2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Mnogi Bolgari so začeli kopati zemljišča v različnih delih Bolgarije v iskanju dragih črnih gob, znanih kot tartufi.
Ljudje, ki so se organizirali v iskanju tartufov, o gobah nimajo znanja, so pa slišali, da v Bolgariji uspeva več kot 30 vrst dragih dobrot.
Tartufi so Bolgarom privlačni ne samo zaradi edinstvenega okusa in kozmično visoke cene, po kateri se prodajajo.
Dobroto, ki so jo pred leti našli le v najdražjih restavracijah, danes lahko kupimo na nekaterih trgih in v velikih prehranjevalnih verigah, cena na kilogram pa je v povprečju 4.000 levov.
Veleprodajna odkupna cena teh gob je približno 1000 BGN, maloprodajna vrednost tartufov pa 7000 BGN.
Številna tuja podjetja so tudi začela izkopavati bolgarske dežele v iskanju tartufov. Pravijo, da nekatera podjetja s črnimi gobami zaslužijo celo 30.000 BGN na leto.
"To je odlična oblika alternativnega visoko donosnega kmetijstva in izkazalo se je, da so bolgarske prsti in podnebne razmere ene najprimernejših na svetu," je dejal sofijski investitor.
Tuji vlagatelji pridejo v našo državo po predhodnih študijah in iskanju najprimernejših krajev za sajenje dragih gob.
Na črnih gobah se sadijo in t.i. tartufov, ki so sadike, okužene s poletnimi tartufi, ki se nato razvijejo v njihovih korenike.
Vendar mnogi Bolgari niso usposobljeni za podrobnosti tega postopka, a zvabljeni zaradi visoke odkupne cene tartufov, jih poskušajo gojiti na svojem vrtu.
Posledično uničijo le drevesa, gobe pa ne poženejo.
Italijan Gian-Luigi Signori, ki je blizu prvemu tujcu, je odkril, da v Bolgariji rastejo tartufi - Patricio Panfilio, pravi, da je večina gob, ki jih gojijo naši ljudje, poškodovanih in slabe kakovosti.
Tartufi so običajno približno 30-40 centimetrov pod tlemi, njihova velikost pa se giblje od velikosti oreha do velikosti jabolka.
Priporočena:
Tartufi
Tartufi so gomoljaste podzemne glive, ki nimajo stebla ali korenine. Rastejo v simbiozi v koreninah t.i. mikorizna drevesa. Tartufi so razred širokih gob / Ascomycetes /, rod Tartufi , ki vključuje približno 30 vrst. Mikoriza v tartufih je zelo dober primer plodne simbioze med glivičnimi hifami in koreninami različnih drevesnih rastlin.
Čokoladni Tartufi - Cenovno Popolna
Ni skrivnost, da so čokoladni tartufi ena najboljših in izvrstnih čokoladnih sladic. Stvar profesionalne časti je, da lahko vsak mojster slaščičarjev pripravi čokoladne tartufe z izvirnim okusom, edinstvenim za druge sladke skušnjave. Mnogi od nas verjetno mislimo, da so te dobrote "
Tartufi - Dragocenejši Od Zlata
Danes so tartufi simbol blaginje in bogastva, vendar ni bilo vedno tako. Tartufi so že stari Grki in Rimljani uporabljali kot afrodiziak. Kasneje v srednjem veku so jih izkoristili le kmetje. V času renesanse so okusne tartufe ponovno odkrili in v evropsko kuhinjo vstopili s polno močjo.
KDO: Manj Kalorij, Ogljikovih Hidratov In Vode Za Bolgare
Po novi študiji morajo Bolgari zmanjšati vnos kalorij in povečati vnos vitaminov C in D. Dejstva študije bodo vnesena v posodobljeni Odlok o fizioloških normativih prehrane. Raziskavo je pripravilo ministrstvo za zdravje, nazadnje pa se je začela leta 2005.
Klobase Krave, Okužene Z Antraksom, Je Zaužilo 15 Ljudi
Osemnajst ljudi je jedlo meso krave, ki je zbolela antraks , o katerem je poročalo ministrstvo za zdravje v zvezi z primerom moškega, ki je umrl zaradi antraksa iz vasi Mlada Gvardia v regiji Varna. Pacientove preglede je potrdil Nacionalni laboratorij in bolezen je bila vsekakor dokazana.
