2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Tanini ali tako imenovani tanini imajo posebno lastnost, da surovo živalsko kožo spremenijo v meshi ali gyon (strojenje).
V zadnjem času se zanimanje za tanine močno poveča zaradi ugotovljenega učinka vitamina P. Dragocene snovi so izjemno koristne, ker povečujejo stabilnost sten kapilar in zmanjšujejo njihovo povečano prepustnost. Poleg tega povečajo absorpcijo vitamina C, znižajo holesterol v krvi.
Tanini se zaradi svoje fiziološke aktivnosti vse pogosteje uporabljajo kot zdravilna in profilaktična sredstva. V mnogih rastlinah so tanini glavna učinkovina.
Tanin najdemo v rdečih vinih. Ob zmernem uživanju sestavina pomaga ohranjati arterije čiste in se tako izogne srčno-žilnim boleznim.
Najdemo ga tudi v čaju. Tanini v čaju, ko se razgradijo, tvorijo tanin.
Tanini so naravne snovi trpkega in grenkega okusa, ki jih dobimo z maceracijo lupine grozdja in drevesa, v katerem je vino shranjeno. Njihovo prisotnost čutijo jezik in dlesni. Sadni tanini, pridobljeni iz grozdnih lupin, so bolj zdravi in fini, lesni tanini pa nekoliko bolj agresivni.
Pri drevesnih vrstah se tanini v večji količini kopičijo v skorji stebla. Zahvaljujoč taninu v vneti sluznici ust in prebavnega trakta, v poškodovani koži - vnetni proces popusti, bolečina se zmanjša in razširjene krvne žile se stisnejo, sluznica ne pušča strupenih snovi. Blagodejno vpliva tudi na drisko.
Odmerki taninov, ki jih jemljemo peroralno, naj bodo zmerni.
Priporočena:
Za Kaj So Koristni Sadni Sokovi?
Bučni sok je koristen pri različnih vrstah edema, debelosti in hipertenzije. Je tudi idealno sredstvo za zdravljenje nespečnosti. Pred spanjem je dovolj, da spijete kozarec bučnega soka z malo medu in nespečnost vam bo ostala le v spominu. Bučni sok vsebuje saharozo, uporaben pektin, kalijeve soli, kalcij, magnezij, železo, baker in kobalt.
Rastlinski Lignani - Zakaj So Tako Koristni?
Verjetno še niste slišali rastlinski lignani . Razlog je ta njihove zdravstvene koristi postali so jasni razmeroma kmalu in tudi sami še vedno pridobivajo na popularnosti. Kaj so rastlinski lignani? So vrsta sestavin v rastlinah, ki so znane kot polifenoli.
Zakaj So Surovi Oreščki Bolj Koristni?
Ste vedeli, da so surovi oreščki veliko bolj koristni od tistih, ki so bili toplotno obdelani. To je zato, ker je v njihovi surovi obliki bogastvo nenasičenih maščobnih kislin nedotaknjeno. Ko pa se obdelajo, se ta raven močno zmanjša. Nenasičene maščobne kisline so zelo pomembne za pravilno delovanje številnih procesov v telesu.
Za Kaj So Koristni Vijolični Sadeži?
Vijolični sadeži na mizi Bolgarin niso tako pogosti, bi pa morali biti. Z uživanjem vijoličnih sadežev lahko preprečimo številne bolezni. Vijolične jagode so koristne proti starostnim boleznim, kot so Alzheimerjeva bolezen, težave s srcem in celo rak.
Zakaj So Mlečni Izdelki Koristni
Če ne upoštevate velikonočnega posta, morate zaužiti dve ali tri porcije mlečnih izdelkov na dan, da telesu zagotovite potrebne snovi. Mleko in mlečni izdelki, kot so sir, jogurt, smetana in rumeni sir, vsebujejo dovolj kalcija, ki je potreben za kosti in zobe.
