2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Fosfor je bistveno hranilo, potrebno za pravilno delovanje celic, za uravnavanje kalcija, za zdrave kosti in zobe. Zagotavlja tudi vnos adenozin trifosfata - molekule, ki oskrbuje celice z energijo.
Pomanjkanje fosforja lahko povzroči zmanjšan apetit, slabokrvnost, bolečine v mišicah, nepravilno tvorjenje kosti (rahitis), mravljinčenje in oslabljen imunski sistem. Ta element v sledovih najdemo v skoraj vseh živilih, zato je njegovo pomanjkanje redko.
Opazimo obratni proces, pri katerem se porabi preveč fosforja, zaradi česar se kalcij iz kosti prenaša v kri, da bi vzpostavil ravnovesje. Ta prenos kalcijevega elementa oslabi kosti in lahko povzroči otrdelost notranjih organov, kar poveča tveganje za srčni napad in druge bolezni srca in ožilja.
Nekatere znanstvene študije kažejo, da se pri uživanju mesnih izdelkov fosfor veliko lažje absorbira in da je mogoče pridobiti le polovico fosforja, ki ga vsebuje rastlinska hrana.
Količina fosforja, ki ga telo lahko absorbira, se od človeka do človeka razlikuje, raziskave pa kažejo, da lahko hranila iz rastlinskih virov optimalno koristijo našemu zdravju, ker ne vsebujejo tako visoke koncentracije minerala. Spodaj so navedena živila z visoko vsebnostjo fosforja.
Pšenica in polnozrnate testenine prispevajo veliko količino fosforja k naši vsakodnevni prehrani, poleg tega pa nam zagotavljajo prepotrebne vlaknine in druge prehranske "pomočnike".
Skuta in cheddar - Ta dva različna mlečna izdelka tudi oskrbujeta naše telo z veliko količino fosforja. So popoln dodatek vsakemu meniju za zajtrk ali pa jih lahko vključite kot sestavino v predjed. Vsebujejo malo maščob in so komercialno na voljo v skuti z nizko vsebnostjo maščob, ki ima še več prehranskih koristi.
Arašidovo maslo - Arašidovo maslo je skupaj z veliko količino beljakovin živilo, bogato s fosforjem. Nutricionisti priporočajo uživanje organskega, naravnega arašidovega masla pred sladkanimi različicami izdelkov z visoko vsebnostjo maščob na trgu.
Koruza - ta priljubljena rastlina, ki jo najdemo na kateri koli mehiški mizi, pripravljena v različicah solate, predjed ali dodana glavni jedi, v številnih sortah in sortah v telesu dovaja tudi dobre količine fosforja. Ne glede na to, ali je koruza sveža ali konzervirana, jo lahko vključimo v številne jedi.
Brokoli - Brokoli je tudi s fosforjem bogata hrana. Poleg tega nam ta vrsta zelja daje dodatno paleto zdravih elementov v sledovih. Na splošno je znano, da je zelena zelenjava močan antioksidant v boju proti toksinom v telesu in vsebuje potrebne količine vitamina C. Minerali so pred toplotno obdelavo bolj koncentrirani in ohranjeni.
Piščanec in perutnina - obe vrsti mesa vsebujeta fosfor in pravilna izbira mesa je lahko najboljša rešitev pri izbiri pristopa k posameznemu prehranskemu načrtu.
Sončnična semena - ta skoraj obsesivno nabrana semena poleg tega oskrbujejo fosfor in pomagajo našemu telesu, poleg tega pa so tudi zabavna za uživanje. Drugo vprašanje je čiščenje po izvalitvi.
Česen - Fosfor je le ena izmed številnih zdravih sestavin te zgodovinsko priljubljene rastline, ki se tako pogosto uporablja v južnoevropski kulinarični kulturi. Pikantnemu okusu da skoraj vsako hrano, uporablja pa se tudi v vsakdanji kuhinji.
Oreški in stročnice - Poleg arašidovega masla tudi drugi oreški, kot so mandlji, brazilski oreščki, indijski oreščki, vsebujejo dobro količino fosforja. Enako velja za vse sorte fižola. Ta živila so v posušenih in trajnih oblikah lahko dobra rešitev za pridobivanje hranil, kot je fosfor v prehrani, vendar moramo biti previdni, saj se pri shranjevanju v hladilniku izgubijo njihove koristne lastnosti.
To je nekaj najboljših izbir za tiste, ki želijo v svojo dnevno prehrano vključiti večje količine fosforja. Pomislite, kateri so najbolj uporabni za vaše osebne prehranske potrebe in prehranjevalni urnik. Za večino ljudi je v uravnoteženem in hranljivem jedilniku sorazmerno enostavno najti fosfor in z njim bogato hrano.
Priporočena:
Živila, Bogata Z Antioksidanti
Hrana, bogata z antioksidanti, je ključnega pomena za naše splošno delovanje. Ta "čarobna" živila ne samo, da izboljšajo naše zdravje, ampak tudi povečajo vitalnost. So najbolj zdrava in hranljiva. Antioksidant je ime skupine elementov, ki ščitijo človeške celice pred poškodbami, ki jih običajno povzročajo prosti radikali.
Živila, Bogata Z Beljakovinami
Beljakovine so hranilo, sestavljeno iz aminokislin, ki je potrebno za pravilno rast in delovanje človeškega telesa. Čeprav je telo sposobno proizvajati nekatere aminokisline, morajo biti esencialne aminokisline pridobljene iz živalskih ali rastlinskih virov beljakovin.
Živila, Bogata Z Vlakninami
Želite dodati več malo vlaknin v prehrani ali si Vlaknine se skupaj z zadostnim vnosom tekočine hitro in razmeroma enostavno premikajo v vašem prebavnem traktu in pomagajo, da pravilno delujejo. Prehrana z visoko vsebnostjo vlaknin lahko pomaga tudi zmanjšati tveganje za bolezni srca in diabetes.
Živila, Bogata Z Manganom
Mangan je v našem telesu potreben za pravilno delovanje vseh encimov in hranil. Pomemben je za moč naših kosti in za hitrejše celjenje ran. Pomanjkanje mangana je redko. Zato se ne smete zatekati k uživanju tega minerala v obliki dodatka. Po drugi strani pa je pomembno, da poskrbimo, da ga dobimo s hrano.
Živila, Bogata S Celulozo
Celuloza je v bistvu polisaharid, ki vstopi v strukturo rastlinskih celičnih membran. Celuloza in pektin nista niti vira energije niti gradbeni material za človeško telo. Imajo pa še druge prednosti, ki jih ne gre podcenjevati. Človeški prebavni encimi celuloze ne razgradijo, nekatere črevesne bakterije pa proizvajajo encim - celulazo, ki celulozo razgradi v topne snovi, ki se delno predelajo v spodnjih delih prebavnega trakta.
