2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Gorčica spada v družino križnic in jo lahko štejemo za sorodnico brokolija, brstičnega ohrovta in navadnega zelja. Njegova prvotna domovina je Daljni vzhod, saj je rastlina izredno globoko zakoreninjena v narodnih kuhinjah Kitajske, Koreje, Japonske in Indije.
Gorčična semena so bili v Evropi in na Bližnjem vzhodu razširjeni že od začetka prvega stoletja našega štetja in so jih različna ljudstva uporabljala od načina preganjanja zlih duhov preko sredstva za prečiščevanje doma do spodbude, ki so jo dajali bojevnikom pred bitko.
Danes gorčico uporabljamo predvsem za izdelavo gorčice. Številne koristne snovi, ki jih vsebujejo semena, pa so razlog za široko uporabo rastline za zdravljenje številnih bolezni in bolezni. Samo ena žlica gorčičnih semen vsebuje 87,1 mg omega-3 maščobnih kislin, 84,2 mg omega-6 maščobnih kislin, 22,2 mg kalija, 27,3 mg fosforja, 9,7 mg magnezija in 16,9 mg kalcija.
Koktajl teh koristnih snovi pomaga pospešiti metabolizem. Tudi v preteklosti in do danes je rastlina priporočljiva za zniževanje krvnega tlaka in preprečevanje ateroskleroze. Tako kot druge rastline iz družine križnic tudi gorčica in njena semena vsebujejo velike količine fitonutrientov, imenovanih glukozinolati, ki so znani po svojih rakotvornih lastnostih.
Gorčična semena so izjemno bogate s selenom in magnezijem. Selen se pogosto uporablja v boju proti revmatoidnemu artritisu in za lajšanje simptomov astme. V zadnjih letih ga priporočajo tudi kot sestavino proti raku.
Po drugi strani pa magnezij služi za obvladovanje visokega krvnega tlaka. Uporablja se tudi za obnovo spanja pri ženskah s simptomi menopavze.
Gorčična semena imajo tako antiseptične kot protiglivične lastnosti. Zaradi tega so odlično sredstvo za čiščenje prebavnega sistema in povečanje naravne obrambe telesa.
Eden najlažjih načinov uživanja gorčice doma je, da si sami pripravimo gorčico, ki ni le zelo okusna, ampak tudi zelo koristna za naše telo.
Priporočena:
Kako Pospešiti Metabolizem?
Ko želite videti popolno, metabolizem je pomembna tema za razpravo. Pravzaprav je vaš metabolizem pokazatelj, kako vaše telo porablja kalorije. Vključuje tri kazalnike. To so hitrost presnove v mirovanju ali število porabljenih kalorij, ki telesu omogočajo življenje.
Gorčična Semena - Koristi In Uporaba
Večina ljudi, ki svoje jedi rada začini z gorčico, ve, da je narejena iz nje gorčična rastlina . Francozi so prišli na idejo, da bi zdrobljenim semenom začinjene začimbe dodali nefermentiran grozdni sok in tako dobili gorčico z eksotičnim okusom.
Izdelki, Ki Pospešujejo Staranje
Tu je pet najbolj škodljivih izdelkov, ki kožo ne le starajo, temveč tudi poslabšajo zdravje. Z njihovo odpravo ne boste le shujšali, temveč boste izboljšali zdravje in bili videti mlajši in lepši. 1. Trans maščobe. Večino transmaščob najdemo v pomfriju, kokicah, pecivu, čipsu, piškotih, krekerjih, margarini in pecivu.
To So živila, Ki Pospešujejo Staranje
Uživanje hrane, ki se nam zdi neškodljiva, lahko dejansko škodljivo vpliva na telo. Hrana, ki jo jemo, lahko tudi pospeši staranje. Zato je pomembno, da se trudimo jesti zdravo. Tukaj je nekaj živila, ki pospešujejo staranje , porabo katerega je priporočljivo omejiti.
10 živil, Ki Pospešujejo Proces Staranja Telesa
Čeprav sama hrana ne prispeva k procesu staranja telesa, lahko nekatera živila pospešijo njen začetek. To so tako imenovani končni proizvodi glikacije (AGE), ki nastanejo, ko se beljakovine ali maščobe vežejo na sladkor. Če takšna živila radi občasno jeste, vaša koža verjetno ne bo popolnoma poškodovana.
