2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Diabetes velja za eno najresnejših zdravstvenih težav. Nekoč je bilo diabetikom prepovedano uživati ogljikove hidrate.
Danes velja, da lahko ljudje s sladkorno boleznijo jedo nekatere ogljikove hidrate, ki počasi sproščajo sladkor.
Med ima povprečni glikemični indeks 61, vsebuje visoko vsebnost fruktoze. Med vsebuje element v sledeh krom, ki prihrani porabo insulina.
Imenuje se tudi dejavnik tolerance za glukozo in povečuje občutljivost inzulinskih receptorjev in s tem krepi delovanje tega hormona.
Krom naj bi deloval neposredno na trebušno slinavko. Zaradi tega lahko med vključimo v jedilnik diabetikov.
Prednost imajo sorte medu z visoko vsebnostjo fruktoze. Tak je akacijev med. Med je priporočljiv v majhnih količinah in vedno v kombinaciji z izdelki, ki so bogati z vlakninami.
Bogatejša je prehrana z vlakninami, manj pomaga zvišati krvni sladkor. Med lahko namažemo na polnozrnato rezino.
Priporočljivo je, da na polnozrnato rezino najprej namažemo tanko plast skute, nato pa namažemo malo medu.
Uživanje medu pri diabetikih je treba upoštevati pri celotni količini zaužitih ogljikovih hidratov čez dan.
Ogljikovi hidrati se počasneje sproščajo tako iz polnozrnatega kruha kot tudi iz neolupljenih jabolk kot iz olupljenih jabolk.
Predelava hrane ima tudi pomembno vlogo - sladkor se iz drobno sesekljanega sadja in zelenjave sprosti hitreje, kot če ga uživamo celega.
Priporočena:
Bakrene Ali Kovinske Posode, Ki Jih Lahko Izberete Za Kuhanje
Vsaka gospodinja bi morala poznati učinek hrane na različne vrste gospodinjskih pripomočkov. Obstajajo kombinacije, ki lahko povzročijo neželene občutke v telesu. Dandanes se bakrene posode vse manj uporabljajo. V večini gospodinjstev, kjer so podobna, stojijo kot del notranjosti.
Ali Lahko Konzerviramo Lončke V Kozarcih
Konzerviranje hrane je koristno in nedvomno veliko bolj donosno od nakupa vsega v trgovinah. Vemo, kako ohraniti surovo sadje in zelenjavo, ribe, a ker lahko surove izdelke damo v kozarce, je logično postaviti vprašanje - ali lahko ohranimo že kuhane jedi?
Ali Lahko Jedilnico Nadomestimo Z Morsko Soljo
Sol je nepogrešljiva začimba na vsaki mizi. Najbolj se uporablja naša znana kuhinjska sol. Vendar velika količina natrija v njem vodi do številnih zdravstvenih težav. Zato ga je dobro nadomestiti z morsko soljo. Morska sol vsebuje veliko več elementov v sledovih kot natrij.
Diabetiki Bi Morali Biti Previdni Pri češnjah
Češnje so eno od sadja, ki ga lahko uživajo diabetiki. Pomembno pa je pojasniti, in sicer, da to velja le, če se dnevnega odmerka lotite pravilno in ne pretiravajte s količino teh slastnih sadežev. Češnje so zelo bogate s številnimi vitamini, minerali in hranili.
Srbi Uživajo Tone Mesa Od Mrtvih živali
Podatki kažejo, da vsako leto na trg v sosednji Srbiji uhaja 150.000 ton mesa mrtvih živali, kar na črni trg prinese približno 300 milijonov evrov dobička. V Srbiji je dobro uveljavljena ilegalna mreža, v kateri meso iz klavnic pride v trgovine brez preverjanja.
