2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
4. julija praznujemo Dan Cezarjeve solate. Po legendi je mehiški kuhar Cesar Cardini (1896 - 1956), rojen v Italiji, avtor slavne solate Cezar.
Glede na zgodbo njegove družine je solato naredil, ko je hotel na dan neodvisnosti presenetiti goste svoje restavracije v Tijuani.
Restavracija je s svojo kuhinjo nenehno presenečala Američane, ki so bili siti režima suhega.
Po besedah Cezarjeve hčerke ima originalna solata Cezar cele liste zelene solate, ki jih jemo z rokami, ostalo pa z vilicami.
Leta 1948 je družina Cardini izdala dovoljenje cesarska solata, a od takrat je bilo po vsem svetu na voljo ducat različic originalne jedi.
Po receptu, po katerem so danes pripravili solato v hotelu Caesar, vsebuje: liste zelene solate, oljčno olje, drobno sesekljan česen, sol, mleti črni poper, vinski kis, limonin sok, Worcestershire omako, ki diši po sardonih, kuhano jajce rumenjake (sredi 20. stoletja je bila modna možnost s surovimi rumenjaki), nariban parmezan, krutoni.
Cezarjeva hči, Rosa, ki je umrla, uspe preobleko solata svojega očeta Cezar spremeniti v posel, s katerim celotna družina zasluži milijone.
Priporočena:
Vesel Dan Palačink
Po mnenju mnogih je dan palačink nedelja, vsako nedeljo. Vendar nimajo prav. Stoletja imajo te mamljivo okusne sladice svoj dan. Svetovni dan palačink ne praznuje se natančno, ampak na dan katoliškega Sirnega Zagoveznega, zato se praznuje vsako leto na drug dan.
Vesel Mednarodni Dan Kuharja
Vklopljeno 20. oktober vse kuharji , ki jim je kuhanje poklic in hobi, praznujte Mednarodni dan kuharja . Praznovanje je sprožilo Svetovno združenje kuharskih društev (WACS). Dan kuharja od leta 2004 praznujejo v več kot 70 državah po svetu, med njimi je tudi Bolgarija.
Vesel Državni Dan Avokada
Današnji dan je posvečen eni izmed superživil za zdravje in mladost - avokadu. 31. julija svet praznuje državni dan avokada, zato si vsekakor privoščite okusen in zdrav izdelek. Guacamole s čipsom je odlična možnost za praznovanje praznika, če pa želite nekaj drugačnega, obstajajo številne sladke in slane različice receptov za avokado, da proslavite njegov dan.
Vesel Dan Dunajskega šnicla! Oglejte Si Njegov Originalni Recept
Danes je Mednarodni dan dunajskega šnicla - Čestitke vsem, ki radi kuhajo ali samo jedo to okusno jed! Dunajski šnicl najde veliko privržencev v Avstriji in državah te regije. Je eden od simbolov avstrijske kuhinje in dunajske hrane, ki je že od zgodnjih let postala del življenja domačinov.
Vrste Solat Ali Pa Ločite Od Solate Do Solate
Solate dajejo vsakemu kuharju možnost eksperimentiranja z različnimi okusi, barvami in teksturo. Lahko so preproste kot mešanica različne listnate zelenjave ali vsebujejo presenetljive kombinacije listov, zelenjave, semen ali testenin. So odličen dodatek k mesu, ribam ali morskim sadežem.
