Dietne Juhe

Dietne Juhe
Dietne Juhe
Anonim

Sodoben način življenja ne dovoljuje rednega uživanja juh. In juhe, zlasti dietetske, so zelo koristne za zdravje in dobro postavo.

Rastlinske juhe, v katere dodamo malo smetane ali jogurta, pomagajo proizvajati posebne encime, ki razgrajujejo beljakovine.

Te juhe ne vplivajo na kislost želodca, zato jih lahko jemo celo pri boleznih prebavil. Za dietne juhe ni dobro uporabljati veliko začimb.

Ljudje, ki želijo imeti vitko postavo, naj se osredotočijo na juhe, ki bodo nadomestile glavno jed. Juha se hitro nasiči, ker napolni želodec in je lahko prebavljiva.

Debel trebuh
Debel trebuh

V primeru debelosti ni priporočljivo popolnoma preiti na vegetarijanske juhe, ker lahko to povzroči težave z želodcem. Juha lahko zmanjša tveganje za bolezni srca.

Piščančja juha je zelo koristna pri prehladu, vendar ne sme biti preveč mastna in močna. Dietne juhe so lahko samo domače, ne pakirane.

Takšnim juham dodamo zelo malo soli. Dietne juhe vrejo kratek čas, saj se med dolgo toplotno obdelavo njihove koristne snovi uničijo.

Zelenjavo dajte v vrelo vodo, da ohranite svoje vitamine. Preden damo korenje v juho, ga rahlo dušimo v olju, da se karoten raztopi v maščobi.

Juha, ki ji je dodana taka maščoba, dobi čudovit oranžni odtenek. Dietne juhe skuhamo in porabimo takoj. Naslednji dan so že izgubili večino svojih hranil.

Pripravite si dietno juho z baziliko, ki je v Italiji zelo priljubljena. Narežemo majhno čebulo, jo nasekljamo in pražimo do zlate barve.

V ponev dodajte grah, dušite nekaj minut in nato zelenjavo prestavite v lonec z vrelo vodo. Kuhajte petnajst minut. Odstavite z ognja in dodajte dve žlici smetane in dve pesti sesekljane bazilike.

Priporočena: