Pikantno Podaljša življenje

Video: Pikantno Podaljša življenje

Video: Pikantno Podaljša življenje
Video: Как лечить и вылечить дисбактериоз после антибиотиков? Стоит или не стоит лечить дисбактериоз? 2024, November
Pikantno Podaljša življenje
Pikantno Podaljša življenje
Anonim

Uživanje začinjene hrane ima veliko koristi. Nova študija je odkrila še enega izmed njih. Izkazalo se je, da začinjena hrana podaljša življenje.

Nova študija kaže, da ljubitelji vročega za 14% manj tvegajo bolezni dihal, kardiovaskularne težave in raka. Druga študija prikazuje, kako ljubitelji začinjene hrane živijo dlje kot drugi.

Raziskovalci so analizirali prehranjevalne navade 512.000 ljudi z 10 različnih področij Kitajske, starih od 30 do 79 let. Svoje zdravje spremljajo nekaj več kot 7 let. V študijskem obdobju je umrlo 11820 moških in 8404 žensk. Večina jih ni uživala začinjene hrane.

Ljubitelji pikantnega na Kitajskem se zanašajo na svežo ali posušeno pekočo papriko. Kapsaicin in druge bioaktivne sestavine, ki jih vsebujejo, se borijo proti debelosti. Poleg tega imajo protivnetne in protirakave lastnosti ter so močan antioksidant.

Znanstveniki pa so pri svojih sklepih previdni in opozarjajo, da lahko prevelike količine začinjenega poslabšajo kakovost življenja. Poleg tega je potrebnih več raziskav, da bi ugotovili natančno razmerje med sestavinami začinjene hrane in zmanjšanjem smrtnosti.

Čiliji
Čiliji

Druga študija, ki so jo izvedli ameriški znanstveniki, je odkrila povezavo med dolgoživostjo in začinjeno hrano, za katero menijo, da se skriva v pragu bolečine pri ljudeh. Do tega zaključka so prišli po opravljenih testih z gensko spremenjenimi glodalci. Sistematično so jih hranili z začinjeno hrano. Vendar njihovi možgani niso prejemali nobenih znakov bolečine, saj so bili že vajeni zadevnega okusa.

Krivec za to se je izkazal za protein TRPV1, ki nadzoruje občutek bolečine. Pri izkušenih glodalcih je dobesedno ni bilo, to pa dokazano podaljša življenje za kar 14%. Poleg tega so miši pokazale zavidljivo dobro zdravje. Veliko manj jih je tvegalo, da bodo zboleli za rakom, spomin pa se jim s starostjo ni slabšal.

Priporočena: