smola. Vonj je prijeten, balzamičen, okus pa balzamičen, grenak. Predelano zelišče hranimo v suhih in prezračevanih prostorih, brez dostopa do sončne svetlobe. Shranjujte, če je mogoče, kratek čas.
Prednosti belega bora
Skoraj vsi deli in izdelki iz beli bor (in druge vrste rodu Pitius) se uporabljajo za pripravo zdravil, večinoma pa spomladanski brsti, listi, eterično olje, smola, katran in oglje.
Pomladni brsti so v bolgarski ljudski medicini zelo znani in se uporabljajo kot mehčalo za vnetje sluznice dihal, za lažje izločanje izpljunka, kot grelno sredstvo za prehlad, vneto grlo, kašelj in še več.
Listi (igle) se uporabljajo kot sredstvo proti krčenju v obliki kita ali sirupa, pa tudi za pripravo eteričnega olja, ki se v emulgiranem stanju uporablja kot antiseptik za škropljenje v prostorih, kjer so bili resno bolni, za osvežitev zrak v gledaliških in kino dvoranah itd.
Borov balzam, ki teče iz posebej narejenih lukenj v steblih zelišč beli bor (tako kot drugi iglavci iz rodu Pinus), je sestavljen iz približno 60-80% smolnatih snovi, 15-20% esencialnega terpentinskega olja, do 10% vlage in drugih. in se uporablja za proizvodnjo terpentina (terpentinskega olja).
Uporablja se v medicinske namene, obdelana z apnenim mlekom in redestilirana / Oleum Terebinthinae rectificatum /. Uporablja se predvsem zunaj v mazilih in linimentih kot dražilno sredstvo za drgnjenje pri revmi, nevralgiji itd., Kot antiseptik za inhalacije pri bronhitisu in drugih. Najbolj cenjena so tista olja, ki vsebujejo večjo količino pene.
Katran / Pix liquida Pini /, pridobljen s suho destilacijo lesenega dela, se v medicini uporablja zunaj kot antiseptik, zlasti v mazilih proti garjam v veterinarski praksi, ranah in v zelo velikih količinah - v tehnologiji.
Premog, ki ga dobimo kot ostanek po suhi destilaciji, uporabljamo kot surovino za proizvodnjo medicinsko aktiviranega oglja / Carbo activatus /, ki se v farmaciji in medicini pogosto uporablja kot absorbent pri zastrupitvah, okužbah s hrano, zastrupitvah in drugih. Eterično olje, pridobljeno iz listov in vejice belega bora, se pogosto uporablja v parfumski in kozmetični industriji.
Pri obdelavi les belega bora v celulozah dobimo pripravek p-sitosterol, ki se uporablja kot surovina za sintezo steroidnih spolnih hormonov.
Od beli bor, pa tudi iz drugih vrst rodu Pinus se pridobivajo tudi morska smola, borova volna, papir in iz igel - tekstilna vlakna. Mastno olje, pridobljeno iz semen, se uporablja v industriji lakov za proizvodnjo brezirja in drugih. Les borovega bora je še posebej dragocen. Zagotavlja kvaliteten gradbeni material in se uporablja za različne gradbene namene, pa tudi za gorivo.
Foto: Cemile Cheshlieva
Ljudsko zdravilo z belim borom
Naše ljudsko zdravilo ponuja naslednji recept za čaj iz belega bora: V 600 ml vode dajte žlico borovih iglic. Vre 10 minut. Pijte 100 ml pred obroki 4-krat na dan, sladkani z medom.
Svoj sirup iz belega bora lahko pripravite na naslednji način: 50 g spomladanskih brstov sesekljate in zalijete s 500 ml vrele vode, poparek mešate in pustite, da se ohladi, nato filtrirate in nastalo tekočino (kolatera) zmešate s 500 g zelenega sladkorja ali navadnega sladkorja, nato na pogolem mešanju na nizkem ognju skuhamo sirup. Ohlajenemu sirupu dodamo plenični med (500 g). Temeljito premešajte, dokler ne dobite homogene zmesi. Vzemite 1 žlico 3-4 krat na dan pred obroki. Ta odmerek je primeren za odrasle in otroke.
Priporočena:
Legenda O Jedi Beli Mož
Tradicija v Bolgariji narekuje, da ženska ostane doma ob ognjišču in meša okusne kuhane jedi, mojster pite in streže tanke predjedi svojemu partnerju, ki skrbi za delo, da poskrbi za kruh za mizo. Čeprav tradicija ni več takšna, kot je bila, so nekateri najbolj zanimivi in radovedni običaji in rituali še vedno ohranjeni marsikje v Bolgariji.
Beli Kupid
Beli Kupid (Ctenopharyngodon idella) je eden največjih članov družine krapov. V našo državo so ga pripeljali iz Rusije, njegova domovina pa sta reki Amur in Ussuri na Daljnem vzhodu. Amur se zaradi izjemno dragocenih gospodarskih lastnosti in hitre rasti postopoma umetno izpodrine v Ameriki in Evropi.
Polnozrnati In Beli Kruh - Katerega Izbrati?
Mnogi si želijo shujšati, vendar ne vedo, kateri kruh bi izbrali na dieti. Trgovine ponujajo številne vrste kruha, od belega, tipičnega, polnozrnatega do kruha iz ličja, bučnega kruha, zelenjavnega kruha, semen in še česa. V kruhu so pogosto dodatki celih semen in zelišč, v drugih so oljke in suh paradižnik.
Beli Polirani Riž - Kaj Moramo Vedeti
Bradavičke beli polirani riž imajo gladko površino zaradi načina izdelave. Odlikuje jih prozorna struktura in so lahko treh vrst: dolgozrnate, srednjezrnate ali okroglozrnate. Glede na hranilno vrednost je to žito slabše, a riževe jedi, ki jih lahko pripravite z njim, bodo vedno zelo dišeče in imenitnega videza.
Beli Poper
Beli poper je začimba, ki se pogosto uporablja v kulinariki. Ima značilen vonj in rahlo oster okus. Pridobivajo ga iz plodov plezalne rastline Piper nigrum, iz katere pridelujejo znani črni poper. Zadevna rastlina pripada družini Piperaceae.
