2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Nekaj dni po tem, ko je moški iz vasi Mlada Gvardija umrl po zaužitju mesa, onesnaženega z antraksom, je postalo jasno, da se v trgovini širijo klobase in drobovina, onesnažena z antraksom.
Do zdaj je bilo ugotovljenih 23 prodajnih mest, za katere obstajajo podatki, ki so jih prejeli od mesa in klobas, proizvedenih v skladišču, kjer je bila odkrita okužba, je napovedal regionalni guverner Varne Stoyan Pasev.
V obmorskem mestu je organiziran krizni štab, ki se ukvarja s stanjem pozitivnih vzorcev antraksa, najdenih v rezalnici Dari.
Trenutno regionalni direktorat bolgarske agencije za varno hrano v Varni natančno preiskuje, pri katerih mesnih mesnih klobasah je uporabljeno goveje meso, onesnaženo z antraksom.
Spletna mesta, za katera obstajajo podatki, ki so jih prejeli od njega, so bila temeljito razkužena, objavljena bodo poimensko, na vsakem od njih pa bodo postavljeni znaki z informacijami o državljanih.
To so trgovine z živili in restavracije s hitro prehrano, ki ponujajo žar in drugo hitro hrano s kebabi in klobasami.
Iz skladišča podjetja proizvajalca, ki naj bi bilo okuženo z nevarno boleznijo, so zasegli še 150 kg mesa.
Oblasti takrat niso mogle določiti natančne količine mesa, ki je šlo skozi klavnico.
Vzorci, odvzeti iz same klavnice, kažejo prisotnost spor antraksa, zato strokovnjaki menijo, da je možna sekundarna kontaminacija mesa, predelanega v delavnici.
Inšpektorji BFSA so ustanovili organizacijo za zaseg potencialno nevarnih klobas iz trgovske mreže. Gre za kebabe, mesne kroglice in klobase z blagovno znamko ET Dari, proizvedene v obdobju od 8. do 22. julija.
Lastnik nesrečne klavnice Plamen Iliev je bil pridržan, da je dal pojasnila policiji.
Ustanovljena je bila posebna organizacija za uničevanje mesa, ki so ga ljudje že kupili.
Strokovnjaki hitro prepričajo ljudi, ki so morda uživali meso in izdelke, onesnažene z antraksom, da s pravilno in dolgotrajno toplotno obdelavo ni nevarnosti za njihovo zdravje.
Priporočena:
Mleto Meso Pravilno Začinimo Za Polpete In Kebabe
Polpete in kebab so nepogrešljiv del jedilnika balkanskih narodov. Zanesljivih informacij o tem, iz katere države prihajajo, ni, so pa razširjeni po vsem svetu. Mleto meso, s katerim jih pripravljate, lahko začinite na različne načine, če upoštevate nekatera osnovna pravila, vendar mora biti polpeta vedno ovalne oblike, kebab pa podolgovat.
Kako Shraniti Domače Klobase In Krvne Klobase
Pri pripravi in shranjevanju klobas, krvavic in mesa na splošno doma je treba upoštevati številna pravila. To je posledica dejstva, da domače meso nima dolgega roka uporabnosti, kot je tisto iz trgovine. To dejstvo seveda nima nič skupnega s svojo kakovostjo.
Kako Kuhati Kebabe V Različnih Državah
Šiški kebab je v različnih državah pripravljen povsem drugače. Medtem ko je na Kavkazu videti kot navadni nabodala, je v Grčiji pripravljen bolj kot doner. Prav v sredozemski državi je žar ena glavnih jedi, ki jo strežejo kadar koli v letu. Pa poglejmo, kje se pripraviti:
V Pregledih So V šolskih Trgovinah Našli škodljivo Hrano
Sendviči s potekom roka uporabnosti, živila, ki vsebujejo nevarne E-je, sredstva za izboljšanje in arome, so bili med dvema presenetljivima inšpekcijskima pregledoma BFSA v šolah v Plovdivu. Inšpekcijski pregledi Nove TV in bolgarske agencije za varnost hrane kažejo, da otroci med šolanjem uživajo veliko škodljivih živil.
Klobase Krave, Okužene Z Antraksom, Je Zaužilo 15 Ljudi
Osemnajst ljudi je jedlo meso krave, ki je zbolela antraks , o katerem je poročalo ministrstvo za zdravje v zvezi z primerom moškega, ki je umrl zaradi antraksa iz vasi Mlada Gvardia v regiji Varna. Pacientove preglede je potrdil Nacionalni laboratorij in bolezen je bila vsekakor dokazana.
