2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Hrana, bogata z antioksidanti, je ključnega pomena za naše splošno delovanje. Ta "čarobna" živila ne samo, da izboljšajo naše zdravje, ampak tudi povečajo vitalnost. So najbolj zdrava in hranljiva. Antioksidant je ime skupine elementov, ki ščitijo človeške celice pred poškodbami, ki jih običajno povzročajo prosti radikali. Lahko znatno poškodujejo naš imunski sistem.
Prosti radikali so atomi, ki nastanejo med naravnimi presnovnimi aktivnostmi našega telesa. Tudi drugi dejavniki, kot so kajenje, sevanje, onesnaževanje in pesticidi, prispevajo k nastanku prostih radikalov. Antioksidanti se običajno nahajajo v hrani in zagotavljajo naše telo učinke na zdravje.
Študije so pokazale, da imajo ljudje, ki v svojo dnevno prehrano vključujejo hrano, bogato z antioksidanti, manjše tveganje za razvoj različnih bolezni, vključno z rakom. Najbolj znani antioksidanti so vitamin A, C in E, mangan, cink in selen.
Živila, bogata z antioksidanti
Obstajajo različna živila, ki vsebujejo visoko vsebnost antioksidantov. Nekateri najbolj znani so:
• Korenje, brokoli, sladki krompir, breskve, paradižnik in sadni sokovi so bogati z vitaminom A.
• Citrusi, kot so limete in pomaranče, zelenolistna zelenjava in paradižnik, so odličen vir vitamina C.
• Zelena zelenjava, kot sta ohrovt in špinača, je dober vir antioksidanta luteina.
• Sadje, kot so slive, jabolka, mango, ananas, roza grenivke in suhe slive, vsebuje tudi visoko vsebnost antioksidantov.
• Jagode, vključno z jagodami, robidami, malinami, češnjami in borovnicami, vsebujejo veliko antioksidantov (antocianinov).
• Brokoli in druga zelenjava, kot so cvetača, zelje in brstični ohrovt, so prav tako polni antioksidantov (indoli).
• Oreški (orehi, arašidi, lešniki), sončnična semena, olje trske iz jeter, sončnično olje in zelenolistna zelenjava vsebujejo veliko vitaminov E.
• Posušeno sadje, kot so marelice, datlji in suhe slive, vsebuje veliko antioksidantov (beta karoten).
• Stročnice, kot so fižol Pinto, kalčki soje in vsi drugi fižol, so bogate z Geninsteinom (močnim antioksidantom).
• Žita, kot so proso, ječmen, koruza in oves, so polna antioksidantov.
• Čaj - pijača, ki jo pijemo vsako jutro, vsebuje veliko antioksidantov, znanih kot flavonoidi.
• Ribe, piščanec, žitarice in rdeče meso vsebujejo veliko selena in cinka.
• Nedavne študije kažejo, da kozarec rdečega vina zagotavlja tudi dobro količino antioksidantov.
Jemanje antioksidantov, ki ga spremlja zdrav življenjski slog, vam bo omogočilo, da ostanete v formi tudi v starosti. Raziskave so pokazale, da uživanje živil, bogatih z antioksidanti, nešteto koristi.
Reden vnos antioksidativne hrane poveča vid, saj mrežnico ščiti pred prostimi radikali in poškodbami. Zmanjšuje tudi stopnjo degenerativnih očesnih bolezni, na primer sive mrene. Naravni antioksidanti, kot so vitamini, krepijo imunski sistem in ga delajo odpornega na viruse in okužbe, kot sta prehlad in gripa. Pomagajo tudi pri upočasnitvi procesa staranja, saj ščitijo celice pred prostimi radikali, kar velja za glavni vzrok staranja.
Ali želite kožo ohraniti mlado in preprečiti nastanek gub? V tem primeru jejte hrano, bogato z antioksidanti, ki kožo izboljšajo in jo naredijo bolj elastično. Antioksidanti pomagajo tudi pri preprečevanju nekaterih vrst raka, zlasti raka prostate in dojke. Incidenca srčnih bolezni je bistveno manjša pri ljudeh, ki dnevno jemljejo antioksidante.
Ker živila, bogata z antioksidanti, ščitijo pred velikim številom bolezni in imajo nešteto drugih blagodejnih učinkov, se jim pri načrtovanju vsakodnevne rutine posvetite.
Priporočena:
Živila, Bogata Z Beljakovinami
Beljakovine so hranilo, sestavljeno iz aminokislin, ki je potrebno za pravilno rast in delovanje človeškega telesa. Čeprav je telo sposobno proizvajati nekatere aminokisline, morajo biti esencialne aminokisline pridobljene iz živalskih ali rastlinskih virov beljakovin.
Živila, Bogata Z Vlakninami
Želite dodati več malo vlaknin v prehrani ali si Vlaknine se skupaj z zadostnim vnosom tekočine hitro in razmeroma enostavno premikajo v vašem prebavnem traktu in pomagajo, da pravilno delujejo. Prehrana z visoko vsebnostjo vlaknin lahko pomaga tudi zmanjšati tveganje za bolezni srca in diabetes.
Živila, Bogata Z Manganom
Mangan je v našem telesu potreben za pravilno delovanje vseh encimov in hranil. Pomemben je za moč naših kosti in za hitrejše celjenje ran. Pomanjkanje mangana je redko. Zato se ne smete zatekati k uživanju tega minerala v obliki dodatka. Po drugi strani pa je pomembno, da poskrbimo, da ga dobimo s hrano.
Živila, Bogata S Celulozo
Celuloza je v bistvu polisaharid, ki vstopi v strukturo rastlinskih celičnih membran. Celuloza in pektin nista niti vira energije niti gradbeni material za človeško telo. Imajo pa še druge prednosti, ki jih ne gre podcenjevati. Človeški prebavni encimi celuloze ne razgradijo, nekatere črevesne bakterije pa proizvajajo encim - celulazo, ki celulozo razgradi v topne snovi, ki se delno predelajo v spodnjih delih prebavnega trakta.
Zeliščna Mačja Kremplja Je Bogata Z Antioksidanti
Zeliščni mačji kremplj je rastlina liana. Njegova domovina je Peru. Najdemo ga tudi v tropih Južne in Srednje Amerike. Mačji krempelj se uporablja že tisoče let. Poznali so ga tudi domači Indijanci in starodavna amazonska plemena, ki so ga uporabljali kot univerzalno zdravilo za številne bolezni - vnetja, težave s srcem in želodcem, rane in drugo.
