2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Danes mednarodni dan kave praznujejo marsikje po svetu. Kava, imenovana Satanov izum goriva, je zelo priljubljena med vsemi narodi in je nedvomno najbolj zasvojena vroča pijača. Kako pa je prišlo do tega?
Zelo stara legenda pravi, da je v etiopskih gorah kozarec Caldi ugotovil, da so koze postale zelo vitalne, potem ko so pojedle liste določenega drevesa. Caldi je opatu tamkajšnjega samostana razložil svoje odkritje in oba sta se odločila, da bosta naredila pijačo iz semen istega drevesa. Tako so najprej odkrili poživljajoče lastnosti kave, ki se je kmalu razširila tudi v arabski svet.
Ljudje so ga začeli gojiti in prodajati. Postopoma je pitje toplega napitka postalo tradicija, kar je privedlo do odprtja številnih kavarn, imenovanih qahveh Khaneh.
Sredi 17. stoletja so kavo začeli piti po vsej Evropi. Tam pa ga žalijo beneški duhovniki, ki pravijo, da gre za resnično grenko satanovo izmišljotino. Njihovo mnenje je tako kontroverzno, da mora papež Klement VIII dovoliti brezplačno uporabo tonika.
Kljub polemikam v velikih mestih Avstrije, Anglije, Francije, Nemčije in Nizozemske kavarne hitro postajajo najboljša mesta za komunikacijo in družabne dejavnosti.
Kot vemo, imajo ti kraji do danes pomembno vlogo, saj se v njih lahko ljudje pogovarjajo, igrajo igre ali gledajo televizijo. Zaradi kave so se v Angliji pojavile univerze Penny, ki so jih poimenovali, saj lahko za en cent človek vzame skodelico kave in se pogovarja.
Danes kavo gojijo v Aziji, Afriki, Srednji in Južni Ameriki, na otokih na Karibih in v Tihem oceanu. Nedvomno pa Brazilija ostaja vodilna v trgovini s kavnimi zrni. Od tam v enem letu izvozijo med 17.000.000 in 20.000.000 ton.
Najbolj znani sorti kave sta Robusta in Arabica, Satanovo najdražjo grenko iznajdbo pa gojijo v Indoneziji in jo imenujejo Kopi Luwak.
Priporočena:
Mednarodni Dan čaja Danes Praznuje Ves Svet
Danes, 15. decembra, praznujejo po vsem svetu Mednarodni dan čaja . Festival tople pijače je razmeroma nov in je bil ustanovljen leta 2005 s sklepom Mednarodnega socialnega foruma. Ideja mednarodnega dneva čaja je osredotočiti se na težave s trgovino s čajnimi listi.
Danes Je Mednarodni Dan Slanine
Vsako leto 14. septembra svet praznuje mednarodni dan slanine. Študije kažejo, da je slanina tretja najbolj zaužita mesna poslastica. Slanina je v celoti pripravljena iz svinjine, obdelana s hrbta ali trebuha prašiča, katerega starost ni večja od 6-7 let.
Danes Obeležujemo Mednarodni Dan Debelosti
24. oktober je bil razglašen za mednarodni dan boja proti debelosti in je zato sprožil vrsto kampanj za ohranjanje zdrave teže in hujšanja. Podatki nacionalnega foruma za preprečevanje debelosti v Veliki Britaniji in Belgiji kažejo, da je vse več ljudi s prekomerno telesno težo, število debelih pa narašča.
Danes Praznujejo Mednarodni Dan Suši
Vsako leto praznujemo 18. junij Mednarodni dan suši in ljubitelji te lahke, okusne in zdrave hrane imajo danes poseben razlog, da jo jedo. Čeprav je v Bolgariji relativno nedavno priljubljena hrana, študije na platformi foodpanda kažejo, da naši ljudje vedno bolj naročajo suši za dom.
Danes Je Mednarodni Dan Jajc
Eden izmed nepogrešljivih kulinaričnih izdelkov ima danes osebne počitnice. 14. oktobra svet praznuje mednarodni dan jajc. Ta praznik je leta 1996 uvedla Mednarodna komisija za jajca in njegov glavni namen je seznaniti javnost s koristnimi lastnostmi izdelka.
