Ko V Kuhinji Ne Gre Vse Tako, Kot Si želimo

Kazalo:

Video: Ko V Kuhinji Ne Gre Vse Tako, Kot Si želimo

Video: Ko V Kuhinji Ne Gre Vse Tako, Kot Si želimo
Video: Подготовка к переходу на Занзибар [опасности для парусника в Африке] Патрик Чилдресс парусные советы 2024, November
Ko V Kuhinji Ne Gre Vse Tako, Kot Si želimo
Ko V Kuhinji Ne Gre Vse Tako, Kot Si želimo
Anonim

Pomembni gostje si zaslužijo popolno dobrodošlico, a pogosto gre kaj narobe zaradi preobremenjenosti. Kako se odzovemo na situacije, ki so izven našega nadzora, tako da bo naš vnos še naprej brezhiben?

Situacija 1: opečena glavna jed

Kuhanje
Kuhanje

Vedno se lahko zgodi, da se naša glavna jed ne izkaže, kot smo pričakovali. Zato, ko pričakujete več gostov ali za vas pomembnih ljudi, je bolje, da jih imate več, zato prosite moža ali drugega bližnjega sorodnika, da naredi drugo mesno jed, ki je lahko tudi osnovna. Krila na žaru so dobra ideja - moški se radi ukvarjajo z žarom ali zrezki, mesnimi kroglicami, nečim hitrim, a tudi nasitnim in okusnim.

Položaj 2: Nepečena glavna jed

Planota
Planota

Ure sedite za mizo ure, a glavni obrok še nikoli ni pripravljen. Vaši gostje so potrpežljivi in vljudni, a še vedno lačni. Če se tej situaciji lahko izognemo in se ji ne izognemo - v redu. Vnaprej premislite o jedilniku in na več mestih ugotovite, kako dolgo traja priprava izbranega menija. Kuhanje v loncu pod pritiskom traja manj časa. Peka je učinkovitejša, če je s folijo. Žar je hitrejši, če ima tanjše kose mesa ali bolj ravne polpete. Običajno cele živali pečemo 3-4 do 5 ur, odvisno od njihove velikosti. Ko vse to vemo, a kljub temu pozabimo upoštevati, se lahko poskusimo ločiti od hrane in jo pripraviti na enega od teh načinov, tako da je vsaj predjed, medtem ko gostje čakajo na glavno.

Situacija 3: Pozabljeni menijski korak

Hitra karamelna krema
Hitra karamelna krema

Kaj storiti, ko smo pozabili sladico? Naši gostje se radi sladkajo, kljub temu pa je sladica češnja na torti za vsako večerjo. Pomislite, ne izpustite se takoj. V vsaki hiši so skoraj vedno jajca, jajca pa so za vse in to hitra. Karamelovo smetano lahko nekaj minut stepite, če imate mleko, če pa je nimate, lahko to storite brez kondenziranega mleka otrok. Obstajajo hitre in enostavne rešitve, če se malo potrudite, bodo zagotovo postale okusne.

Situacija 4: Pride več gostov, kot je bilo pričakovano

Pita
Pita

Za goste vedno kupimo več in zato nam skoraj vedno ostane hrana po njih, vendar je to v takšnih situacijah koristno, saj nepredvidene za večerjo niso problem. Malo zgoraj sem omenil kulturne in izobražene goste. Da bomo ob obisku takšni, je vedno dobro prinesti nekaj, kar smo naredili sami - na ta način pomagamo hostesi in jo lahko rešimo v nepredvidenih situacijah.

Situacija 5: Naši gostje obisk preložijo v zadnjem trenutku

Večerja
Večerja

Iz neodvisnih razlogov lahko kateri koli sestanek odpovemo tudi v zadnjem trenutku. To vas ne sme vznemirjati ali žalovati, z razumevanjem ravnajte z drugimi in se dogovorite za drug zmenek, da se vidimo. In kaj storiti s hrano, ko pa je toliko, da je ne more zaužiti ena družina? Dogovorite se z drugimi bližnjimi prijatelji ali sorodniki - skupaj boste ravnali s hrano, do takrat pa jo shranite na primernem mestu. Da vabilo ne bo zadnji trenutek našim prijateljem in se bodo težko odzvali, lahko določimo teden v mesecu, v katerem bomo videli več ljudi.

Priporočena: