2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Nemci slovijo po svoji izjemni povezanosti, značilni za vsako družino. Glavno, kar jih združuje, je pivo - pijača številka ena v Nemčiji.
Ljubezen do nje je tako velika, da se njihovi litrski vrčki vsako leto zdijo majhni na Oktoberfestu - nacionalnem letnem festivalu piva. Med počitnicami, pa tudi v preostalem delu leta, je treba pivo postreči s tradicionalnimi Nemške predjedi.
Glavna predjed Nemcev je sestavljena iz mesa. Ne marajo vegetarijanskih sort katere koli hrane. Ena izmed najbolj znanih predjedi je Bratwurst. To je parjena klobasa v naravnem ovčjem črevesju.
Recept, po katerem je pripravljen, je tradicionalno nemški. Sama klobasa je lahko na žaru ali ocvrta v ponvi. Podobno je priprava še ene zelo pogoste predjedi za pivo v Nemčiji - Wienerwurst.
So zlate dimljene, parjene klobase, ročno polnjene v ovčja črevesja. So izredno sočne in dišeče začinjene, poleg pečenja na žaru in cvrtja pa jih lahko pripravimo in skuhamo v vreli vodi.
Za mizo v kombinaciji s pivom nemški gostitelji najpogosteje postrežejo mesno solato s klobasami. So solata s klobasami, kumaricami, krompirjem in sirom, z majonezno omako ali brez.
Za izdelavo boste potrebovali: 500 g nemških klobas, 2 jajci, 1 čebulo, 2 veliki kumarici, 1 majhno jabolko, 200 g gavde, edamer ali drugo vrsto rumenega sira (rumeni sir), neobvezno, 5 žlic. majonezni ali beli solatni preliv
Način priprave: Vse izdelke narežemo na kocke in zmešamo z majonezo. Pred serviranjem pustite 30 minut v hladilniku. Taka solata zdrži do enega tedna, shranjena hladna. V Nemčiji jo postrežejo s kruhom.
Druga priljubljena predjed je Krakov bigos. Njegova priprava je precej zapletena. Vzemite sveže zelje in ga narežite na tanke in dolge trakove. Zavremo, vodo trikrat zavržemo, da zelje ne draži želodca.
Med vrenjem na enak način narežemo enako količino kislega zelja. Vzemite svežo, očiščeno svinjino in narežite na velike kocke. V večji ponvi na masti (ali olju) in sesekljani slanini prepražimo na drobno nasekljano čebulo.
Dodajte meso. Po možnosti lahko dodate piščanca, govedino ali puran, pa tudi različne vrste narezanih klobas. Doda se zelje obeh vrst, saj so razmerja zelja: meso 1: 1, gobe, suha gobova moka, črni poper, pekoča rdeča paprika, piment, lovorjev list, kumina, majaron, rozine in sladkor.
Vse to prelijemo z malo zeljnega soka in nekaj žlicami vodke. Pustite, da nekaj ur vre in porabite naslednji dan. Ni tako kot pri naših tipičnih predjedih, je pa zanimiva predjed tako za pivo kot za vse druge alkoholne pijače.
Priporočena:
Na Zdravje! Vse Predjedi Za Pivo Na Enem Mestu
Pivo se ob različnih priložnostih postreže z različnimi hladnimi in vročimi predjedi. Za pivo so primerne naslednje predjedi: kaviar, ribe, ciroza, oljke, klobase, rumen sir, sir, kuhana jajca, jezik, pečeno meso, slana slanina, ljutenica s česnom in številne druge dobrote iz nacionalne in svetovne kuhinje.
Tradicionalne Nemške Juhe
Nemške juhe so okusne in hranljive, svoje bližnje pa boste zagotovo presenetili s pripravo tradicionalne juhe iz nemške kuhinje. Zelo okusna juha je govedina aintopf. Potrebni izdelki : 1 liter mesne juhe, 500 gramov govejega mesa, 800 gramov koruze v konzervi, 50 gramov riža, 3 žlice masla, 2 čebuli, 1 por čebule, 1 rdeča paprika, 3 stebla zelene, 1 šopek peteršilja, sol, poper in muškatni orešček po okusu.
Predjedi Za Pivo
Tradicionalne predjedi za pivo so krompir, krila, krekerji, klobase, različne vrste mini sendvičev. Pripravite si lahko okusno predjed iz piva. Takšni so na primer čebulni obročki, ki so neverjetnega okusa in zelo apetitnega videza. Sestavine:
Ideje Za Novoletne Predjedi In Predjedi
Predjedi in predjedi na silvestrovo naj bodo številne - tako po vrstah kot po količini. Nihče ne bo zdržal vso noč na prazni mizi in predvsem - brez predjedi. Zato je pri pripravi novoletnega jedilnika najbolje, da se najprej osredotočimo na ta element.
Najboljše Predjedi Za Pivo
Pivo - ta najljubša pijača mladih in starejših. Kot vsaka alkoholna pijača tudi pivo zahteva pravo predjed, da lahko prijetneje in dlje "vstopi". Tu boste našli koristne ideje za najboljše predjedi za pivo. Na prvo mesto postavimo krompir - v kakršni koli obliki.
