Veganska Velikonočna Jajca So Hit! Tukaj Je Opisano, Kako Jih Narediti

Kazalo:

Video: Veganska Velikonočna Jajca So Hit! Tukaj Je Opisano, Kako Jih Narediti

Video: Veganska Velikonočna Jajca So Hit! Tukaj Je Opisano, Kako Jih Narediti
Video: Незаслуженно забытый рецепт из помидоров и яиц 2024, November
Veganska Velikonočna Jajca So Hit! Tukaj Je Opisano, Kako Jih Narediti
Veganska Velikonočna Jajca So Hit! Tukaj Je Opisano, Kako Jih Narediti
Anonim

Velikonočni prazniki so tu in verjetno se že sprašujete, ali bi stavili na klasična ptičja jajca, posejana z barvami, ali pa bi na mizo vnesli raznolikost in poskusili kaj novega.

Če ste pripravljeni na kulinarične poskuse, vam tokrat predlagamo, da naredite t.i. veganska velikonočna jajcaki so v zadnjem času postali velik hit.

Enostavno jih je pripraviti in uporabiti samo izdelke rastlinskega izvora. Primerni so za vegane, vegetarijance, ljudi, ki se držijo diete, pa tudi za vse, ki radi preizkušajo nove okuse.

Na žalost ta jajca niso primerna za rokoborbo, vendar stojijo odlično na mizi in imajo še veliko drugih prednosti, zaradi katerih jih je vredno kuhati. V zgornji galeriji si oglejte, kako jih naredite!

Veganska velikonočna jajca iz fižola in korenja

Potrebni izdelki: 500 g kuhanega, majhnega fižola, 400 g kuhane cvetače, 3 kuhana korenja, 300 g tahinija, 1 limona, približno 300 g ovsenih otrobov, 100 g sezamovih semen, 100 g lanenega semena, kurkuma, paprika, nekaj vejic peteršilja

Način priprave: Limona je zmleta v sekljalniku. Cvetača - tudi. En del zmešamo s predhodno pretlačenim fižolom in 300 g tahinija, drugi del pa kombiniramo s korenčkom in 100 g tahinija ter ponovno zmeljemo. Laneno, sezamovo in ovseno kašo pretlačimo ločeno. Nato vzemite mešanico cvetače in fižola ter začinite z malo soli in limoninega soka. Dodamo mu polovico lanenih in sezamovih semen.

Izdelana je tudi iz ovsenih otrobov / ti izdelki so samo za stiskanje, zato jih lahko daste, če upoštevate /. Dobro premešajte, dobili bi mešanico, ki jo lahko modelirate ročno. Služil bo za izdelavo jajčnega beljaka. Nato pripravimo zmes za rumenjake. V ta namen se mešanici s korenčkom in cvetačo doda malo sezama, lana in ovsene kaše.

Dodamo malo kurkume, paprike in soli. Namen prvih dveh začimb je pridobiti rumenjaku podobno barvo. Premešajte in odstavite. Vzemite iz beljakovinske mešanice z žlico in v tanki plasti razporedite na prozorno gospodinjsko folijo. Z majhno žličko vzamemo zmes za rumenjak in z rahlo navlaženimi rokami oblikujemo kroglico.

Postavljen je na plast beljakovin in nanj prilepljen s pomočjo folije. Poleg tega lahko jajca ročno modeliramo, potem ko jih dobro zavijemo v folijo. Kot take jih pustimo v hladilniku čez noč ali dokler se ne strdijo. Nato povaljamo v kurkumi, papriki, drobno sesekljanem peteršilju ali drugi začimbi.

Recept je prirejen po ideji Vanye Ivanove

Surova velikonočna jajca iz oreščkov

Potrebni izdelki: 1 korenček, 1/2 limone, 100 kokosovih ostružkov, 80 g surovih mandljev, 6 žlic. javorjev sirup, 50 surovih pistacij

Način priprave: Korenje skobeljimo na drobnem ribniku in nastalo žagovino poškropimo z limoninim sokom, da ohrani svojo svežo barvo. Preostale izdelke (razen pistacij) združimo v mešalniku in zmešamo, dokler ne dobimo homogene zmesi. Mešanici sta ročno pomešani in oblikovani kot majhna jajčka. Povaljamo v mletih pistacijah in pustimo 3-4 ure, da se ohladijo.

Recept je prilagojen Margaritini ideji

Priporočena: