2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Zamrznjena paprika je zelo priročna sestavina za vsako jed, saj jo lahko dodajamo tako zelenjavnim kot mesnim jedem. Zamrznjeno papriko lahko tudi nadevamo.
Za zamrzovanje so primerne velike paprike z gosto strukturo. Imajo bogatejši okus in svoj okus ohranijo dlje časa. Za zamrzovanje uporabite zdravo papriko.
Dobro jih operite, jim odrežite peclje in odstranite semena. Če nameravate papriko po odmrzovanju panirati, ne odstranjujte pecljev. Papriko lahko prerežete na dva dela, če vam bo bolj prikladno kuhati.
Papriko dobro posušite, preden jo postavite v zamrzovalnik. Presežek vlage zmanjša okus paprike, ko je zamrznjena. Uporabite plastični pladenj, ki se ne bo prijel za stene zamrzovalnika.
Pladenj pokrijte z velikim kosom bombažne tkanine. Razporedite papriko. Pokrijte vrh z bombažno krpo, tako da med papriko ne ostane zrak.
Zamrznite v zamrzovalniku, dokler se zelenjava ne strdi. V ta namen boste morda morali počakati dva dni. Nato papriko vzamemo iz zamrzovalnika in jo razporedimo po zavojčkih. Tesno jih zaprite, da preprečite vstop zraka.
Če so v vrečki luknje ali če ni dobro zaprta, se paprika posuši in izgubi okus in vitamine. Paprike razporedite po paketih tako, da en paket zadostuje za eno kuhanje. Zamrzniti zelenjavo, ki je bila nekoč odmrznjena, ni dovoljeno.
Ko se odločite, da boste uporabili zamrznjeno papriko, jo vzemite iz vrečke, položite v cedilo in pustite nekaj sekund pod curkom mlačne vode. Tako bo paprika nekoliko toplejša in jo bo enostavno rezati.
Paprike ne odtajajte popolnoma, saj se bo spremenila v pire in je nikakor ne boste mogli narezati ali napolniti. Če imate zamrznjeno papriko narezano na majhne koščke, jo lahko dodate neposredno v posodo ali juho, ne da bi jo oprali.
Priporočena:
Papriko Posušimo Za Zimo
Pozimi je suha paprika najljubša jed mladih in starejših, za božični večer pa je miza nepredstavljiva brez tradicionalne suhe paprike, polnjene s fižolom. Vrvice posušene paprike lahko uporabimo za okrasitev kuhinje. Za sušenje paprike potrebujete zdravo papriko, ki ni najbolj mesnata.
Sadje, Ki Ga Lahko Zamrznemo
Obstajajo različna ugibanja in izjave, ki nas skušajo prepričati, da je prisotnost zamrznjene hrane na našem jedilniku zdrava. Po nekaterih študijah so ti izdelki koristni, ker zmrznejo, preden izgubijo svoje koristne snovi. A ne pozabimo, da velik del svežih izdelkov, ki jih ponuja trgovska mreža, dolgo potuje od proizvajalca do končnega uporabnika, zato njihov kakovostni okus ostaja vprašljiv.
Ali Lahko Krompir Zamrznemo?
Mnogi pri nakupovanju pogosto pretiravajo s količino hrane v nakupovalni torbi in se nato sprašujejo, kako jo shraniti, da je ne bi morali zavreči. Tu na pomoč priskoči zamrzovalnik, ki bo, če ne bo prenatrpan, lahko shranil še nekaj izdelkov za shranjevanje za nadaljnjo uporabo.
Kako Dolgo Lahko Hrano Zamrznemo In Je še Vedno Okusna
Zamrzovanje hrane je eden najlažjih načinov za konzerviranje hrane in čeprav bo živila varno shranjena v zamrzovalniku za nedoločen čas, to ne pomeni, da bo ohranila kakovost za vedno - aroma in tekstura bosta veliko boljša, če hrano uporabite v določenem obdobju po zmrzovanje .
Kuhane Jedi, Ki Jih Lahko Zamrznemo
Zamrznitev pripravljeni obroki je v pomoč mnogim gospodinjstvom. Prihranite veliko časa in vam ni treba kuhati vsak dan. Pomembno je vedeti, katere kuhane jedi lahko po odmrzovanju zamrznemo, ne da bi spremenili njihov okus. Zamrzovanje kuhanih obrokov je zelo priročno za matere majhnih otrok, ki ne želijo jemati hrane iz otroške kuhinje.
