Vitamin D

2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37

Vitamin D je znan tudi kot v maščobi topen faktor D. Znan je tudi kot kalciferolsaj je bilo ugotovljeno, da spodbuja odlaganje kalcija v kosteh in je pomemben za rast skeleta in trdnost kosti.

Obstajata dva glavna vrsta vitamina D.. Ergosterol je glavni gradnik vitamina D v rastlinah, holesterol pa glavni sestavni del vitamina D pri ljudeh. Ko ultravijolična svetloba sonca zadene liste rastlin, se ergosterol pretvori v ergokalciferol ali vitamin D2. Na enak način ultravijolična svetloba vpliva na kožne celice, saj se oblika holesterola v njih, imenovana 7-dehidroholesterol, pretvori v holekalciferol - obliko vitamin D3.

Osnovne funkcije vitamina D

- Vzdrževanje ustrezne ravni kalcija v krvi. Čeprav je navadno kategoriziran kot vitamin, topen v maščobah, vitamin D dejansko deluje kot hormon. Kalcitriol, najbolj presnovno aktivna oblika vitamina D, sodeluje s paratiroidnim hormonom (PTH), da ohrani dobro raven kalcija v krvi.

- Vzdrževanje ustrezne ravni fosforja v krvi. Ko raven vitamina D ostane prekarno nizka, obščitnične žleze postanejo prekomerno aktivne, stanje, znano kot hiperparatiroidizem. V tem stanju se raven obščitničnega hormona dvigne in raven fosforja pade. Brez ustrezne količine fosforja kosti ne morejo biti pravilno mineralizirane, kar prispeva k napakam kot pri osteomalaciji. Poleg tega nove kostne celice, ki jih določajo osteoblasti (celice, ki tvorijo novo kost), absorbirajo več vode in nabreknejo, kar povzroči bolečine v kosteh, povezane z osteomalacijo.

- Vzdrževanje normalne rasti in delovanja celic. Telo pretvori vitamin D v kalcitriol ne samo v ledvicah, temveč tudi v drugih tkivih, kot so limfne žleze in koža. Ker je kalcitriol izredno tesno povezan s funkcijo in rastjo celic, iz tega izhaja, da je vitamin D lahko zelo pomemben pri preprečevanju in zdravljenju nekaterih tumorjev.

Vitamin D ima lahko tudi vlogo pri uravnavanju rasti in celične funkcije možganskih celic. Povezan je tudi z vzdrževanjem zdrave imunske funkcije in preprečevanjem pretiranega vnetja.

Dovolj vnos vitamina D. lahko igra vlogo pri ohranjanju vašega zdravja, vas varuje pred naslednjimi boleznimi in vam morda pomaga pri zdravljenju. Ti pogoji so naslednji:

- bolezni srca in visok krvni tlak;

- sladkorna bolezen;

- okužbe in motnje imunskega sistema;

- padec pri starejših;

- nekatere vrste raka, kot so rak debelega črevesa, prostate in dojke;

- multipla skleroza.

Zmanjša simptome depresije

Študije kažejo, da ima vitamin D pomembno vlogo pri zmanjševanju simptomov depresije. Glede na zanimivo študijo so depresivni prostovoljci, ki so prejemali dodatek na osnovi vitamina D, opazili znatno zmanjšanje simptomov. Povezava je bila dokazana in obratno (ljudem z depresijo in tesnobo je primanjkovalo vitamina D).

Spodbuja hujšanje

Ostanite dlje na soncu oz dodatki vitamina D. vam lahko pomagajo izgubiti težo. To je zaključek študije, v kateri je skupina prostovoljcev vzela kombinacijo vitamin D in kalcij. Rezultati so pokazali, da so ljudje, ki so jemali kalcij in vitamin D, izgubili več teže kot skupina, ki je prejemala placebo. Raziskovalci verjamejo, da vitamin D in kalcij zavirata apetit.

Podpira zdravje kosti

Vitamin D ima ključno vlogo pri absorpciji kalcija v kosteh in pri vzdrževanju normalne ravni fosforja v krvi, kar je dva pomembna dejavnika za ohranjanje zdravja kostnega sistema (v odsotnosti vitamina D bi telo izločilo kalcij skozi ledvice). Nekaj več, pomanjkanje vitamina D pri odraslih vodi v osteomalacijo (mehčanje kosti) ali osteoporozo.

Zmanjša tveganje za diabetes

Obstaja več študij, ki so pokazale obratno razmerje med ravnijo vitamina D v telesu in tveganjem za sladkorno bolezen. Raziskovalci so pokazali, da so nenormalne ravni vitamina D, torej pomanjkanje, neposredno povezane z večjim tveganjem za diabetes. Poleg tega so otroci, ki so prejeli 2000 mednarodnih enot (IU) vitamina D, imeli do 88% manjše tveganje za razvoj diabetesa do 32. leta.

Pomanjkanje vitamina D

Fotografija: 1

Pomanjkanje vitamina D vodi do zmanjšane absorpcije kalcija in fosforja. Posledično dolgotrajno pomanjkanje vitamina D negativno vpliva na mineralizacijo kosti. Pri dojenčkih in otrocih se takšna pomanjkljivost kaže kot rahitis - stanje, za katerega so značilne kostne deformacije in zastoj v rasti. Starejši ljudje s pomanjkanjem vitamina D lahko občutijo bolečine v kosteh in osteomalacijo (mehke kosti).

