2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Polnjene paprike lahko pripravimo z različnimi nadevi - mesnimi ali pustimi. Vendar je nadev bistveni del jedi. Obstaja veliko omak, ki jih lahko prelijete po pečeni papriki, tukaj je nekaj izmed njih:
- Potrebujete 1 čajno žličko jogurta in eno jajce, ki jih boste dali v primerno posodo na štedilnik. Ko je zmes topla, dodamo 2 žlici moke in močno premešamo. Dobro je dodati ščepec ali dva soli, pa tudi malo mletega črnega popra.
Seveda lahko premagate samo jajca in mleko, brez začimb in celo brez segrevanja mešanice. Dovolj je, da izdelke vzamete iz hladilnika, da se segrejejo pri sobni temperaturi. Stepite jih in ko je paprika pripravljena - vlijte mešanico. Pečemo, dokler preliv ne postane zlat in ga izklopimo.
Mleku lahko dodate tudi žličko sode bikarbone - tako bo preliv bolj puhast. Jajca se povečajo, odvisno od tega, koliko paprike je.
Isti preliv z jogurtom ima veliko možnosti za pripravo - naslednji predlog je, da v ponvi stopimo košček masla in damo žličko paprike.
V tem času ste že premagali jogurt in jajca. Jajčno-mlečno zmes postopoma prelijte po rdeči papriki in močno mešajte z žico. Ko zavre, odstavimo z ognja, dodamo začimbe po okusu in vlijemo poper.
Nadev lahko naredite tudi s svežim mlekom. Približna količina 400 ml, 2-3 jajca, 2 žlici moke, poper, sol. Stepite dobro znano tehnologijo - jajca, nato dodajte mleko, na koncu dodajte moko in začimbe.
Ta nadev je zelo primeren za predhodno pečeno papriko, polnjeno z mesom ali mletim mesom. Daj papriko, nalij preliv in šele nato daj vse skupaj, da se speče v pečici.
Čas je za paradižnikovo omako - zanjo potrebujete 4 paradižnike, sol, 1 čajno žličko sladkorja, peteršilj in olje. Paradižnik naribajte na drobno rende, ne da bi mu dodali lupine. Dodamo jim sol in sladkor, dodamo maščobo in drobno sesekljan peteršilj - prelijemo po papriki in pečemo. Če peteršilj ne marate, lahko daste baziliko.
Če so vam všeč improvizacije, predlagamo, da popečete kocko masla in daste nekaj žlic moke. Ko je pražena, omako dodajte že pečeni papriki in nekaterim začimbam po vaši izbiri. Nato dajte kozarec jogurta in malo stopljenega ali prekajenega sira.
Priporočena:
Tri Ideje Za Polnjeno Papriko
Polnjene paprike z mletim mesom in rižem so ena najpogostejših jedi, ki jih pripravljajo v Bolgariji. Tradicionalno na božični večer postrežemo suho papriko, polnjeno s fižolom. Če pa si malce popestrite jedilnik, lahko papriko napolnite z drugimi nadevi.
Kako Narediti Polnjeno Papriko Z Omako - Vodnik Za Začetnike
Polnjena paprika je tradicionalna bolgarska jed. Obstaja veliko sort - z rižem in mletim mesom, samo z rižem, z jajcem in sirom, pa tudi tradicionalna za božični večer posušena paprika, polnjena s fižolom. Riž lahko nadomestimo tudi z bulgurjem.
Najljubši Nadev Za Polnjeno Papriko
Polnjene paprike so tradicionalna bolgarska jed, ki je nujna na mizi za božični večer. Toda razen ob praznikih, polnjene paprike so priljubljeni v dnevnem meniju Bolgarov. Obožujemo jih bodisi polnjene z mletim mesom in rižem ali pa samo s sirom in jajcem.
Pravi Prelivi Za Sveže Solate
Skoraj ni strokovnjaka za zdravo prehrano, ki ne bi priporočal vsakodnevnega uživanja svežih solat. So izredno bogate z vitamini in drugimi dragocenimi snovmi, poleg tega pa so zelo prehranske. Ne glede na to, ali so narejene iz preproste solate, iz skodrane solate, iz solate ledene gore, špinače, rukole ali česar koli drugega, bi morali biti redno prisotni v našem jedilniku.
Najbolj Priljubljeni Solatni Prelivi
Preliv za določeno vrsto solate lahko pripravimo iz različnih izdelkov, obstaja pa tudi nekaj univerzalnih prelivov, ki ustrezajo skoraj vsem solatam. Do nedavnega v Bolgariji priljubljena hladna omaka je preliv morda najpomembnejša stvar, da je solata res okusna.
