V Restavraciji Kuhajo Z Nezdravo Hrano

Video: V Restavraciji Kuhajo Z Nezdravo Hrano

Video: V Restavraciji Kuhajo Z Nezdravo Hrano
Video: 2 килограмма креветок в кляре РЕЦЕПТ РЕСТОРАНА 2024, November
V Restavraciji Kuhajo Z Nezdravo Hrano
V Restavraciji Kuhajo Z Nezdravo Hrano
Anonim

Britanske restavracije Skipchen svojim strankam strežejo hrano in pijačo, ki je pripravljena iz odpadkov, zajetih iz zabojnikov v bližini velikih restavracij in supermarketov.

Restavracija s sedežem v Bristolu je sprožila to pobudo, da bi javnost opozorila na velike količine hrane, ki jo vsak dan zavržejo v Veliki Britaniji.

Glede na poročilo lordskega doma Velika Britanija zavrže povprečno 15 milijonov ton hrane na leto. Zavržena hrana je ocenjena na 5 milijard funtov v enem letu.

Britanska restavracija ni bila ustvarjena zato, da bi imela koristi od lastnikov, temveč kot protest proti zapravljanju hrane, medtem ko toliko ljudi po vsem svetu strada.

Zabojnike za smeti vsak večer iščejo zaposleni v Skipchenu. Zjutraj pa se zavržena hrana za obiskovalce restavracije spremeni v zajtrk, kosilo ali večerjo.

Restavracija za smeti
Restavracija za smeti

Foto: telegraph.co.uk

Njihov jedilnik vključuje vse, od pice in solat do rakov in kozic, odvisno od dneva in najdenega v smeteh.

Zaposleni v restavraciji pojasnjujejo, da takoj, ko hrano vzamejo iz posod, jo takoj postavijo v hladilnik. Kuharji obiskovalcem zagotavljajo, da čeprav je hrana v smeteh, pazimo, da je varna in čista.

Joseph sam, eden od direktorjev The Real Junk Food Project, je tudi vodja zadevne britanske restavracije. Joseph je v intervjuju za revijo The Guardian opozoril, da dejavnost restavracije ni zakon, vendar upa, da bodo oblasti otoka to ignorirale, saj je vzrok socialne narave.

Nenazadnje lahko obiskovalci namesto plačila računa, kot to počnejo v kateri koli restavraciji, podarijo hrano. Količine hrane, ki so jo podarili Britanci, niso omejene.

Skipchen je še sporočil, da pričakujejo donacije hrane od različnih organizacij kmetov, pa tudi od verige restavracij, iz katerih redno prejemajo piščančje meso.

Priporočena: