Izbrane Nemške Sladice

Kazalo:

Video: Izbrane Nemške Sladice

Video: Izbrane Nemške Sladice
Video: Japonske souffle palačinke [puhaste kot oblak] 2024, November
Izbrane Nemške Sladice
Izbrane Nemške Sladice
Anonim

Bavarska smetana

Potrebni izdelki: 1 žlička mleka, 1 žlica sladkorja, 1 jajce, pol žličke želatine, 1 žlička kisle smetane, 2 žlici sladkorja v prahu, 1 vanilija, 1 žlička olja.

Način priprave: Želatino predhodno namočimo v hladni vodi, nato rumenjak stepemo s sladkorjem. Postopoma jim dodajamo mleko in vanilijo. To zmes damo na štedilnik, da zavre, dokler se ne začne zgoščevati. Neprestano mešajte in na koncu dodajte želatino, dokler se ne raztopi. Vse precedimo in pustimo, da se ohladi.

Smetano stepemo s sladkorjem v prahu. Vse zmešamo s smetano, ki jo vlijemo v naoljene kalupe. Postrežemo lahko s kandiranim sadjem, piškoti ali stepeno smetano.

Majhne nemške slaščice

Potrebni izdelki: 300 g moke, 150 g sladkorja v prahu, 1 jajce, 200 g ohlajenega masla, 1 vanilija, 1 ščepec soli, muškatni orešček in cimet po okusu.

Sladko
Sladko

Način priprave: V skledo vlijemo moko in zmešamo s sladkorjem in vanilijo. Na sredini je narejen vodnjak, v katerega je postavljeno jajčece. Maslo zdrobimo na koščke, dodamo muškatni orešček, sol in cimet ter vse skupaj mesimo, dokler ne dobimo puhastega testa.

Zavije se v folijo in pusti približno 1 uro v hladilniku. Nato testo razvaljamo na pomokanem kuhinjskem pultu in iz njega naredimo poljubne oblike, ki jih pečemo približno 10 minut v pečici, ogreti na 200 stopinj. Ko so pripravljeni, jih lahko potresite z vaniljevim sladkorjem ali jih prelijte s čokolado.

Nemške čokolade

Potrebni izdelki: 100 g mletih orehov, 1 beljakovine, 100 g sladkorja v prahu, 100 g čokolade, 1 čajna žlička kave.

Način priprave: Čokolada je razdeljena na dva enaka dela. en del skobljamo, drugega pa stopimo v vodni kopeli in zmešamo s kavo. Sladkor stepite z beljakom in dodajte mlete oreščke.

Iz tako dobljene mešanice nastanejo majhne kroglice, ki jih potopimo v stopljeno čokolado in nato potopimo v skobljeno čokolado. Namesto čokolade jih lahko popečete tudi na kokosovih ostružkih. Pustite, da se posuši in so pripravljeni za postrežbo.

Priporočena: