2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Osemnajst ljudi je jedlo meso krave, ki je zbolela antraks, o katerem je poročalo ministrstvo za zdravje v zvezi z primerom moškega, ki je umrl zaradi antraksa iz vasi Mlada Gvardia v regiji Varna. Pacientove preglede je potrdil Nacionalni laboratorij in bolezen je bila vsekakor dokazana.
Potem ko je govedo pokazalo znake bolezni, so ga zaklali 7. julija, skupaj s pokojnim moškim in tremi drugimi ljudmi, ki so sodelovali pri zakolu in razkosanju trupla.
Žrtev je kravi odstranila kožo, meso pa razrezala na štiri dele. Med zakolom je bil moški poškodovan, a kljub temu ni takoj poiskal strokovne pomoči.
Meso trupov je kupil prebivalec vasi Bozveliysko, v vas pa ga je odpeljal osebni minibus. V istem naselju je nevarno meso prešlo skozi roke še treh ljudi. Kosti bolne krave so odvrgli na neurejeno smetišče v bližini vasi Bozveliysko.
Kasneje so narezano meso odpeljali v klavnico v Asparuhovem v Varni, kjer so ga naredili v klobase in ga razdelili med udeležence. Vendar lastnik zadevne razsekovalnice teh informacij ne potrdi.
Po epidemiološki študiji so strokovnjaki prišli do več pomembnih dejstev. Izkazalo se je, da so trije ljudje jedli jetra in ledvice nevarne krave.
Petnajst ljudi je jedlo klobase, narejene tudi iz mesa bolne krave. Po prvih informacijah je kožo istega goveda kupil prebivalec Karnobata. Toda zanika, da je temu tako.
Ministrstvo za zdravje je dodalo, da so bili vsem, ki so imeli stik z mesom, predpisani antibiotiki. Tudi splošni zdravniki istih oseb so prejeli dodatna navodila. Zanimivo pa je, da so tisti, ki so jim predpisali antibiotično profilakso, pokazali močno odpornost na jemanje zdravil.
Civilna zaščita je razkužila divja odlagališča v vaseh Mlada Gvardija in Bozveliysko. Analizira se tudi stanje tal iz hleva, kjer gojijo živino, in iz okolice vasi Mlada Gvardia, poroča DnevnikBg.
V tej fazi je čreda prepovedana iz vasi Mlada Gvardia. Ukrep bo veljal, dokler govedo ne bo imunizirano proti antraksu. Trenutno v vasi ni podatkov o drugih živalih, prizadetih zaradi bolezni.
Priporočena:
Najbolj Priljubljene Italijanske Klobase
Ne bi mogli uvrstiti najbolj priljubljene italijanske klobase ne samo zato, ker je njihova raznolikost ogromna, ampak tudi zato, ker vsako italijansko regijo odlikujejo lastne lokalne dobrote iz mesa. Lahko pa vas opozorimo na 3 najbolj znane med njimi, saj jih na našo in vašo srečo zdaj lažje najdemo na avtohtonih stojnicah za klobase.
Manija Za Bolgare, Okužene S Tartufi
Mnogi Bolgari so začeli kopati zemljišča v različnih delih Bolgarije v iskanju dragih črnih gob, znanih kot tartufi. Ljudje, ki so se organizirali v iskanju tartufov, o gobah nimajo znanja, so pa slišali, da v Bolgariji uspeva več kot 30 vrst dragih dobrot.
Kako Shraniti Domače Klobase In Krvne Klobase
Pri pripravi in shranjevanju klobas, krvavic in mesa na splošno doma je treba upoštevati številna pravila. To je posledica dejstva, da domače meso nima dolgega roka uporabnosti, kot je tisto iz trgovine. To dejstvo seveda nima nič skupnega s svojo kakovostjo.
Krave So Prešle Na čokoladno Prehrano Za Bolj Okusno Govedino
Mnogi goveje meso štejejo za najboljše meso na svetu. Zaradi odstotka maščobe in posebne sestave ima poseben okus, ki ga imajo najraje kuharji po vsem svetu. To je razlog, da se njegova cena razlikuje od cene drugega mesa. Pogosta kritika govedine je, da je pretesna in da kakovostna priprava zahteva preveč truda.
V Trgovinah So Našli Kebabe In Klobase Z Antraksom
Nekaj dni po tem, ko je moški iz vasi Mlada Gvardija umrl po zaužitju mesa, onesnaženega z antraksom, je postalo jasno, da se v trgovini širijo klobase in drobovina, onesnažena z antraksom. Do zdaj je bilo ugotovljenih 23 prodajnih mest, za katere obstajajo podatki, ki so jih prejeli od mesa in klobas, proizvedenih v skladišču, kjer je bila odkrita okužba, je napovedal regionalni guverner Varne Stoyan Pasev.
