2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Mnogi pri nakupovanju pogosto pretiravajo s količino hrane v nakupovalni torbi in se nato sprašujejo, kako jo shraniti, da je ne bi morali zavreči.
Tu na pomoč priskoči zamrzovalnik, ki bo, če ne bo prenatrpan, lahko shranil še nekaj izdelkov za shranjevanje za nadaljnjo uporabo.
In tu se zastavlja vprašanje, kaj bi se zgodilo, če pretiravate s količino kupljenega ali že kuhanega krompirja. Ali jih lahko zamrznemo surove ali kuhane in kako to storiti. V zvezi s tem je pomembno vedeti:
1. Že kuhanega krompirja ni priporočljivo zamrzniti, ker se bo kasneje z lahkoto olupil. Izjema je lahko le za kuhan krompir, vendar je dobro, da ga uporabimo samo za pire krompir.
2. Krompir, ki ste ga predhodno blanširali, lahko varno zamrznete. Za mnoge so celo okusnejši od svežega krompirja in so raje takrat, ko ga želimo ocvreti.
3. Blanširanje krompirja ne sme trajati več kot 5 minut. Postavite jih cele ali po delih v vrelo slano vodo, na 1 kg krompirja pa ne sme biti manj kot 1 liter vode.
4. Če želite kuhan krompir zamrzniti, da bi ga kasneje uporabili za pripravo pireja, ga je dobro olupiti in narezati na enake dele ter ga dati v vrelo vodo. Ko so pripravljeni in se ohladijo in odcedijo, jih lahko daste v plastične vrečke in odstranite zrak iz embalaže, preden jih zaprete.
5. Ne glede na namen, za katerega krompir blanširate, je po preteku potrebnega časa beljenja zelenjavo obvezno preliti z ledeno vodo. Če je potrebno, lahko celo ponovite dejanje.
6. Pri zamrzovanju krompirja je treba končane vrečke napolniti le s popolnoma ohlajenimi izdelki. Dobro je, da nato napišete ne le, kaj vsebujejo, ampak tudi njihovo približno količino.
7. Zamrznjeni kuhani krompir lahko uporabimo ne samo za pire, temveč tudi za kremne juhe. Primerni so tudi za vse druge bolj kašaste jedi, kjer krompirja ni treba trše.
Priporočena:
Zamrznemo Papriko Za Zimo
Zamrznjena paprika je zelo priročna sestavina za vsako jed, saj jo lahko dodajamo tako zelenjavnim kot mesnim jedem. Zamrznjeno papriko lahko tudi nadevamo. Za zamrzovanje so primerne velike paprike z gosto strukturo. Imajo bogatejši okus in svoj okus ohranijo dlje časa.
Sadje, Ki Ga Lahko Zamrznemo
Obstajajo različna ugibanja in izjave, ki nas skušajo prepričati, da je prisotnost zamrznjene hrane na našem jedilniku zdrava. Po nekaterih študijah so ti izdelki koristni, ker zmrznejo, preden izgubijo svoje koristne snovi. A ne pozabimo, da velik del svežih izdelkov, ki jih ponuja trgovska mreža, dolgo potuje od proizvajalca do končnega uporabnika, zato njihov kakovostni okus ostaja vprašljiv.
Kako Dolgo Lahko Hrano Zamrznemo In Je še Vedno Okusna
Zamrzovanje hrane je eden najlažjih načinov za konzerviranje hrane in čeprav bo živila varno shranjena v zamrzovalniku za nedoločen čas, to ne pomeni, da bo ohranila kakovost za vedno - aroma in tekstura bosta veliko boljša, če hrano uporabite v določenem obdobju po zmrzovanje .
Kuhane Jedi, Ki Jih Lahko Zamrznemo
Zamrznitev pripravljeni obroki je v pomoč mnogim gospodinjstvom. Prihranite veliko časa in vam ni treba kuhati vsak dan. Pomembno je vedeti, katere kuhane jedi lahko po odmrzovanju zamrznemo, ne da bi spremenili njihov okus. Zamrzovanje kuhanih obrokov je zelo priročno za matere majhnih otrok, ki ne želijo jemati hrane iz otroške kuhinje.
Ali Je Varno Jesti Vzklili Krompir?
Odkritje, ki vaš krompir je vzklil ko ste sredi kuhanja večerje je frustrirajoče. Ali moraš teči v trgovino po več? Bi jih morali jesti take ali ne? Ali se morate preprosto odpovedati in naročiti pico? Ali je varno jesti? Dobra novica je, da je krompir varno uživati tudi po tem, ko je vzklil, če je še vedno trden na dotik in ni videti preveč naguban.
