2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:30
Veganstvo je najbolj znana vrsta vegetarijanstva, ki je znana že dolgo in dobiva vedno večjo priljubljenost. Drugo ime za vegane so stari vegetarijanci.
Ta dieta sega v srednji vek in je postala priljubljena v poznem devetnajstem stoletju. V dvajsetem stoletju je veganska prehrana naredila pravi razcvet.
Vegani postanejo zvezdniki na področju šovbiznisa. Zamisel o veganski prehrani je zelo preprosta. Temelji na popolni zavrnitvi živalskih beljakovin.
Jajc, mesa, mleka, sira, rumenega sira in drugih mlečnih izdelkov ni mogoče uživati. Po mnenju ljudi, ki se držijo veganske prehrane, je človeka narava ustvarila za uživanje predvsem rastlinske hrane in da človek ne more v celoti absorbirati aminokislin in živalskih maščob.
Na jedilniku veganske prehrane je riž - rjavi ali divji, grah, leča, fižol, ajda, zelenjava in sadje. Če se odločite za vegansko prehrano, se morate zavedati, da lahko uživate vse vrste jedi, vendar samo na rastlinski osnovi.
Zaželeno je, da jedi pripravite na pari, dovoljena pa je pečena in ocvrta hrana. Vegani uživajo kruh, ki je narejen samo iz zrn, brez moke.
Stari vegetarijanci priporočajo uživanje polnozrnate in ržene moke. Rženi kruh je osnova veganske prehrane in ko je pečen, mu dodajo koščke sadja.
Jedilnik veganske prehrane ne dopušča, da bi se telo preveč navdušilo in se preveč sprostilo. Poleg tega prebavni sistem ni razdražen in ne atrofira.
Rafinirani izdelki, ki jih zaužije večina ljudi, vodijo do oslabitve imunskega sistema in številnih bolezni, telesu pa ne dajo spodbude za učinkovito delo.
Končna oblika veganskega prehranjevanja je v celoti preiti na surovo hrano. Jedilnik je popolnoma brez odvečne soli, nasičenih maščob in transmaščob.
Surova hrana izboljša prebavo, vendar je prepovedana pri gastritisu, kolitisu in razjedah, saj poslabša bolezen.
Priporočena:
Je Margarina Res Veganska?
Kot je znano, vegani ne jedo živil živalskega izvora, ampak jih nadomeščajo z njihovimi rastlinskimi različicami. To se šteje margarina je veganska alternativa maslu, primernemu za ljudi, ki imajo izboljšano prehrano. Pa naj bo kakršna koli margarina je res veganska ?
Prava Veganska Prehrana
Veganska prehrana omogoča brezplačno uživanje rastlinskih proizvodov, z jedilnika pa izključuje meso in mlečne izdelke. Ta dieta pomaga shujšati in ščiti telo pred kroničnimi boleznimi. Menijo, da veganska prehrana ohranja optimalno telesno težo in zmanjšuje tveganje za razvoj diabetesa, malignih in kardiovaskularnih bolezni.
Veganska Prehrana Pred 6. Uro
Dieta Vegan Before 6 ali VB6 (Vegan Before 6) je ustvaril Mark Bittman. Bitman v svoji knjigi pojasnjuje, da je najprej začel s prožno prehrano, vendar je zaradi zdravstvenih razlogov ni uspel uporabiti. Da bi se držali prožne prehrane, je treba uživati predvsem rastlinsko hrano in meso odstraniti z jedilnika.
Če Mislite, Da So Ta živila Veganska, Pomislite še Enkrat
Vegetarijanci in vegani - ti koncepti so splošno znani, vendar veliko ljudi ne ve, kakšna je razlika med njimi. Vegetarijanstvo je prehrana, ki izključuje meso. Ima tudi etično plat. Zagovorniki tega načina prehranjevanja in bivanja ne odobravajo potrošniškega vedenja sodobne družbe in želijo ukiniti rejo živali za hrano.
Veganska Velikonočna Jajca So Hit! Tukaj Je Opisano, Kako Jih Narediti
Velikonočni prazniki so tu in verjetno se že sprašujete, ali bi stavili na klasična ptičja jajca, posejana z barvami, ali pa bi na mizo vnesli raznolikost in poskusili kaj novega. Če ste pripravljeni na kulinarične poskuse, vam tokrat predlagamo, da naredite t.