2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Presenetljivo število študij je bilo namenjenih veljavnosti petsekundnega pravila. Vedeti morate, da je hrana, ki jo spustite na tla, takoj onesnažena z bakterijami.
Vseeno je, kakšno vrsto tal - ploščice, les ali preproga. Razlika je le v tem, kako dolgo površina ostane onesnažena z bakterijami.
To je odvisno od vlažnosti in strukture tal. Na primer, bakterije salmonele ostanejo sposobne preživeti 28 dni na suhi površini.
Pravilo petih sekund, znano tudi kot pravilo treh ali desetih sekund, je eden najpogostejših kuhinjskih mitov. Tu je še šest nehigieničnih kuharskih navad, ki lahko vodijo do bolezni.
Mit: Uporaba mokre gobice ali čistilne krpe je popolnoma varna.
Dejstvo: Gobo ali krpo lahko uporabite za čiščenje le, če sta popolnoma nova ali zelo dobro očiščena.
Za vsako kuhanje uporabite brisačo. Za brisanje rok si pripravite ločeno brisačo. Gobice lahko očistite v pomivalnem stroju ali če jih za 30 sekund položite v mikrovalovno pečico.
V večini primerov širite več mikrobov in bakterij, ko nekaj obrišete z gobico ali kosom blaga, kot jih z njimi zberete.
Če za čiščenje kuhinjskih površin uporabljate gobo ali krpo, uporabite toplo milnico in nato površine popolnoma posušite. Za čiščenje je najbolje uporabiti papirnate brisače.
Mit: Ni problem uporabiti iste rezalne deske za meso in zelenjavo.
Dejstvo: Z naraščajočim strahom pred bakterijo Escherichia coli v živilski industriji v zadnjih letih se novice hitro širijo.
Mnogi ljudje zbolijo, nekateri pa umrejo zaradi kontaminirane hrane. Okužba se lahko zlahka pojavi v vašem domu. Najbolj ogroženi so odrasli, otroci in ljudje z oslabljenim imunskim sistemom.
Meso, perutnino in jajca je treba hraniti ločeno od ostale hrane. Dobro je tudi, da ptice operemo, preden jih pripravimo na kuhanje.
Če ste hranili meso ali perutnino, si umijte roke. Vse, česar se dotaknete, vključno s pipami pomivalnega korita in kljukami na vratih, bo umazano.
Mit: Škatla sode bikarbone v hladilniku bo odstranila vse neprijetne vonjave.
Dejstvo: Učinkoviteje je, da hrano, ki jo hranite v hladilniku, pokrijete, redno čistite police in po nekaj dneh zavržete staro hrano.
Čeprav je to odlična marketinška ideja za proizvajalce sode, pri odstranjevanju vonjav iz hladilnika ni zelo učinkovita.
Mit: Izpiranje je dobro čistilo
Dejstvo: Koliko od nas je v naglici popilo kozarec vode in nato samo sprali kozarec, preden smo ga postavili na rešetko za posodo?
Če ste se z usti dotaknili posode ali kuhinjske posode, na primer žličk, jih očistite s toplo milnico ali vstavite v pomivalni stroj. Enako velja za vsak kuhinjski pripomoček, ki je bil v stiku s surovim mesom.
Priporočena:
Največji Miti O Hrani In Naši Prehrani
Tu je nekaj pogostih trditev o hrani in prehranjevanju, ki jih je treba podrobneje preučiti. 1. Surova hrana daje večji občutek pri uživanju kot predelana hrana. Do neke mere, vendar le do neke mere. Sveže hrustljave solate in tudi sveže sadje so odličen primer, vendar to ne pomeni nujno, da vse zamrznjeno, posušeno ali kuhano ni dobro jesti.
Največji Miti O Pici
Pica je eno najbolj priljubljenih živil za ljudi na svetu in čeprav jo imamo zelo radi, večina od nas ne pozna največjih mitov, povezanih z italijansko specialiteto. O pici obstaja 5 mitov, ki jih s pomočjo dejstev zlahka ovržemo. Čeprav je te mite enostavno preveriti in ovrgati, jih večina ljudi uporablja kot resnice, v katere ne smemo dvomiti.
Največji Miti Pri Izbiri Hrane
Povedali vam bomo nekaj najpogostejših mitov pri izbiri izdelkov v trgovini. Žal vodijo do nepremišljenih nakupov na podlagi uveljavljenih stereotipov in napačnih informacij. Mit # 1: Jajca s temno lupino so bolj hranljiva od jajc z belo lupino.
Miti O Dietah
Obstaja toliko mitov o dietah, da jih zlahka sabotirajo prehranski načrt ki ste ga izbrali. Ozaveščenost je zelo pomembna, ko se odločite za kakršno koli dieto. Tu je nekaj najbolj znanih diet miti pa tudi ustrezne resnice. Šok diete so koristne, kadar želite hitro shujšati To je najstarejši in najbolj znan mit o dietah, ki obstaja.
Miti In Resnice O Zamrznjeni Hrani
Tema za zamrznjena hrana in izdelki je eden najnovejših v zadnjih letih. Ti izdelki, tako priročni za vsako gospodinjo, povzročajo številne mite in legende o njihovi uporabi, nekateri pa so popolne laži. Zamrzovalnik je sestavni del gospodinjstva.