Parodontalna bolezen, kronična vnetna bolezen dlesni, pogosta pri ljudeh, starejših od 50 let, je še en primer pomanjkanje vitamina D.. Vitamin D in njegovi protivnetni učinki so bili opaženi pri številnih boleznih, vključno s hipertenzijo, sladkorno boleznijo tipa 1 in luskavico.

Pomanjkanje vitamina D lahko povzročijo nekateri pogoji, kot so:

Cistična fibroza, Crohnova bolezen in celiakija. Ti pogoji ne omogočajo, da črevesje absorbira dovolj vitamina D iz dodatkov;

Operacija kontrakcije želodca. Zaradi njih je težko zaužiti dovolj hranil, vitaminov in mineralov. Te ljudi mora zdravnik natančno nadzorovati in jemati vitamin D in druge dodatke;

Debelost. Indeks telesne mase (ITM) nad 30 je povezan z nizko vsebnostjo vitamina D. Maščobne celice ohranjajo vitamin D izoliran, da se ne sprosti. Pomanjkanje vitamina D najdemo pri debelih ljudeh. Debelost zahteva večje odmerke dodatkov vitamina D, da doseže normalno raven;

Bolezni ledvic ali jeter. Te bolezni zmanjšujejo količino encimov, potrebnih za pretvorbo vitamina D v obliko, ki jo telo lahko uporablja. Pomanjkanje teh encimov povzroča nezadostno raven vitamina D v telesu.

Še posebej pomembno je, da ga vključijo ljudje z omejeno izpostavljenostjo soncu dobri viri vitamina D. v njihovi prehrani.

Preveliko odmerjanje vitamina D

Prekomerni vnos vitamina D s hrano je lahko strupen. Simptomi toksičnosti vključujejo izgubo apetita, slabost, bruhanje, visok krvni tlak, težave z ledvicami.

Vitamin D je stabilna spojina - je v maščobi topen vitamin. Niti kuhanje niti dolgotrajno shranjevanje ne moreta bistveno zmanjšati ravni vitamina D v prehrani. Na absorpcijo, uporabo in / ali aktivacijo vitamina D vplivajo naslednja zdravila: antikonvulzivi, zdravila, ki izolirajo žolčne kisline, zdravila za zniževanje ravni holesterola, nadomestno hormonsko zdravljenje, kortikosteroidi in drugi.

Prednosti vitamina D

Vitamin D ima lahko vlogo pri preprečevanju in / ali zdravljenju naslednjih bolezni: ateroskleroza, rak dojke, rak debelega črevesa, rak jajčnikov, depresija, epilepsija, hipertenzija, vnetne črevesne bolezni, bolezni ledvic, bolezni jeter, multipla skleroza, osteoporoza, obzobne bolezni, luskavica, tinitus itd.

Obe obliki vitamina D.v prehranskih dopolnilih se uporabljata ergokalciferol (vitamin D2) in holekalciferol (vitamin D3).

Viri vitamina D

Vitamin D lahko dobite na naslednje 3 načine.

1. Vitamin D zaradi izpostavljenosti soncu

Običajno je dovolj približno 15-20 minut tri dni na teden. Kakšno zvezo ima sonce z vitaminom D? Proizvaja se vitamin Dko je koža izpostavljena soncu. Količina vitamina D, ki jo proizvede vaša koža, je odvisna od dejavnikov, kot so:

Sezona: Poleti imamo več vitamina D kot pozimi, ko so dnevi krajši;

Čas dneva: Sončni žarki so najmočnejši med 10. in 15. Upoštevajte, da se najbolj koristno absorpcija vitamina D v koži zgodi šele zgodaj zjutraj.

Vsebnost melanina v koži: Melanin je rjavo-črn pigment v očeh, laseh in koži. Melanin je odgovoren za ton kože.

2. Vitamin D s hrano

Fotografija: 1

Odlično prehranski vir vitamina D. je losos, medtem ko so zelo dobri viri kozice in mleko, obogateno z vitaminom D. Dobri prehranski viri vitamina D so trska in jajca.

Ribje olje je dober vir vitaminov, pa tudi živalskih proizvodov, kot so goveja jetra, maslo, sir, ovčji sir, oči in svinjski možgani.

Za pridobivanje vitamina so koristne vse vrste ribjih jedi, pa tudi jajčne jedi in drobovina. Stavite na umešana jajca z gobami za zajtrk ali jetra na žaru.

Zelo koristna je tudi pečena skuša.

3. Vitamin D s prehranskimi dopolnili

Fotografija: 1

Čeprav so zgornja živila dober način za pridobivanje vitamina D, sonce ostaja najmočnejši vir. Ko sončni žarki dosežejo kožo, se začne sinteza vitamina. Hitro se absorbira v kri in ga je mogoče nekaj mesecev shraniti v maščobnem tkivu.

Vendar v nekaterih primerih pomanjkanje sončne svetlobe ali slaba prehrana, pa tudi nekatera zdravstvena stanja, zahtevajo dodaten vnos vitamin D z dodatki. Verjetno najboljši nasvet je, da vitamin dobite v tekoči obliki - jemlje se v kapljicah, raztopljenih v malo vode. Profilaktični odmerek je 3-4 kapljice na dan, vendar lahko v primeru zdravstvenih težav, kot je gripa, odmerek povečate na 6. Pred tem se obvezno posvetujte z zdravnikom in upoštevajte njegova priporočila.